Når kaken ikke blir stekt ...

[banana]

... inni selv om den er ferdig utenpå, er det da lurt å skru ned temperaturen og vente lenger så den ikke blir svidd utenpå, eller bør man skru opp temperaturen og håpe på det beste? Temperaturen er oppgitt til 150 - 175 ° i 25 minutter, nå har den stått i snart 50 min å 170 ° og er fortsatt ikke gjennomstekt. Den er tynn og i riktig formstørrelse.

[Kaija]

Jeg er ikke ekspert, men ville prøvd å legge et bakepapir over, så kaka ikke svir seg, og steke videre på samme temperatur.

[Libra]

Står den på nederste rille? Jeg har tabbet meg der på enkelte kaker. Altså glemt å sette den ned. Så hvis du ikke har den nederst, flytt den og legg bakepapir eller folie over og stek på vanlig temp.

[banana]

Den stod nest nederst (av 4). Jeg måtte steke den over dobbelt så lenge som oppskriften sa. Den ble gjennomstekt til slutt, da, og altfor hard. *sukk* Jeg er håpløs når det gjelder kakebaking, hver gang jeg skal lage kake blir et eksperiment og da skal den serveres til gjester, jeg lager jo aldri kake ellers. *hateråbake*