Har du oppskrift på en skikkelig god sjokoladekake med tilsvarende god glasur?

[Anne C]

Jeg får liksom ikke til skikkelig gode sjokoladekaker og trenger hjelp. Jeg vil lage en god kake til helgen, men trenger oppskrift på både kake og glasur. Kan noen hjelpe meg?

[venla]

Denne er veldig god, http://www.freiahjemmekonditori.no/f...1&PagecRef=579

Stort sett bare sjokolade, egg, nøtter og smør i den også

[GinaK]

Denne er en favoritt her for tiden. Ikke så mørk (barnevennlig) og med deilig smørkrem både inni og utenpå. Litt styr siden du må lage røren i egen bolle og stivpiske eggehviter og ha oppi røren men det er verdt litt ekstra oppvask. Nam.
http:/www.

Den er i den bursdagsbrosjyren du kan bestille på siden. Mange fine kaketips der.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av venla, her.

Denne er veldig god, http://www.freiahjemmekonditori.no/f...1&PagecRef=579

Stort sett bare sjokolade, egg, nøtter og smør i den også

Åh herrefred på jord. Denne må jeg prøve! *dåne*

[Stikka]

Sitat:

Min beste sjokoladekake

3 egg
4 1/2 dl sukker
6 3/4 del hvetemel
4 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
2 ss kakao
2 3/4 dl melk
200 gr margarin

Pisk eggedosis, bland det tørre i vekselvis med melken. Smelt margarinen, avkjøl den og tilsett til slutt. Blandes forsiktig i. Stekes i liten langpanne ved 200 grader i ca 30min.

Krem:

300 gr melis
3 ts kakao
3 ss varm kaffi
100 gr myk margarin

Del margarinen i biter og mix den sammen med melis og kakao. Ha i litt og litt kaffi. Jeg pleier å smake det til, og bruker gjerne mer av både melis og kaffi, til kremen får nøyaktig den konsistensen og smaken jeg er ute etter der og da.

Kaken kan fryses med kremen på.

Denne har jeg funnet på et annet forum og den er utrolig god. Lys sjokoladekake med lys krem. Bakes jevnlig her i huset og spise av både små og store.

[Veronal]

Jeg fant ikke Isets sjokoladetopping?

[September]

Sjokoladekaker er ikke det jeg heller er best på, men denne oppskriften får jeg til hver gang og den er veldig god.
Skal være i springform.

Sjokoladekake:

4 egg
2 dl sukker
1/2 plate kokesjokolade
135g smør
2 dl hvetemel
1 ts bakepulver

Egg og sukker piskes til eggedosis. Smelt smør og sjokolade og la det kjølne litt. Ha sjokoladeblandingen og melet vekselvis oppi røra.
Melet skal siktes i.
Ha røren i en 24cm form og den skal stekes ved 175 grader i 45 min.

Krem:

4 egg
2,5 dl sukker
2dl fløte
250g smør
1 pl sjokolade

Egg, sukker og fløte røres sammen og kokes opp. Ha oppi smør og sjokolade og rør til det smelter. Kremen avkjøles og piskes før den has på kaken. Kaka kan også deles i to og du kan ha krem i midten.