|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
07-01-14, 11:09 | #1 |
Unik
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 16.287
|
Din beste løksuppeKan jeg få oppskriften på din beste løksuppe? |
07-01-14, 11:50 | #2 |
Panzerekstremfeminist
|
Sv: Din beste løksuppe
Surr et par fledd (knust og finhakket) med hvitløk sammen med løken og smaksett med litt chilli.
__________________
I myself have never been able to find out precisely what feminism is: I only know that people call me a feminist whenever I express sentiments that differentiate me from a doormat or a prostitute. Rebecca West |
07-01-14, 12:04 | #3 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Tromsø
Innlegg: 1.910
|
Sv: Din beste løksuppeJeg synes det gjør seg med litt tørr hvitvin eller sherry for å balansere sødmen fra løken (som må surres lenge, lenge for å få frem den gode smaken). Og så er det selvsagt en fordel å bruke ordentlig oksekraft i stedet for buljong.
__________________
Småen 2010, Knøttet 2013 |
07-01-14, 12:04 | #4 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Tromsø
Innlegg: 1.910
|
Sv: Din beste løksuppeFrisk timian er forresten også godt i.
__________________
Småen 2010, Knøttet 2013 |
07-01-14, 12:40 | #5 |
Unik
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 16.287
|
Sv: Din beste løksuppe
Det har du sikkert rett i. Har ikke slikt i fryseren, kan jeg kjøpe sånn fra Jacobs eller noe, tror du? |
07-01-14, 12:42 | #6 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Apr 2010
Hvor: Tromsø
Innlegg: 1.910
|
Sv: Din beste løksuppe
Ja, det mener jeg å ha sett i butikken. Har ikke prøvd selv, men vil tro det uansett funker bedre enn buljong.
__________________
Småen 2010, Knøttet 2013 |
07-01-14, 13:59 | #8 |
Enda en som trener
Medlem siden: Sep 2007
Innlegg: 18.140
|
Sv: Din beste løksuppeDenne er god: |
07-01-14, 14:36 | #9 |
Off the map.
|
Sv: Din beste løksuppeJeg har lurt på å prøve denne fra bloggen til Hobbykokken:
__________________
røverunger 03 og 08 |
07-01-14, 14:46 | #10 |
Keep calm and trot on
Medlem siden: Apr 2008
Hvor: Oslo
Innlegg: 5.212
|
Sv: Din beste løksuppe
faktisk syns jeg det er et must, akkurat med løksuppe. den er såpass mild og nøytral i smaken at buljongsmaken blir alt for fremtredende, syns jeg. Fikk løksuppe med skikkelig strek buljongsmak på restaurant en gang. skuffa.
__________________
Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs |
07-01-14, 21:02 | #11 |
Unik
Medlem siden: Apr 2008
Innlegg: 16.287
|
Sv: Din beste løksuppeÅh!! Litt hakket hvitløk og chili, timian og fond (kraft var utsolgt) gjorde suppen helt NYDELIG! Takk for alle tips. |
07-01-14, 21:20 | #12 |
Epikur
|
Sv: Din beste løksuppeJeg lager på oksehalekraft.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
07-01-14, 21:40 | #13 |
Prematurmamma
|
Sv: Din beste løksuppeI slike supper, kan man bytte ut vinen med noe annet? Jeg føler ikke helt for å åpne en flaske vin for å bruke to dl. Vi drikker ytterst sjelden vin (har vel skjedd en gang her hjemme de siste fire årene ), så det vil være litt waste of wine. And money.
__________________
Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6)
Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet) |
13-01-14, 20:06 | #14 |
Epikur
|
Sv: Din beste løksuppeFrys ned vinrester. Bruk syrlig eplejuice. Dropp det. Alt går bra.
__________________
“Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers |
13-01-14, 21:02 | #15 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.254
|
Sv: Din beste løksuppe
Frys ned, som Harriet sa. Men det jeg egentlig skulle si, er at du kan kjøpe minikartonger i sekspakning på polet. Størrelse iskaffe, hvis du skjønner. |
|
|