Kenwood Major cooking chef

[Perhonen]

Kenwood Major cooking chef....noen som har det, og kan fortelle hva dere syns om den.

[thnp]

Jeg har den og synes den er helt genial. Den har alle fordelene som en ordinær kraftig Major (1500w), men i tillegg får du jo "kokefunksjonen".

Fungerer veldig greit til supper og sauser som skal kokes opp og røres i underveis; da kan man tilberede maten i foodprosessormaskinen på toppen, og deretter blande det i bollen og sette til kok m. røring...

Kan også heve gjærdeiger og slikt direkte i bollen; det er lokk over og man setter temperaturen til 30 grader eller slikt, så går det veldig raskt og greit... Temperatursensoren er også digital og nøyaktig temperatur oppdateres 1 gang i sekundet i displayet. Veldig fint dersom man skal varme opp sauser til f.eks. 95 grader, men unngå at de koker.

Foodprossessordingsen følger med som standard hvis jeg ikke husker feil, og den koster jo vanligvis rundt en tusenlapp... Så får man også litt avslag på maskinen blir den ikke såååååå mye dyrere enn en ordinær Major'...


Ekstrautstyret tar dog satans mye plass; så det kan være greit å vite at man faktisk har plass til beistet + ekstrautstyret før man kjøper

[arrow]

sikkert utrolig bra til sjokolade og ulike glasurer og fransk marengs. Dessuten har jeg sett det er ekstra med tilleggsutsyr til den. Jeg har bare ikke råd, og min Assistent får rekke en god stund til. Bråker den like mye som den vanlige majoren?

[zinatara]

Jeg har ingen erfaring med den, men kjenner at jeg ønsker meg en sånn. Men enn så lenge får min vanlige kenwood major funke.

[Vianne Rocher]

Kjøp heller Thermomix! Vi har et vennepar som har den og det er egentlig den eneste maskinen man trenger på kjøkkenet! Jeg ønsker meg .

https://rafens.no/produkter/thermomi...skin_thermomix

[Perhonen]

Opprinnelig lagt inn av thnp, her.

Jeg har den og synes den er helt genial. Den har alle fordelene som en ordinær kraftig Major (1500w), men i tillegg får du jo "kokefunksjonen".

Fungerer veldig greit til supper og sauser som skal kokes opp og røres i underveis; da kan man tilberede maten i foodprosessormaskinen på toppen, og deretter blande det i bollen og sette til kok m. røring...

Kan også heve gjærdeiger og slikt direkte i bollen; det er lokk over og man setter temperaturen til 30 grader eller slikt, så går det veldig raskt og greit... Temperatursensoren er også digital og nøyaktig temperatur oppdateres 1 gang i sekundet i displayet. Veldig fint dersom man skal varme opp sauser til f.eks. 95 grader, men unngå at de koker.

Foodprossessordingsen følger med som standard hvis jeg ikke husker feil, og den koster jo vanligvis rundt en tusenlapp... Så får man også litt avslag på maskinen blir den ikke såååååå mye dyrere enn en ordinær Major'...


Ekstrautstyret tar dog satans mye plass; så det kan være greit å vite at man faktisk har plass til beistet + ekstrautstyret før man kjøper

Bråker den mye? Jeg lager ofte sauser og supper, og klarer å brenne de.... Likedan med potetmos, tenkte den måtte være genial til det. Baker gjør jeg hver helg. Lager mye mat fra bunnen av. Syns det er mye penger da. Men har slitt ut en Major på tyve år, så det blir ikke så mange kronene pr år.

[Perhonen]

Opprinnelig lagt inn av Vianne Rocher, her.

Kjøp heller Thermomix! Vi har et vennepar som har den og det er egentlig den eneste maskinen man trenger på kjøkkenet! Jeg ønsker meg .

https://rafens.no/produkter/thermomi...skin_thermomix

Thermomix så jo helt fantastisk ut da, men vet ikke helt. Har aldri sett den eller hørt om den før. Selges den bare på nett?

[Vianne Rocher]

Opprinnelig lagt inn av Perhonen, her.

Thermomix så jo helt fantastisk ut da, men vet ikke helt. Har aldri sett den eller hørt om den før. Selges den bare på nett?

Den er helt fantastisk! Den er veldig kjent blandt kokker og i resten av Europa (på bilde av Maemos kokk som snakker om Salma, var intet mindre enn to Thermomix avbildet i bakgrunnen )
Jeg tror kanskje den kun er å få kjøpt på nett enn så lenge ja. Men her snakker vi supermaskin altså. De vi kjenner som har den, lagde først middag med den, og rett etterpå lagde de is i samme maskin og samme beholder uten noe frysing.

Nå hadde han blitt spurt om å gjøre en vurdering da, men her er iallefall en matbloggers skriveri om maskinen:
http://hobbykokken.no/thermomix/

[thnp]

Opprinnelig lagt inn av Perhonen, her.

Bråker den mye? Jeg lager ofte sauser og supper, og klarer å brenne de.... Likedan med potetmos, tenkte den måtte være genial til det. Baker gjør jeg hver helg. Lager mye mat fra bunnen av. Syns det er mye penger da. Men har slitt ut en Major på tyve år, så det blir ikke så mange kronene pr år.

Som kjøkkenmaskin bråker den vel like mye som den ordinære Majoren på 1500w (jeg hadde den før). Bråker forsåvidt litt under koking også; da den krever at motoren og "rørepinnene" går dersom den bruker varmeelementet.

Jeg vet at de fleste Majorene "går og går i 20 år" og jeg håper at det også gjelder denne. Må dog si at jeg er LITT skeptisk til om den vil holde like lenge som de andre; rett og slett fordi det er såpass mye elektronikk og forskjellige sensorer etc... Den nekter f.eks. å koke dersom man ikke har koblet på "det og det dekselet", og jeg ser fort fort meg at en sensorfeil kan knekke hele maskinen. Dette er dog kun spekulasjoner fra min side, og den opplevde kvaliteten på produktet er superb.

[Perhonen]

Opprinnelig lagt inn av thnp, her.

Som kjøkkenmaskin bråker den vel like mye som den ordinære Majoren på 1500w (jeg hadde den før). Bråker forsåvidt litt under koking også; da den krever at motoren og "rørepinnene" går dersom den bruker varmeelementet.

Jeg vet at de fleste Majorene "går og går i 20 år" og jeg håper at det også gjelder denne. Må dog si at jeg er LITT skeptisk til om den vil holde like lenge som de andre; rett og slett fordi det er såpass mye elektronikk og forskjellige sensorer etc... Den nekter f.eks. å koke dersom man ikke har koblet på "det og det dekselet", og jeg ser fort fort meg at en sensorfeil kan knekke hele maskinen. Dette er dog kun spekulasjoner fra min side, og den opplevde kvaliteten på produktet er superb.

Min er som sagt 20 år ++ så jeg lurer på om dagens maskiner bråker mindre enn den. Den bråker omtrent som når du starter opp en gammel bil.

[Vianne Rocher]

Opprinnelig lagt inn av Perhonen, her.

Min er som sagt 20 år ++ så jeg lurer på om dagens maskiner bråker mindre enn den. Den bråker omtrent som når du starter opp en gammel bil.

Kenwoodmaskinene bråker veldig når man kjører de på høy hastighet. Men at de har blitt bedre på 20+ år, skal man vel ikke se bort i fra .

[Perhonen]

Det mest fornuftige er å kjøpe en til fire tusen max sikkert, men tenker at når jeg kjøper denne skal den vare resten av livet mitt. Og da kan jeg da vel tenke litt mer langsiktig....