Fryse ned bønneburgere?

Millis · 05-09-08, 22:35

Ja, det lurer jeg på.. Kan jeg fryse ned ferdigstekte bønneburgere?
Laget opp litt for mange i dag.. Og de var så utrolig gode at jeg neimen ikke vil kaste en eneste.

kalufs · 05-09-08, 22:59

Det kan du helt sikkert.

Millis · 05-09-08, 23:00

Regner med det går, men håper de ikke blir helt rare når jeg skal spise de igjen..

kalufs · 05-09-08, 23:02

Tror ikke de blir det.
Vi har frosset ned både linseburgere, grønnsaksburgere og burgere blandet med bønner, uten problemer. De er jo litt porøse så man får tøe de opp forsiktig.

kalufs · 05-09-08, 23:02

En bønneburger hadde forresten vært veldig godt nå .

Millis · 05-09-08, 23:04

Da tar jeg sjansen.
Normalt sett blir det ingen igjen Jeg var visst litt for sulten når jeg laget deigen.

05-09-08, 23:36

Opprinnelig lagt inn av kalufs, her.

Vi har frosset ned både linseburgere, grønnsaksburgere og burgere blandet med bønner, uten problemer. De er jo litt porøse så man får tøe de opp forsiktig.

Har du noen gode oppskrifter å dele??

kalufs · 08-09-08, 10:04

Opprinnelig lagt inn av tutta, her.

Har du noen gode oppskrifter å dele??

Det kan la seg ordnes!

**Skilpadda** · 08-09-08, 10:14

Jeg vil også gjerne ha oppskrift! Jeg satt akkurat og skulle til å legge inn forespørsel om oppskrift på noen slags veggisburgere - noe med kikerter, kanskje, som dem vi spiste på Øya.

kalufs · 08-09-08, 10:44

Dette er grunnoppskriften som jeg bruker for grønnsaksbiffer. Noen grønnsaker er bedre enn andre å lage biff med.
Noen grønnsaker kan bli litt løse så da henge ikke biffen sammen men gulrot flott å lage biff av.
Hvis du lager av bløte gulerøtter, kan du krama ur vannen litt av de eller legge de rivne gulerøtene på kjøkkenpapir og salte de litt. La de ligge så en stund, så går vannet ur.

1 dl. skorpmjöl/brødsmuler
1/2 dl matlagningsfløte
1 gul løk
1 liter grønnsaker (400 gram)
1 ss. smør
1-2 ss. buljongpulver el. terning som er løst i vann.
2 kokte mosete poteter
2 ss. hvetemel
1 ts. basillikum

La brøsmulene tykne i fløten i noen minutter.
Hakke løken fint.
Hakke eller riv grønnsakene
Fres løk + grønnsak på svak værme og smaksett med buljongpulver/buljong.
Mos potenene og rør ned i brødsmuleblandingen tilsammens med grønnsakene og melet.
Gjør biffer og stek på svak verme tils de fått farge.

NB! Vær forsiktig, grønnsaksbiffer går lett istykker!

kalufs · 08-09-08, 10:45

Skal skrive inn bønneburgere straks.

Dixie Diner · 08-09-08, 12:57

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Jeg vil også gjerne ha oppskrift! Jeg satt akkurat og skulle til å legge inn forespørsel om oppskrift på noen slags veggisburgere - noe med kikerter, kanskje, som dem vi spiste på Øya.

Jeg la ut en her på forumet for en stund siden. Søk på "tandoori" så får du den opp.

05-09-08, 22:35	#1
Millis Multividunder Medlem siden: Dec 2007 Innlegg: 850	Fryse ned bønneburgere? Ja, det lurer jeg på.. Kan jeg fryse ned ferdigstekte bønneburgere? Laget opp litt for mange i dag.. Og de var så utrolig gode at jeg neimen ikke vil kaste en eneste. __________________ Ruskesara -05 Lillebror kom 10.august -09 " I don't need therapy. It's not my fault there's a disaster every time I blink. I want to f***ing move on and leave it behind me"

05-09-08, 22:59	#2
kalufs kall om benen Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 1.178	Sv: Fryse ned bønneburgere? Det kan du helt sikkert. __________________ med to gutter 05 og 07

05-09-08, 23:00	#3
Millis Multividunder Medlem siden: Dec 2007 Innlegg: 850	Sv: Fryse ned bønneburgere? Regner med det går, men håper de ikke blir helt rare når jeg skal spise de igjen.. __________________ Ruskesara -05 Lillebror kom 10.august -09 " I don't need therapy. It's not my fault there's a disaster every time I blink. I want to f***ing move on and leave it behind me"

05-09-08, 23:02	#4
kalufs kall om benen Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 1.178	Sv: Fryse ned bønneburgere? Tror ikke de blir det. Vi har frosset ned både linseburgere, grønnsaksburgere og burgere blandet med bønner, uten problemer. De er jo litt porøse så man får tøe de opp forsiktig. __________________ med to gutter 05 og 07

05-09-08, 23:02	#5
kalufs kall om benen Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 1.178	Sv: Fryse ned bønneburgere? En bønneburger hadde forresten vært veldig godt nå . __________________ med to gutter 05 og 07

05-09-08, 23:04	#6
Millis Multividunder Medlem siden: Dec 2007 Innlegg: 850	Sv: Fryse ned bønneburgere? Da tar jeg sjansen. Normalt sett blir det ingen igjen Jeg var visst litt for sulten når jeg laget deigen. __________________ Ruskesara -05 Lillebror kom 10.august -09 " I don't need therapy. It's not my fault there's a disaster every time I blink. I want to f***ing move on and leave it behind me"

05-09-08, 23:36	#7
tutta Passiv Innlegg: n/a	Sv: Fryse ned bønneburgere? Opprinnelig lagt inn av kalufs, her. Vi har frosset ned både linseburgere, grønnsaksburgere og burgere blandet med bønner, uten problemer. De er jo litt porøse så man får tøe de opp forsiktig. Har du noen gode oppskrifter å dele??

08-09-08, 10:04	#8
kalufs kall om benen Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 1.178	Sv: Fryse ned bønneburgere? Opprinnelig lagt inn av tutta, her. Har du noen gode oppskrifter å dele?? Det kan la seg ordnes! __________________ med to gutter 05 og 07

08-09-08, 10:14	#9
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.192 Blogginnlegg: 673	Sv: Fryse ned bønneburgere? Jeg vil også gjerne ha oppskrift! Jeg satt akkurat og skulle til å legge inn forespørsel om oppskrift på noen slags veggisburgere - noe med kikerter, kanskje, som dem vi spiste på Øya. __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

08-09-08, 10:44	#10
kalufs kall om benen Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 1.178	Sv: Fryse ned bønneburgere? Dette er grunnoppskriften som jeg bruker for grønnsaksbiffer. Noen grønnsaker er bedre enn andre å lage biff med. Noen grønnsaker kan bli litt løse så da henge ikke biffen sammen men gulrot flott å lage biff av. Hvis du lager av bløte gulerøtter, kan du krama ur vannen litt av de eller legge de rivne gulerøtene på kjøkkenpapir og salte de litt. La de ligge så en stund, så går vannet ur. 1 dl. skorpmjöl/brødsmuler 1/2 dl matlagningsfløte 1 gul løk 1 liter grønnsaker (400 gram) 1 ss. smør 1-2 ss. buljongpulver el. terning som er løst i vann. 2 kokte mosete poteter 2 ss. hvetemel 1 ts. basillikum La brøsmulene tykne i fløten i noen minutter. Hakke løken fint. Hakke eller riv grønnsakene Fres løk + grønnsak på svak værme og smaksett med buljongpulver/buljong. Mos potenene og rør ned i brødsmuleblandingen tilsammens med grønnsakene og melet. Gjør biffer og stek på svak verme tils de fått farge. NB! Vær forsiktig, grønnsaksbiffer går lett istykker! __________________ med to gutter 05 og 07

08-09-08, 10:45	#11
kalufs kall om benen Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 1.178	Sv: Fryse ned bønneburgere? Skal skrive inn bønneburgere straks. __________________ med to gutter 05 og 07

08-09-08, 12:57	#12
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Fryse ned bønneburgere? Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her. Jeg vil også gjerne ha oppskrift! Jeg satt akkurat og skulle til å legge inn forespørsel om oppskrift på noen slags veggisburgere - noe med kikerter, kanskje, som dem vi spiste på Øya. Jeg la ut en her på forumet for en stund siden. Søk på "tandoori" så får du den opp. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

Fryse ned bønneburgere?

Fryse ned bønneburgere?

Sv: Fryse ned bønneburgere?

Sv: Fryse ned bønneburgere?

Sv: Fryse ned bønneburgere?

Sv: Fryse ned bønneburgere?

Sv: Fryse ned bønneburgere?

Sv: Fryse ned bønneburgere?

Sv: Fryse ned bønneburgere?

Sv: Fryse ned bønneburgere?

Sv: Fryse ned bønneburgere?

Sv: Fryse ned bønneburgere?

Sv: Fryse ned bønneburgere?