Forslag til overraskelse på 10 års bryllupsdag? + trenger vintips!

Om ikke lenge nå skal mannen og jeg feire 10 års bryllupsdag. Som noen av dere kanskje husker fra tidligere innlegg her, så flyttet jeg fra ham i fjor høst og hjem igjen nå i vår. Og selv om ikke "Rom ble bygd på en dag" har vi fått et nytt fundament å bygge kjæresteforholdet (og familien ikke minst) videre på!

Dermed kan vi feire 10 års bryllupsdag som et par! Vi har fått barnevakt fra ettermiddagen til neste dag, og skal ut for å spise middag på den beste restauranten her, så der går mesteparten av kvelden på å spise en stor meny og drikke gode viner.

VINFORSLAG?
Jeg tenker at litt champagne på forhånd bare er greit, og at jeg også vil ha en god flaske vin som vi kan drikke etterpå. Er det noen av dere vinelskere som kan foreslå en flaske for meg? Jeg kan kanskje rekke å bestille en vin, men jeg tror kanskje jeg bør få tak i en som er i Vinmonopolets hovedliste. (Har også store italienske vinglass som burde gjøre det beste ut av de beste vinene...)

GAVE/OVERRASKELSE?
Jeg har også lyst til å kjøpe en gave eller gi ham en overraskelse, men hva kan det være? Han er IKKE en mann som bruker smykker eller pynter seg i særlig grad, men praktiske ting er supert. Han har i og for seg mye sportsutstyr, men noe innenfor det kunne vært ok. Jeg synes også at gaven må være litt symbolsk...

Håper det er noen av dere her inne - både de kvinnlige og de mannlige - som kan gi meg noen gode tips!

[Avatar]

Ang. gave/overraskelse så syns jeg du kan kjøpe dere en helgetur et eller annet sted. Dersom dere har råd til det selvsagt, OG har tilgang på barnevakt. Mye hyggeligere det! Syns jeg da ...

Ellers håper jeg dere får en hyggelig kveld og natt sammen!

[Lykkex3]

Vi har også 10 års bryllupsdag om 1 mnd og for meg er det en litt stor dag. Han ønsker seg ingenting og siden vi skal til Paris neste helg, så syns han det er nok. Jeg derimot er ikke helt enig og har lekt litt med tanken på å kjøpe en hagle han har ønsket seg siden jeg omtrent traff han. For meg er det også vikitg at det er en gave som betyr noe og som evt kan gå videre i generasjoner (ser jo nå at det bor en liten romatikker i meg også ).
Så om du finner noe du vet han har hatt lyst på lenge innenfor hobby er du på god vei.

Vi har barnevakt selve dagen + dagen derpå, og reiser på hytta. Har en flaske Moët & Chandon liggende kaldt. Den er hakket over de man får på polet, men har kjøpt i utlandet så det ble ikke så veldig galt. Vin til etterpå er jeg usikker på, men jeg er sikker på at Veronal kan komme med glimrende forslag her (det har jo ikke gått meg hus forbi at hun kan dette ).

Håper dere får en super dag sammen. Det høres velfortjent ut! Det er så godt å lese om par som finner tilbake til hverandre igjen. Der kom romantikeren frem igjen hehe

Opprinnelig lagt inn av Bella76, her.

Ang. gave/overraskelse så syns jeg du kan kjøpe dere en helgetur et eller annet sted. Dersom dere har råd til det selvsagt, OG har tilgang på barnevakt. Mye hyggeligere det! Syns jeg da ...

Ellers håper jeg dere får en hyggelig kveld og natt sammen!

Ja, penger står det egentlig ikke på. Skulle ønske at vi kunne ha reist bort nå, men det fikk vi ikke til...

Takk for svar Lykkex3 - jeg venter også litt på Veronal og kanskje også Nebbia?

Moet er et alternativ som champagne - og en som var helt ny for meg inntil nylig: Grosset (riktig skrevet?)...

[Milfrid]

Vi feiret 10-års bryllupsdag i fjor, som ble en litt spesiell feirng for oss, iom at vi var sånn ca sekunder fra å gå fra hverandre et par mnd tidligere. Vi valgte å spise middag på det utestedet vi traff hverandre for 15 år siden - det er nå blitt en bedre restaurant Deretter gikk vi til det treet vi forlovet oss under for 10 år siden, og klinte heftig .

Jeg har ikke særlig med vintips, annet enn at min erfaring er at man kan få sjampis før maten der man skal spise, og at hvis man har vinpakke til maten, så er det som regel nok til at man ikke orker mer vin etterpå

Mht gave så kaster jeg meg på forslaget om en weekend uten barn. Eventuelet en natt på hotell hvis en weekend blir for vanskelig å få til.

Gratulerer med 10-års bryllupsdag, forresten. Vi er på vei mot vår 11, mer lykkelig nyforelska enn da vi giftet oss, omtrent. Det går definitivt ann å blåse liv i gamle glør .

Vet du Milfrid - det er så bra at du har den gode erfaringen. For - når jeg forteller at vi har flyttet sammen igjen mm til venner/kollegaer - så svarer de gjerne "så fint, men dere må bare passe dere for alle de jeg kjenner har flyttet ut igjen for andre gang kort etter".

Og selv om det er sant, synes jeg ikke alltid at det er like lett å forholde seg til det!

Skulle gjerne vært på utestedet vårt i Oslo, men det blir litt upraktisk denne gangen. Har ihvertfall tenkt så langt at det skal være levende lys og blomster og en ganske så romantisk stemning i leiligheten hvor vi skal bo...

[Tertit]

Så dumt sagt av vennene dine TBM. Flytter man sammen igjen, så er det fordi det er noe der som det er verdt å ta vare på. Og har man tro på det, ja da kan man flytte fjell. Vi hadde et brudd for atten og et halvt år siden (riktignok før vi flytta sammen).Lykke til med bryllupsdagen og framtiden!

Opprinnelig lagt inn av TBM, her.

VINFORSLAG?
Jeg tenker at litt champagne på forhånd bare er greit, og at jeg også vil ha en god flaske vin som vi kan drikke etterpå. Er det noen av dere vinelskere som kan foreslå en flaske for meg? Jeg kan kanskje rekke å bestille en vin, men jeg tror kanskje jeg bør få tak i en som er i Vinmonopolets hovedliste. (Har også store italienske vinglass som burde gjøre det beste ut av de beste vinene...)

Er du på jakt etter en vin til mat, eller skal den drikkes mer eller mindre for seg selv? Hvis den skal drikkes til mat, hva har dere tenkt til å spise?

Har du noen vinpreferanser - fruktighet, mye/lite garvesyre, eik, solbæraroma (fransk) kirsebæraroma (italiensk)?

Vin kun for å drikkes - når vi kommer hjem fra restaurant - men jeg tenker å ordne med litt god ost, blant annet manchego som han har vært stor fan av siden vi oppdaget den i Spania for ti år siden.

Jeg liker mange forskjellige viner men har drukket mye italiensk de siste årene.

En ting til - tenkte jeg kunne kjøpe vin i gave også - vin som kan lagres noen år. Har du noen tips til det og?

Opprinnelig lagt inn av TBM, her.

Vin kun for å drikkes - når vi kommer hjem fra restaurant - men jeg tenker å ordne med litt god ost, blant annet manchego som han har vært stor fan av siden vi oppdaget den i Spania for ti år siden.

Jeg liker mange forskjellige viner men har drukket mye italiensk de siste årene.

Jeg foretrekker fruktige viner når det ikke skal serveres så mye mat til. Hvis du liker italienske viner, er det vanskelig å komme utenom Amarone. Det er definisjonen av vino da meditazione. Av de som er tilgjengelig overalt, synes jeg Masi, Il Sestante og Santa Sofia er de beste. Sjekk årgang - hvis noen av dem finnes i 2004-årgang, er det en sikker vinner.

Hvis du vil prøve noe annet, så synes jeg Côte-Rôtie fra Guigal er en fantastisk vin. Nå har prisen på denne steget ganske mye de siste 2-3 årene, men jeg synes den fremdeles er verd et kjøp. Den kan drikkes nå, men er også en lagringskandidat.

Av italienske lagringsobjekter, er Barolo og Barbaresco opplagte kandidater. Polet hadde dette som fokusområde for halvannet år siden, og utvalget er fremdeles veldig bra mange steder. Nesten alle flaskene som ble introdusert da var fra den fantastiske 2001-årgangen, som gjerne kan ligge i 10 år. Lagringsdyktige er også de nevnte Amaronene. De er aldeles praktfulle som unge, men utvikler seg til å bli en helt annen (men minst like flott) vin, når de får 10 år ekstra på nakken.

Tusen takk for svar - jeg prøver den franske og hvis ikke så finner jeg en av de anbefalte Amaronene. Har drukket noen flasker Amarone før, men har aldri lagt merke til navnene...

B og B - vinene skal også sjekkes ut.

Takk!

Opprinnelig lagt inn av Nebbia, her.

Av italienske lagringsobjekter, er Barolo og Barbaresco opplagte kandidater. Polet hadde dette som fokusområde for halvannet år siden, og utvalget er fremdeles veldig bra mange steder. Nesten alle flaskene som ble introdusert da var fra den fantastiske 2001-årgangen, som gjerne kan ligge i 10 år. Lagringsdyktige er også de nevnte Amaronene. De er aldeles praktfulle som unge, men utvikler seg til å bli en helt annen (men minst like flott) vin, når de får 10 år ekstra på nakken.

Hmmm... det finnes jo bøttevis av ulike viner som heter noe med Barolo og Barbaresco. Hvis jeg spør på polet etter viner fra 2001 kan det kanskje ikke gå galt?

[Bluen]

Ingen vin- eller gavetips herfra, dessverre - jeg ville bare si at det var hyggelig å høre at dere har funnet sammen igjen. Klart det kan vare! Vi feirer også 10 års bryllupsdag i sommer , og lurer på å bruke Eurobonuspoeng til å ta en helg utenlands.

Opprinnelig lagt inn av TBM, her.

Hmmm... det finnes jo bøttevis av ulike viner som heter noe med Barolo og Barbaresco. Hvis jeg spør på polet etter viner fra 2001 kan det kanskje ikke gå galt?

Nja, du kan sikkert trå feil, men jeg har ingen polliste tilgjengelig og polets hjemmesider indikerer ikke hvilke viner som finnes på alle pol. Personlige favoritter er Tenuta la Volta Cabutto, Moccagatta, Produttori del Barbaresco, Prunotto, Cascina Cucco, Pelissero, Rocche Costamagna, San Biagio og Michele Chiarlo - for å nevne noen.

Noen av disse burde absolutt være til stede på et fullsortimentspol. 2001 (og forsåvidt også 1999), er så gode årganger at det skal mye til å lage dårlig vin. Men de kan variere ganske mye i stil. Noen er ganske tunge, andre igjen er elegante. Mine favoritter heller mer mot den elegante siden med diskret eikebruk.

Det samme kan også sies om Côte-Rôtie til Guigal. Utrolig elegant og diskret til å være laget av syrah. Denne presser seg nok inn på topp 5 av alle viner jeg har drukket.

[Lykkex3]

Opprinnelig lagt inn av TBM, her.

En ting til - tenkte jeg kunne kjøpe vin i gave også - vin som kan lagres noen år. Har du noen tips til det og?

Hva med å finne en årgang fra 1998 (om det finnes da), som kan lagres til 20 års dagen deres?