Langpanne-sjokoladekake (haster)

[Mica]

Philip (6år) skal ha barnebursdag i dag, og vil ha sjokoladekake.
Utrolig nok har jeg aldri i mitt liv lagd langpannesjokoladekake...

Kan noen hjelpe meg med en god og enkel oppskrift ASAP?

Bursdagen begynner kl 17......

[m^2]

Kjøp ferdig langpannemiks i butikken, den er superenkel (og glutenfri)

[Camomilla]

Toro langpannekake
Ta oppi en hel stratos i småbiter så blir den så god atte.

[Observatøren]

Eller bruk oppskriften på Bakekakao-pakken og litt kortere steketid.

Toros sjokokake er faktisk veldig god.

[Senna]

Kan også skrive under på at Toro sin er god.

Ellers bruker jeg denne:

3 egg
4,5 dl sukker

Dette piskes, og så tilsettes

250g smeltet smør
6dl mel
3ts bakepulver
3ts vaniljesukker
2ss kakao
2,5dl melk

Stekes på 180 grader i ca 25 min (jeg bruker en litt mindre form, da må jeg steke litt lengre pga av at den blir den del høyere)

Sjokoladekrem:

200g melkesjokolade
200g margarin
500g melis
6ts vaniljesukker
8ss kaffe
1 eggeplomme


Ingen slankemat.

Lykke til med kake og bursdagsfeiring.

[cilen]

Enig her, hvorfor ta sjansen når de ferdigpakkene er så gode som de er. Ingenting er kjedligere enn å måtte lage en til, hvis den ikke blir bra.

[Mica]

Jeg må innrømme at det føles litt feil å bruke kake-pose, men med så mange positive og så dårlig tid - og så liten erfaring i sjokoladekake baking tror jeg at jeg må gå for det alternativet.

Fant forøvrig ikke sjokolade langpannekake på bakesiden av bakekakaoen.. På Freia sine sider var det mange ulike sjokoladekaker, men ikke vanlig sjokoladelangpannekake. Jeg har jo ikke kunnskaper til å vurdere disse oppskriftene fra hverandre/opp mot hverandre...

Da er nok Toro det beste alternativet ja....

[Camomilla]

Lykke til med bakingen og bursdagen.

[GinaK]

Jøss. Nå må jeg si at du er iskald. HAdde fått hetta jeg.!

Jeg har aldri før vært noe særlig på å lage sjokoladakake. De blir altfor mørke, harde og hever ikke.... har alltid blitt skikkelig miss!!..
.. til jeg prøvde CACAS sin. Utrolig enkel og du klarer rett og slett ikke å bomme... og de forsvinner alltid!! Og smørkremen er nammenam!
Alt i mikseren og rett i form kledd i bakepapir. Jeg bruker liten langpanne, 30*40cm. Blir utrolig høy og fin i rund form også men passer best med langpanne i barneselskap. Pass på steketiden så den ikke blir tørr.
Oppskriften (lys sjokoladekake): http://www.cacas.no/tips/Oppskrifter/oppskrifter.htm

Lykke til med kakebakingen.

[Adrienne]

Her er iallefall link til Madam Mims sjokoladekake. Den er kjempegod og slår aldri feil:
http://www.foreldreportalen.no/forum...03&postcount=9

[Observatøren]

Det er noe galt med linken, Adrienne.

[Adrienne]

Sånn går det når en prøver å være effektiv. Nå er det fikset, tror jeg.

[Angelique]

Opprinnelig lagt inn av Mica, her.

Jeg må innrømme at det føles litt feil å bruke kake-pose, men med så mange positive og så dårlig tid - og så liten erfaring i sjokoladekake baking tror jeg at jeg må gå for det alternativet.

Fant forøvrig ikke sjokolade langpannekake på bakesiden av bakekakaoen.. På Freia sine sider var det mange ulike sjokoladekaker, men ikke vanlig sjokoladelangpannekake. Jeg har jo ikke kunnskaper til å vurdere disse oppskriftene fra hverandre/opp mot hverandre...

Da er nok Toro det beste alternativet ja....

Og så ringer du Solregn og får oppskriften på sjokoladeglasur fra moren hennes
Knallgod
Hun anbefalte meg denne Toro langpannekakemixen, og den er virkelig god og enkel

GRATTIS til Philip Mica

[allium]

Denne er saftig og god, og uten egg:

12 dl hvetemel
9 dl sukker
3 ss kakao
1 ss vaniljesukker
1 ss natron
1 l kefir
200 gr smeltet smør

Bland natron i litt kefir før det blandes i resten.

Glasuroppskriften har jeg selvfølgelig rotet bort...

[Mica]

Ok Adrienne, magefølelsen min sa at jeg skulle satse på din og Mim sin oppskrift . Here we go!

Møtte selvfølgelig på en hindring med engang - piskes i mikseren?! Hm jeg har da ingen mikser, eller kjøkkenmaskin. Jeg har min kitchen Aid blender som jeg bruker til alt... Men det fungerte det, ble eggidosis. Så da kan jeg fortsette.

Legger jeg bakepapir i langpannen?

Nå er det ingen vei tilbake
Oppdaterer selvfølgelig hvordan kakebakingen utarter seg.

Opprinnelig lagt inn av GinaK, her.

Jøss. Nå må jeg si at du er iskald. HAdde fått hetta jeg.!

jeg har ikke bedre fornuft. Hadde familieselskap i går, og har dealet med advokat pga noen juridiske saker i dag tidlig, og har ikke hodet helt med meg. Forhåpentligvis går kaken i orden, og jeg kan dra på butikken og kjøpe pølser, brus, engangs stæsj og slikt. Ting til skattejakt rebus har jeg, men jeg må også lage denne skattejakt rebusen... ja, ja kaken først

[Mica]

Nå er jeg ikke rent lite stolt, deigen ble fantastisk (har forspist meg litt å den nå.. og kaken er nettopp tatt ut av oven og den ser kjempebra ut. Lot den stå i 30 min så jeg er sikker på at den ikke blir rå innvendig. Utrolig endelig er jeg nesten som en "skikkelig" mamma som kan lage langpannekake, for det er jo noe alle "ordentlige" mødre kan?

Jeg har jo lurt meg unna sjokoladekake baking lenge, fått hjelp av andre feks Solregn, stemoren min etc. Nå har jeg klart det selv - ikke dårlig !

Da er det ut og skaffe pølser, brus og slikt. Siden det er så fint vær skal jeg prøve å få meste av bursdagen ut i hagen. Litt over 4 timer til barna er ventet, så her er det bare å stå på. Heldigvis kommer min kjære venninne Aba hit og hjelper til enda hun har Marcus fri denne uken

[Kirsebær]

Så flink du er!

Selv "baket" jeg min første langpannesjokoladekake for 2 dager siden, men jeg brukte da (selvsagt) Toro sin pose.

Den ble kjempegod, jeg føler meg som en bra mamma, og jeg føler meg endelig voksen. Man er ikke voksen før man kan bake en kake.

Lykke til med feiring!

[Dixie Diner]

Jeg elsker å bake og bruker som regel aldri poser, men jeg klarte å lage en mislykket sjokoladekake i 2-årsdagen til vesla, så mannen kjørte ned på butikken i en helvetes fart og kjøpte en Toro langpannekake som faktisk ble veldig god. Jeg hadde hjemmelaget smørkrem oppå, og laget en dobbel "ramme" av nonstop, og et stort 2-tall i nonstop inni rammen. Veldig flott.

[Mica]

Må bare si at kaken ble perfekt! Utrolig at jeg klarte å lage noe så godt i så stort format som langpanne

Glasur hadde jeg verken tid eller selvtillit nok til å lage, men min egen glasurvariant en boks Nuggatti fungerte strålende til formålet.

Barna syns kaken var strålende, og det er jeg enig i

[Adrienne]

Så bra. Den kaken er virkelig god og lett og bake, den har seilt opp som min favorittlangpannekake. Nugatti som glasur var faktisk en veldig god ide, hørtes godt ut.

Gratulerer som ordentlig kakebaker.