Er gorolaging noe herk?

Tallulah · 04-09-11, 18:27

Jeg har skaffet meg et gorojern på loppis, av den gamle typen til å steke på ovnen. Jeg valgte selvsagt det med finest mønster og kulest fasong, uten å helt vite hvordan man lager goro. Nå ser jeg at man må kjevle ut og skjære til, og da hadde det jo selvsagt vært enklere å velge det firkantede. Er det pes?

Goro er jo godt, lager dere med vin eller konjakk?

Nextlife · 04-09-11, 21:10

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Jeg har skaffet meg et gorojern på loppis, av den gamle typen til å steke på ovnen. Jeg valgte selvsagt det med finest mønster og kulest fasong, uten å helt vite hvordan man lager goro. Nå ser jeg at man må kjevle ut og skjære til, og da hadde det jo selvsagt vært enklere å velge det firkantede. Er det pes?

Goro er jo godt, lager dere med vin eller konjakk?

Hadde du kjøpt et firkantet jern måtte du ha kjevlet og skjært til da også.

Den fins oppskrifter på gororøre som man bare heller i jernet men de er på langt nær så god som de man kjevler.

I alle typer slike tørre kaker er det Cognac som gjelder

Tallulah · 04-09-11, 21:18

Du har rett i det, jeg tenkte bare at det var lettere å skjære firkanter, i stedet for kors. Har du en super oppskrift?

Nextlife · 04-09-11, 21:21

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Du har rett i det, jeg tenkte bare at det var lettere å skjære firkanter, i stedet for kors. Har du en super oppskrift?

Lag en mal å skjære etter i papp så går det lett som en plett.

Jeg har pleid å bake disse sammen med 98-åringen vår, og hun er den som sitter på oppskriften, men jeg kan finne den frem i løpet av morgendagen.

Kula · 04-09-11, 21:34

Det som er vanskeligst er å få kjevlet deigen tynn nok. Når man tror det er tynt nok, bør den kjevlest enda tynnere.

Men ellers er gorolaging veldig enkelt igrunn.

Tallulah · 04-09-11, 21:54

Har dere elektrisk jern eller et sånt gammelt et til platen?

**him** · 04-09-11, 22:51

Mye jobb med kjevlingen, og hvis du har et korsformet jern (høres stilig ut!) vil du jo få mer jobb, på grunn av avskjær. Jeg har ikke laget med sprit i deigen, så det er mulig at det er mange oppskrifter ute å går. De jeg har vært med å laget blir også veldig sprø og derfor vaskelig å oppbevare

Mams · 05-09-11, 00:37

Jeg har laget goro en gang og det var kjeeeeedelig, men jeg synes det er kjeeeedelig å steke vafler og pannekaker også da.

Aberet med jern som skal på plata er å funne riktig temperatur synes jeg.
Hadde (eller har det liggende et sted enda) vaffeljern til å bruke på plata og jeg fikk det ikke til.
Spurte mamma hva jeg skulle sette plata på sånn ca og fikk svaret jeg virkelig hater:
"Sånn passe".

Kula · 05-09-11, 10:09

Jeg har elektrisk jern.

Mrs. Longbottom · 05-09-11, 10:23

Jeg har aldri prøvd å laga goro, men har både vaffel- og krumkakejern til å legge på plata, og syns ikke det er så vanskelig. men jeg tror ikke du kan bruke de på keramisk topp? Vi satte iallefall en røykeovn på platetoppen en gang og da smeltet toppen. dermed har jeg ikke turt å prøve jernene. Har en sånn gammeldags enkel kokeplate stående som jeg bruker til krumkakene, og vaffeljernet har jeg på hytta og bruker på den vedfyrte komfyren

Tallulah · 05-09-11, 10:24

Smeltet toppen?
Det kan vel ikke være noe anderledes enn jernpanne, og det kan jeg jo bruke.

Nextlife · 05-09-11, 10:27

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Har dere elektrisk jern eller et sånt gammelt et til platen?

Vi har begge deler, men jeg innrømmer at det er det elektriske som blir brukt.

Mrs. Longbottom · 05-09-11, 10:31

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

Smeltet toppen?
Det kan vel ikke være noe anderledes enn jernpanne, og det kan jeg jo bruke.

Ja, man skulle jo tro det. Er nok bare traumatisert av den smelteopplevelsen. Men den har jo sånn kule som man skal bruke til å rotere den, funker den på toppen og? Du får nesten bare prøve, tror jeg, og ikke høre for mye på meg, for det er overhengende fare for at jeg bare våser.

Tallulah · 05-09-11, 11:51

Kan det være fordi røykeren sto utenfor platene også?

Gorojernet mitt har ikke noen kule, så jeg må fysisk løfte det og snu det. Kanskje dette blir mannejobb?

daffy · 05-09-11, 11:57

Jeg har aldri smakt goro, tror jeg. Jeg bildegooglet det; det fins tydeligvis to kategorier goro.

Tallulah · 05-09-11, 11:59

Som i kake og japansk tegneserie? Jeg har nemlig også googlet.

daffy · 05-09-11, 12:03

Ja. Kanskje ikke så veldig morsomt. :lett å glede i dag:

Tallulah · 05-09-11, 12:07

Tallulah · 16-09-11, 19:26

I helgen skal jeg teste det, tror jeg! Eller blir det Helt Feil å lage giro i september?

mina · 16-09-11, 19:35

Høres ut som et stilig, men litt upraktisk jern du har fått deg.

Goro er min absolutte favorittjulekake! Noen kaker jeg har smakt smaker bare papp, men min (som er mormor sin) er nydelig!

Jeg baker Goro til hver jul. Litt styr med kjevlinga fordi deigen er lettest å kjevle kald og den må kjevles nokså tynt. Ikke for tynt, da blir det ikke bra. Jeg har elektrisk jern og en pappmal som passer til jernet.
Mellomlagrer ferdig kjevla og skjærte deigemner i kjøleskapet (på stekebrett), da er de lettere å løfte og legge i jernet.

Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her.

I helgen skal jeg teste det, tror jeg! Eller blir det Helt Feil å lage giro i september?

For testing er det greit, ellers er Goro julekake!

04-09-11, 18:27	#1
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.145 Blogginnlegg: 638	Er gorolaging noe herk? Jeg har skaffet meg et gorojern på loppis, av den gamle typen til å steke på ovnen. Jeg valgte selvsagt det med finest mønster og kulest fasong, uten å helt vite hvordan man lager goro. Nå ser jeg at man må kjevle ut og skjære til, og da hadde det jo selvsagt vært enklere å velge det firkantede. Er det pes? Goro er jo godt, lager dere med vin eller konjakk? __________________

04-09-11, 21:10	#2
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.476 Blogginnlegg: 1	Sv: Er gorolaging noe herk? Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. Jeg har skaffet meg et gorojern på loppis, av den gamle typen til å steke på ovnen. Jeg valgte selvsagt det med finest mønster og kulest fasong, uten å helt vite hvordan man lager goro. Nå ser jeg at man må kjevle ut og skjære til, og da hadde det jo selvsagt vært enklere å velge det firkantede. Er det pes? Goro er jo godt, lager dere med vin eller konjakk? Hadde du kjøpt et firkantet jern måtte du ha kjevlet og skjært til da også. Den fins oppskrifter på gororøre som man bare heller i jernet men de er på langt nær så god som de man kjevler. I alle typer slike tørre kaker er det Cognac som gjelder

04-09-11, 21:18	#3
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.145 Blogginnlegg: 638	Sv: Er gorolaging noe herk? Du har rett i det, jeg tenkte bare at det var lettere å skjære firkanter, i stedet for kors. Har du en super oppskrift? __________________

04-09-11, 21:21	#4
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.476 Blogginnlegg: 1	Sv: Er gorolaging noe herk? Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. Du har rett i det, jeg tenkte bare at det var lettere å skjære firkanter, i stedet for kors. Har du en super oppskrift? Lag en mal å skjære etter i papp så går det lett som en plett. Jeg har pleid å bake disse sammen med 98-åringen vår, og hun er den som sitter på oppskriften, men jeg kan finne den frem i løpet av morgendagen.

04-09-11, 21:34	#5
Kula Trallallaa Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Viken Innlegg: 3.270	Sv: Er gorolaging noe herk? Det som er vanskeligst er å få kjevlet deigen tynn nok. Når man tror det er tynt nok, bør den kjevlest enda tynnere. Men ellers er gorolaging veldig enkelt igrunn. __________________ Storebror -93 og Jonas -02

04-09-11, 21:54	#6
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.145 Blogginnlegg: 638	Sv: Er gorolaging noe herk? Har dere elektrisk jern eller et sånt gammelt et til platen? __________________

04-09-11, 22:51	#7
him Leser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.857 Blogginnlegg: 5	Sv: Er gorolaging noe herk? Mye jobb med kjevlingen, og hvis du har et korsformet jern (høres stilig ut!) vil du jo få mer jobb, på grunn av avskjær. Jeg har ikke laget med sprit i deigen, så det er mulig at det er mange oppskrifter ute å går. De jeg har vært med å laget blir også veldig sprø og derfor vaskelig å oppbevare __________________ "The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell

05-09-11, 00:37	#8
Mams er grønn og fin. Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Akershus Innlegg: 13.046 Blogginnlegg: 8	Sv: Er gorolaging noe herk? Jeg har laget goro en gang og det var kjeeeeedelig, men jeg synes det er kjeeeedelig å steke vafler og pannekaker også da. Aberet med jern som skal på plata er å funne riktig temperatur synes jeg. Hadde (eller har det liggende et sted enda) vaffeljern til å bruke på plata og jeg fikk det ikke til. Spurte mamma hva jeg skulle sette plata på sånn ca og fikk svaret jeg virkelig hater: "Sånn passe". __________________ Hvordan hybelkaniner formerer seg? De bestøver hverandre selvsagt.

05-09-11, 10:09	#9
Kula Trallallaa Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Viken Innlegg: 3.270	Sv: Er gorolaging noe herk? Jeg har elektrisk jern. __________________ Storebror -93 og Jonas -02

05-09-11, 10:23	#10
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Er gorolaging noe herk? Jeg har aldri prøvd å laga goro, men har både vaffel- og krumkakejern til å legge på plata, og syns ikke det er så vanskelig. men jeg tror ikke du kan bruke de på keramisk topp? Vi satte iallefall en røykeovn på platetoppen en gang og da smeltet toppen. dermed har jeg ikke turt å prøve jernene. Har en sånn gammeldags enkel kokeplate stående som jeg bruker til krumkakene, og vaffeljernet har jeg på hytta og bruker på den vedfyrte komfyren __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs Sist redigert av Mrs. Longbottom : 05-09-11 kl 10:29.

05-09-11, 10:24	#11
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.145 Blogginnlegg: 638	Sv: Er gorolaging noe herk? Smeltet toppen? Det kan vel ikke være noe anderledes enn jernpanne, og det kan jeg jo bruke. __________________

05-09-11, 10:27	#12
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.476 Blogginnlegg: 1	Sv: Er gorolaging noe herk? Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. Har dere elektrisk jern eller et sånt gammelt et til platen? Vi har begge deler, men jeg innrømmer at det er det elektriske som blir brukt.

05-09-11, 10:31	#13
Mrs. Longbottom Keep calm and trot on Medlem siden: Apr 2008 Hvor: Oslo Innlegg: 5.212	Sv: Er gorolaging noe herk? Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. Smeltet toppen? Det kan vel ikke være noe anderledes enn jernpanne, og det kan jeg jo bruke. Ja, man skulle jo tro det. Er nok bare traumatisert av den smelteopplevelsen. Men den har jo sånn kule som man skal bruke til å rotere den, funker den på toppen og? Du får nesten bare prøve, tror jeg, og ikke høre for mye på meg, for det er overhengende fare for at jeg bare våser. __________________ Snupsen -05 og Rusket -10 Some people are like a Slinky... not really good for anything, but you still can't help but smile when you shove them down the stairs

05-09-11, 11:51	#14
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.145 Blogginnlegg: 638	Sv: Er gorolaging noe herk? Kan det være fordi røykeren sto utenfor platene også? Gorojernet mitt har ikke noen kule, så jeg må fysisk løfte det og snu det. Kanskje dette blir mannejobb? __________________

05-09-11, 11:57	#15
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.536 Blogginnlegg: 17	Sv: Er gorolaging noe herk? Jeg har aldri smakt goro, tror jeg. Jeg bildegooglet det; det fins tydeligvis to kategorier goro.

05-09-11, 11:59	#16
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.145 Blogginnlegg: 638	Sv: Er gorolaging noe herk? Som i kake og japansk tegneserie? Jeg har nemlig også googlet. __________________

05-09-11, 12:03	#17
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.536 Blogginnlegg: 17	Sv: Er gorolaging noe herk? Ja. Kanskje ikke så veldig morsomt. :lett å glede i dag:

05-09-11, 12:07	#18
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.145 Blogginnlegg: 638	Sv: Er gorolaging noe herk? __________________

16-09-11, 19:26	#19
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.145 Blogginnlegg: 638	Sv: Er gorolaging noe herk? I helgen skal jeg teste det, tror jeg! Eller blir det Helt Feil å lage giro i september? __________________

16-09-11, 19:35	#20
mina Strikker Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Sunnmøre Innlegg: 3.219	Sv: Er gorolaging noe herk? Høres ut som et stilig, men litt upraktisk jern du har fått deg. Goro er min absolutte favorittjulekake! Noen kaker jeg har smakt smaker bare papp, men min (som er mormor sin) er nydelig! Jeg baker Goro til hver jul. Litt styr med kjevlinga fordi deigen er lettest å kjevle kald og den må kjevles nokså tynt. Ikke for tynt, da blir det ikke bra. Jeg har elektrisk jern og en pappmal som passer til jernet. Mellomlagrer ferdig kjevla og skjærte deigemner i kjøleskapet (på stekebrett), da er de lettere å løfte og legge i jernet. Opprinnelig lagt inn av Tallulah, her. I helgen skal jeg teste det, tror jeg! Eller blir det Helt Feil å lage giro i september? For testing er det greit, ellers er Goro julekake! __________________ -99 -01 -05

Er gorolaging noe herk?

Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?

Sv: Er gorolaging noe herk?