Lammecarre til mange - idiotsikker oppskrift?

Polyanna · 06-11-13, 10:21

Jeg skal lage mat til mange (16-18) og vil gjøre det så enkelt som mulig for meg selv. Jeg tenkte lammecarré.

Jeg så på denne oppskriften, men har noen spørsmål. http://dinmat.no/Lammecarre-0

Går det an å gjøre en del klart på forhånd? For eksempel gjøre bruningen og lage saus, og så la ligge og hvile et par timer og sette i ovnen når gjestene kommer (og la hvile mens vi spiser forrett)?

Jeg mener jeg hørte at en eller annen hadde KOKT carré?? Ke?

Får jeg plass til alt i ovnen?? Er det mikkete å skjære opp?

Hva er det beste - og enkleste - tilbehøret? Jeg tenkte søtpotetmos og mandelpoteter. I hvor god tid på forhånd kan det lages? Og noe grønt? Rosenkål?

06-11-13, 10:21	#1
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.166 Blogginnlegg: 199	Lammecarre til mange - idiotsikker oppskrift? Jeg skal lage mat til mange (16-18) og vil gjøre det så enkelt som mulig for meg selv. Jeg tenkte lammecarré. Jeg så på denne oppskriften, men har noen spørsmål. http://dinmat.no/Lammecarre-0 Går det an å gjøre en del klart på forhånd? For eksempel gjøre bruningen og lage saus, og så la ligge og hvile et par timer og sette i ovnen når gjestene kommer (og la hvile mens vi spiser forrett)? Jeg mener jeg hørte at en eller annen hadde KOKT carré?? Ke? Får jeg plass til alt i ovnen?? Er det mikkete å skjære opp? Hva er det beste - og enkleste - tilbehøret? Jeg tenkte søtpotetmos og mandelpoteter. I hvor god tid på forhånd kan det lages? Og noe grønt? Rosenkål? __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

Trådverktøy
Vis utskriftsvennlig versjon Send siden som epost
Visningsmåter
Bytt til linjær visning Bytt til hybrid visning Trådet visning