Oppskrift med hvite linser?

[Maxine]

Noen forslag?

Prosjekt "tøm skap og fryser" er i gang...

[Dixie Diner]

Hvite linser? Finnes det? Har jeg aldri sett, hvor har du kjøpt det? Hvordan smaker de?

[Maxine]

Nei, si det, aner ikke hvor jeg har kjøpt dem engang. Men bama er produsenten hvertfall..

Ser det står en oppskrift på laks på en seng av linser på pakken, så det kan hende jeg bare kan koke dem, og spise ved siden av kjøtt eller fisk? Evnt bruke dem i gryte? De er ikke helt hvite, mer beigeaktige...

[Dixie Diner]

Jeg bruker mye linser, har bare ikke sett hvite før. Men grønne, brune og røde kokes i hvert fall som ris, altså på samme måte og ca. like lenge. Jeg bruker dem mye i hjemmelagde vegetarburgere, men serverer dem også som tilbehør til middag, i stedet for (eller ved siden av) poteter og ris. Det er veldig godt å blande inn stekt løk og rød chili, og krydre det godt. Og så koker jeg det i buljong, ikke rent vann. Det gjør jeg forøvrig alltid med ris også.