Noen som har oppskrift på vårruller ?

Susse · 24-03-07, 20:21

Har så lyst til å prøve å lage det selv.

Sitron · 24-03-07, 20:22

Jess.

Stek kjøttdeig, løk, kinakål, sjampiser og hva nå du vil ha i de. Hell over litt soyasaus og f.eks. litt østerssaus.

Brett inn i deigen og fritér.

Mandarin · 24-03-07, 20:23

Vårrull med kjøtt

Kjøttdeig av gris (vanlig kjøttdeig går greit)
2 gulrøtter, raspet på fineste hakk
3 fedd hvitløk, presset
3 sjalottløk
salt, pepper
2 eggeplommer

Bland alt sammen. Fordel på vårrull omslag. Pensle kanten med eggehvitte. Friteres i ca. 6 min.

Mandarin · 24-03-07, 20:24

Vårrull vegetar
Vårrull vegetar

4 tørkede kinesisk sopp (legges 20 min i kokende vann – strimles deretter)
olje
2 fedd hvitløk, presset
1 gulrot, strimler (event. rives på fineste hakk)
75 g vannkastanjer, hakket
1 ss frisk ingefær
6 vårløk, hakket
150 g kinakål, strimlet
1 ss soyaolje
1 ss maisenna mel (blandet i vann)
salt, pepper, sukker
Vårrull omslag

Wok hvitløk, gulrot, vannkastanjer, ingefær ca. 30 sek i litt olje. Ha i vårløk og kinakål. Wok videre i ca 1 minutt til kålen er mør. Ha i soyaolje. Avkjøl og ha i strimlet sopp.
Del vårrull omslagene i 4 like store firkanter. Legg disse under rent kjøkkenhåndkle mens du arbeider. Ta to ark (dobbelt) og pensle kanten med maisenna. Fyll ca. 1 ss fyll, brett inn kantene og rull sammen.
Friteres i olje i ca 3 min (Bruk Wok eller tykkbunnet kjele).
Kjempe godt!!!!

Susse · 24-03-07, 20:27

Kan jeg f.eksl pensle med olje og steke i langpanne ? ikke så begeistret for frityr... ?

Isolde · 24-03-07, 21:10

Det går helt fint.. jeg pleier til og med å steke på rist så oljen renner av.. de blir litt seige om de ligger å koker i oljen etter de er tatt ut.. så da slipper jeg å flytte de

Mei · 24-03-07, 21:12

Og de kan fryses etter de er fritert/stekt?

Isolde · 24-03-07, 21:14

det pleier jeg og å gjøre varmer de opp i ovnen igjen så blir de sprø og god.

24-03-07, 20:21	#1
Susse Gal kattedame Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 14.820 Blogginnlegg: 544	Noen som har oppskrift på vårruller ? Har så lyst til å prøve å lage det selv.

24-03-07, 20:22	#2
Sitron Absolut ateist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.113 Blogginnlegg: 48	Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ? Jess. Stek kjøttdeig, løk, kinakål, sjampiser og hva nå du vil ha i de. Hell over litt soyasaus og f.eks. litt østerssaus. Brett inn i deigen og fritér. __________________ Tøs Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.

24-03-07, 20:23	#3
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ? Vårrull med kjøtt Kjøttdeig av gris (vanlig kjøttdeig går greit) 2 gulrøtter, raspet på fineste hakk 3 fedd hvitløk, presset 3 sjalottløk salt, pepper 2 eggeplommer Bland alt sammen. Fordel på vårrull omslag. Pensle kanten med eggehvitte. Friteres i ca. 6 min.

24-03-07, 20:24	#4
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ? Vårrull vegetar Vårrull vegetar 4 tørkede kinesisk sopp (legges 20 min i kokende vann – strimles deretter) olje 2 fedd hvitløk, presset 1 gulrot, strimler (event. rives på fineste hakk) 75 g vannkastanjer, hakket 1 ss frisk ingefær 6 vårløk, hakket 150 g kinakål, strimlet 1 ss soyaolje 1 ss maisenna mel (blandet i vann) salt, pepper, sukker Vårrull omslag Wok hvitløk, gulrot, vannkastanjer, ingefær ca. 30 sek i litt olje. Ha i vårløk og kinakål. Wok videre i ca 1 minutt til kålen er mør. Ha i soyaolje. Avkjøl og ha i strimlet sopp. Del vårrull omslagene i 4 like store firkanter. Legg disse under rent kjøkkenhåndkle mens du arbeider. Ta to ark (dobbelt) og pensle kanten med maisenna. Fyll ca. 1 ss fyll, brett inn kantene og rull sammen. Friteres i olje i ca 3 min (Bruk Wok eller tykkbunnet kjele). Kjempe godt!!!!

24-03-07, 20:27	#5
Susse Gal kattedame Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 14.820 Blogginnlegg: 544	Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ? Kan jeg f.eksl pensle med olje og steke i langpanne ? ikke så begeistret for frityr... ?

24-03-07, 21:10	#6
Isolde Øyboer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 12.881	Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ? Det går helt fint.. jeg pleier til og med å steke på rist så oljen renner av.. de blir litt seige om de ligger å koker i oljen etter de er tatt ut.. så da slipper jeg å flytte de

24-03-07, 21:12	#7
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ? Og de kan fryses etter de er fritert/stekt?

24-03-07, 21:14	#8
Isolde Øyboer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 12.881	Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ? det pleier jeg og å gjøre varmer de opp i ovnen igjen så blir de sprø og god.

Noen som har oppskrift på vårruller ?

Noen som har oppskrift på vårruller ?

Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ?

Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ?

Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ?

Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ?

Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ?

Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ?

Sv: Noen som har oppskrift på vårruller ?