Din beste marinade til kyllingvinger?

[Sonja Sockersöt]

...

[Hilda]

Hare litt forskjellige jeg bruker på kyllingvinger/lår

Denne er litt grill aktig
Ca 1 dl olivenolje
5-6 ss ketchup
1-2 ss bbq saus om du har
litt finhakket ingefær
litt soya saus
litt lime saft
salt
pepper
grillkrydder
og andre krydder som måtte passe og ha oppi
denne liker jeg og smøre kyllinglår og koteletter med.

Med yoghurt
5 dl youghurt naturell
Har også brukt og erstatte 1 dl av y med creme fresh.
Hvitløk etter smak
litt ingefær, den bruker jeg og ha oppi hvitløskpressa etter hvitløken.
litt spisskummen
litt karri
salt og pepper
litt tørket estragon om du vil
Lime saft
noen ss med olivenolje til slutt, pisken inn mens du heller i sakte så skal den ikke skille seg så.

ta kyllingvingene ut av marinaden etter 1+ time og legg i formen.
syntes de får en så god skårpe etter dette

[myr]

2 spiseskjeer Olivenolje
1 spiseskje soyaolje
2 ts tandorikrydder
litt grovkvernet pepper
1 knivsodd kummin
1 knivsodd estragon

bland i en bolle og tilsett kyllingvingene, rør godt. legg i pose og knyt igjen. Legg i kjøleskap natten over.