Kjøttdeig currygryte

kamp · 29-08-10, 21:47

Curry krydret kjøttdeig

1 pk kjøttdeig

¼ ts kanel

¼ ts gurkemeie

¼ ts kardemomme

¼ ts nellik

½ ts chili pulver

½ ts karri pulver

½ ts spisskummin

1 ts salt

1 ts ingefær

200g erter
4-5 poteter i biter

Varm litt olje i en panne

Stek krydderet i et minutt

Tilsett kjøttdeig og stek den
Tilsett potetene
Hell over vann så det akkurat dekker
La det koke i ca 15 minutter (til potetene er møre)
Tilsett erter og kok opp
La det koke i et par minutter til
Jevn med maizenna jevner

Smak til med salt

Server!

Jeg lager den ofte uten poteter, da steker jeg bare kjøttdeigen med krydderet og tilsetter ferdig kokte erter. Er veldig godt det og!

29-08-10, 21:47	#1
kamp ASD Medlem siden: Mar 2010 Innlegg: 4.934	Kjøttdeig currygryte Curry krydret kjøttdeig 1 pk kjøttdeig ¼ ts kanel ¼ ts gurkemeie ¼ ts kardemomme ¼ ts nellik ½ ts chili pulver ½ ts karri pulver ½ ts spisskummin 1 ts salt 1 ts ingefær 200g erter 4-5 poteter i biter Varm litt olje i en panne Stek krydderet i et minutt Tilsett kjøttdeig og stek den Tilsett potetene Hell over vann så det akkurat dekker La det koke i ca 15 minutter (til potetene er møre) Tilsett erter og kok opp La det koke i et par minutter til Jevn med maizenna jevner Smak til med salt Server! Jeg lager den ofte uten poteter, da steker jeg bare kjøttdeigen med krydderet og tilsetter ferdig kokte erter. Er veldig godt det og!