|
Fest og høytid Et forum for å diskutere praktiske forberedelser knyttet til jubileer, bryllup, konfirmasjon, bar mitzva, ramadan, dåp og navnefest, mm. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
18-02-17, 01:51 | #1 |
#IsItOctoberYet?!
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 12.972
|
Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?"Alle" synes jeg snakker om at de får enormt med rester når de bestiller tapas/koldtbord. Bestiller man nøyaktig antall kuverter, bestiller man flere eller færre? Hva er deres erfaringer?
__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo |
18-02-17, 07:35 | #2 |
Ute av drift
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 15.397
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Vi bestilte færre på en fest for litt siden, tror vi hadde 25 kuverter til 28 pers. Mye rester ja, men det var noen av rettene det bare var en til hver kuvert, så da fikk ikke alle.
__________________
05 og 07 Sist redigert av Elise : 18-02-17 kl 10:53. |
18-02-17, 10:44 | #3 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Nov 2006
Innlegg: 2.182
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Jeg ville ha bestilt rett antall. Noe kommer til å forsvinne, mens andre ting blir det mer igjen av. Hadde synes det var kjipt om de siste i matkøen ikke fikk smake en rett fordi jeg ikke hadde bestilt nok. |
18-02-17, 11:39 | #4 |
Tja...
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 15.867
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Dersom du ikke skal lage noe som helst selv så ville jeg bestilt ekstra. De fleste bestiller ekstra for å sikre seg pluss at de lager noe ved siden av og da blir det mye.
__________________
Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner. |
18-02-17, 21:23 | #5 |
Licence to thrill
Medlem siden: Mar 2011
Hvor: sentralt Østland
Innlegg: 10.816
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Har alltid fått mye rester selv om det ikke har blitt lagd noe ekstra. Altså - mye! Spørs litt hva slags arrangement det er, og hvordan selskapet er sammensatt (kvinner, menn, barn). |
18-02-17, 21:43 | #6 |
Ventar stadig på vår
Medlem siden: Apr 2007
Innlegg: 9.758
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Me bestiller til anta voksne. Ungane i følget (inkludert kresen konfirmant som helst vil ha pølse i lompe) får henge på lasset. Etter konfirmantens ønske skal me ha ein ladning med pølse og lompe i tillegg til koldtbord.
__________________
Bergensis |
18-02-17, 21:47 | #7 |
I mål
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Jeg synes ikke tapasmengden er så enorm og ville bestilt til riktige antall kuverter.
__________________
Storebror (2005), lillestoresøster (2010) og lillebror (juli 2015) |
18-02-17, 22:56 | #8 |
Slumrende Ullteppe
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Vi hadde 80-årslag for far min for noen år siden. Jeg husker ikke nøyaktig antall, men la oss si det var invitert 40 gjester. Vi bestilte koldtbord til 30 gjester. Alle spiste seg gode og mette. Og så var vi 10 personer som fikk en god lunsj dagen derpå av restmaten, og etter det fordelte vi maten som var til overs på tre familier, og alle fikk mer enn nok.
__________________
What doesn't kill you, makes you stranger. |
19-02-17, 08:14 | #9 |
Er frisk!
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Stor forskjell på koldtbord og tapas. Sto på kjøkkenet i konfirmasjon med tapas og de hadde bestilt til fem ekstra. Det var absolutt ikke for mye mat!
__________________
Oslo78 - verdens heldigste mamma til Storebror 04, Storesøster 06 og Lillebror 10 |
19-02-17, 11:50 | #10 |
endelig ferdig studert
Medlem siden: Aug 2010
Hvor: Telemark
Innlegg: 1.282
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Velger dere selv fra en meny hvilke retter dere skal ha på koldtbordet? Der vi har bestilt kan vi bestemme hvilke retter vi ønsker, samt til hvor mange personer. Da kan man bestille mindre av de rettene man vet det går mindre av, og mer av det man vet f.eks. barna liker. I de konfirmasjonene jeg har hvert i har det gått veldig mye karbonade/kyllinglår, noen av ungene har kun spist dette og det er derfor bestilt ekstra.
__________________
03,07, 10 |
24-03-17, 15:08 | #11 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 51.535
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Mamma ble 70 år forleden, bestilte tapas til 12 stk (vi var 3 store barn og 8 voksne). Det var rikelig med mat, så mye at syv stk kunne spise seg mer enn mette dagen etter og likevel var det mer igjen.
__________________
05 og 08 |
24-03-17, 15:13 | #12 |
Ferdiglada
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 11.885
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?
Enig, eg har også opplevd stor forskjell på tapas og koldtbord ifht antall porsjonar og personar.
__________________
Gut 02 Jente 05
|
24-03-17, 15:23 | #13 |
X First Lady
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 6.452
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Når vi har hatt Tapas så har jeg alltid bestillt til antallet inviterte gjester, og i tillegg litt ekstra porsjoner av de varme rettene jeg vet det går mest av feks spanske kjøttboller, poteter mm. |
24-03-17, 18:01 | #14 |
Erfaren nok
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?
__________________
Enten går det bra, eller så går det over. |
25-03-17, 13:42 | #16 |
Earthling
Medlem siden: Sep 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 5.030
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Vi bestiller til færre - og det blir alltid masse rester. Det er koldtbord, men de vi bruker kaller det for tapas. |
25-03-17, 18:37 | #17 |
Ferdig!
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 11.845
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Vi har bestilt tapas av samme firma to ganger og begge gangene har de tilpasset etter hvordan type rett det er. Er det type en til hver har vi fått til alle gjestene på de rettene, ellers sa de at det går to barn pr.kuvert. Ring til de du skal bestille fra og hør med de. |
25-03-17, 23:03 | #18 |
Audacious
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Jeg har opplevd at det var for lite mat, type at folk var sultne når det var tomt. Jeg vil heller ha rester.
__________________
2001&2005 |
26-03-17, 20:38 | #19 |
Halloen!
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 20.376
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Vi bestilte tapas til riktig antall + to til forrige konfirmasjon. Jeg var usikker på hvor rause cateringfirmaet var med porsjonene, og ville ikke risikere at det ble knapt. Det ble mye rester (men, men greit å ha middag de to neste dagene også, eller restelag ), men noen av rettene, kyllingspyd og noe annet, tror jeg, ble servert med en pr.person. |
27-03-17, 09:36 | #20 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 7.469
|
Sv: Koldtbord/tapas: Bestiller man nøyaktig antall kuverter?Tapaskoldtbord er ikke rikelig. Det er i alle fall min erfaring. Jeg ville bestilt ekstra eller laget noe i tillegg. Skal man ha dessert eller kake etterpå, er det såklart annerledes. |
|
|