Sjokoladekrem

Stjerneskuddet · 25-03-12, 13:06

Sjokoladekrem:
200g melkesjokolade
200g margarin
500g melis
6ts vaniljesukker
8ss kaffe
1 eggeplomme

Hvordan lager jeg denne? Pisker jeg smør og melis hvitt? Smelter jeg smør? Kan jeg erstatte kaffe med noe, siden ingen liker kaffe, selv ikke i sjokoladekake?

Eller har noen andre gode kremer med kokesjokolade i og smør og melis?

Kitty Bastard · 25-03-12, 13:17

Smelt sjokolade.
Pisk smør mykt med et par skjeer melk eller vann.
Sleng i melis og eventuelt litt vanilje.
Deretter smeltet sjokolade som har fått kjøle litt.
Pisk til du liker konsistensen.

Og så har du en nammenam fløyelsmyk sjokoladekrem.

Niobe · 25-03-12, 14:44

Siden det er melkesjokolade, så tror jeg den blir uhyre tam uten kaffen. Da ville jeg hvertfall byttet ut med mørkere sjokolade, og så ville jeg uansett smakt til med ørlite kaffe. Kremen vil ikke få kaffesmak, men mer smak.

Stjerneskuddet · 26-03-12, 13:14

Takk for tips. Tilsatte appelsinjuice jeg og brukte dronningsjokolade... Men likte ikke konsistensen på kremen og det ble dobbelt så mye som jeg trengte til en langpanne...tar gjerne imot tips til andre kremer, uten fløte...

25-03-12, 13:06	#1
Stjerneskuddet Erfaren Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 1.182	Sjokoladekrem Sjokoladekrem: 200g melkesjokolade 200g margarin 500g melis 6ts vaniljesukker 8ss kaffe 1 eggeplomme Hvordan lager jeg denne? Pisker jeg smør og melis hvitt? Smelter jeg smør? Kan jeg erstatte kaffe med noe, siden ingen liker kaffe, selv ikke i sjokoladekake? Eller har noen andre gode kremer med kokesjokolade i og smør og melis?

25-03-12, 13:17	#2
Kitty Bastard Jeg bor i en stubbe! Medlem siden: Jan 2010 Innlegg: 2.401 Blogginnlegg: 1	Sv: Sjokoladekrem Smelt sjokolade. Pisk smør mykt med et par skjeer melk eller vann. Sleng i melis og eventuelt litt vanilje. Deretter smeltet sjokolade som har fått kjøle litt. Pisk til du liker konsistensen. Og så har du en nammenam fløyelsmyk sjokoladekrem. __________________ Come down off the cross - We can use the wood - Come on up to the house

25-03-12, 14:44	#3
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.068 Blogginnlegg: 11	Sv: Sjokoladekrem Siden det er melkesjokolade, så tror jeg den blir uhyre tam uten kaffen. Da ville jeg hvertfall byttet ut med mørkere sjokolade, og så ville jeg uansett smakt til med ørlite kaffe. Kremen vil ikke få kaffesmak, men mer smak. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

26-03-12, 13:14	#4
Stjerneskuddet Erfaren Medlem siden: Apr 2011 Innlegg: 1.182	Sv: Sjokoladekrem Takk for tips. Tilsatte appelsinjuice jeg og brukte dronningsjokolade... Men likte ikke konsistensen på kremen og det ble dobbelt så mye som jeg trengte til en langpanne...tar gjerne imot tips til andre kremer, uten fløte...

Sjokoladekrem

Sjokoladekrem

Sv: Sjokoladekrem

Sv: Sjokoladekrem

Sv: Sjokoladekrem