|
Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
23-01-19, 22:40 | #2 |
Champagne til alt
Medlem siden: May 2012
Hvor: Nedre Romerike
Innlegg: 4.359
|
Sv: Glutenfritt altnerativ til bulgur?Quinoa?
__________________
1997, 2001 & 2006 |
24-01-19, 06:48 | #4 |
finner ut av mye
|
Sv: Glutenfritt altnerativ til bulgur?Bokhvete? Det smaker jo nokså nøtteaktig da.
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson |
24-01-19, 07:44 | #5 |
Eppur si muove.
Medlem siden: Jan 2012
Innlegg: 15.026
|
Sv: Glutenfritt altnerativ til bulgur?Jeg hadde også tenkt å foreslå bokhvete. Ser også at noen bruker hirse (men da må man passe på å ikke bruke for mye vann slik at det blir grøt).
__________________
It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eye. 2008 - 2011 - 2013 |
24-01-19, 08:39 | #6 |
På vei
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 3.977
|
Sv: Glutenfritt altnerativ til bulgur?Vi bruker av og til hirse når jeg ellers ville ha valgt couscous, men det får en litt mer grøtete konsistens. Smaker godt, litt nøtteaktig. Det finnes også såkalt glutenfri couscous, prøvd det en gang. Den var laget av mais og minnet meg egentlig bare om polenta (som er vanlig tilbehør i Norditalia, og som vi også spiser av og til). |
24-01-19, 08:45 | #7 |
I mål
|
Sv: Glutenfritt altnerativ til bulgur?Jeg har ikke funnet noen god erstatning. Den glutenfrie couscousen likte ikke jenta vår.
__________________
Storebror (2005), lillestoresøster (2010) og lillebror (juli 2015) |
25-01-19, 11:41 | #9 |
Bør lage seg en tittel selv
|
Sv: Glutenfritt altnerativ til bulgur?Jeg bruker quinoa, men jeg erstatter jo både bulgur og couscous med det da... |
|
|