|
Mat og kosthold Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt. |
![]() |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
![]() |
#1 |
Dig for victory!
|
![]() Lær meg om vin!Jeg kan ingenting om vin. Jeg liker vin når den er god, jeg har vært på restauranter der jeg har kjent hva det gjør med måltidet å få vin som passer skikkelig godt til maten, men jeg aner ikke hva som klaffa eller hvorfor eller noe som helst.
__________________
"These books gave Matilda a hopeful and comforting message: You are not alone."
— Roald Dahl, Matilda |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Dig for victory!
|
![]() Sv: Lær meg om vin!
39 også!
__________________
"These books gave Matilda a hopeful and comforting message: You are not alone."
— Roald Dahl, Matilda |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Bør lage seg en tittel selv
|
![]() Sv: Lær meg om vin!Vi har, sammen med venner, deltatt på Kapital Vins vi prøving som ligger ute på Facebook, man kan se på det 8 etterkant. Man kjøper hjem fire flasker vin og så smaker man samtidig som man lytter på Svein Lindin. Skikkelig underholdende, lærerikt og godt. |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Nå da?
|
![]() Sv: Lær meg om vin!Anbefaler også digitale vinkurs
__________________
2005 og 2010 |
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Ute på tur
|
![]() Sv: Lær meg om vin!Jeg kan ikke så mye om vin, men jeg liker det jeg syns er god vin. Min rødvinreise startet i USA med blossom hill (saft) og deretter Spania Rijoa (ganske søte) deretter Italia fra Valpolicella til Amarone (dyrt og Kraftig). Nå liker jeg franske og amerikanske viner, pinot noir, bourgoiugne (sikkert feil skrevet). De er litt lette, men også mye smak. Jeg kan ikke drikke tørre rødviner lenger for jeg får bare migrene og sure oppstøt, dessverre er mange Barbera i den kategorien også og de liker jeg egentlig.
__________________
I have learned that to be with those I like is enough. |
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
Er fornøyd
Medlem siden: Jan 2011
Innlegg: 1.574
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Lær meg om vin!Selv om jeg ikke liker Ingvild Tennfjord som vinskribent i aviser og sånt har hun skrevet noen gode innføringsbøker om vin. |
![]() |
![]() |
![]() |
#8 |
ej ikke møjkets heije
|
![]() Sv: Lær meg om vin!Mange som jobber på polet er flinke i jobben sin, så hvis du skal få vin som passer til maten, så fortell dem hva du skal lage.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
Dig for victory!
|
![]() Sv: Lær meg om vin!Rosévin drakk jeg litt i sommer, jeg har noen flasker Meinklang Prosa stående, og så har jeg notert meg en annen (som ikke er perlende) jeg har fått hos vininteressert kollega, for den likte jeg. Jeg har bare ikke skjønt når det passer med rosévin. Funker det fint foran peis, altså? Er det innafor å dra med seg det på kollegatreff der halvparten er nokså vin-nerdete? (Ikke at DET blir noe av med det første.
__________________
"These books gave Matilda a hopeful and comforting message: You are not alone."
— Roald Dahl, Matilda |
![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
ej ikke møjkets heije
|
![]() Sv: Lær meg om vin!Nei, altså. Foran peisen skal man vel strengt talt drikke rødvin. Men jeg er enkel og føler at rosé passer til kos; uansett omgivelser.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
![]() |
![]() |
![]() |
#11 |
Leser
|
![]() Sv: Lær meg om vin!Har hatt vin som "hobby" i en del år, og mitt tips er: Tenk over hvordan du kan drikke. Skal du bli god på vin må du drikke mye, og da er det beste å være med i en vinklubb, hvor dere kan kjøpe mange typer og drikke litt av hver og sammenligne. Skal du bli virkelig god må du også spytte. Selv endte jeg opp med vin + mat. Det var rett og slett mer overkommelig. Lager hovedsaklig retter fra "Mat & Vin", men har også noen andre steder hvor jeg henter inspirasjon og oppskrifter. For meg gikk valget på at det var enklest for meg å drikke hjemme (med mannen) og da blir det vanvittig dyrt å kjøpe veldig mye vin + mye å drikke.
__________________
"The further a society drifts from the truth, the more it will hate those that speak it." - George Orwell |
![]() |
![]() |
![]() |
#12 |
Dig for victory!
|
![]() Sv: Lær meg om vin!Det høres rimelig ut, ja. Jeg har ingen planer om å drikke mye, mest hjemme med mannen nå og da. Hvis jeg også kan unngå å troppe opp hos kolleger med sånt som gjør at de heller tilbyr å dele sin vin enn å la meg drikke skvipet jeg har med, så er jeg happy.
__________________
"These books gave Matilda a hopeful and comforting message: You are not alone."
— Roald Dahl, Matilda |
![]() |
![]() |
![]() |
#13 |
Truth is in the x-files
|
![]() Sv: Lær meg om vin!Her er noen av mine favoritter (jeg liker fyldige, fruktige men IKKE sure, snerpete eller bitre. Og ikke for søte/kvalmende)
__________________
Storebror -06, Lillesøster & Lillebror -09 - Serenity now. Insanity later. |
![]() |
![]() |
![]() |
#14 |
Introvert optimist
|
![]() Sv: Lær meg om vin!Vinklubb: https://www.vinmonopolet.no/vinklubb Her er det mange gode idéer.
__________________
Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04) Sist redigert av Nenne : 06-11-20 kl 11:16. |
![]() |
![]() |
![]() |
#15 |
Passe aktiv
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 11.187
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Lær meg om vin!Vi har deltatt på kurs og messer med Aperitif før barn. Mye god innsikt. Og så har vi feriert 30 år i Italia, kjenner regioner og har gjort oss erfaringer sammen med mat. Faktisk, før barn reiste vi og spiste på flotte restauranter også.
__________________
06 & 08 ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#16 |
Passe aktiv
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 11.187
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Lær meg om vin!Denne gryteretten med rødvin passer veldig godt for årstiden.
__________________
06 & 08 ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#17 |
ej ikke møjkets heije
|
![]() Sv: Lær meg om vin!
Vi spiste denne på lørdag, og det var helt nydelig.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
![]() |
![]() |
![]() |
#18 |
Passe aktiv
Medlem siden: Oct 2010
Hvor: Sentralt
Innlegg: 11.187
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Lær meg om vin!
Takk for tips. Jeg har vondt for å helle vin kjøpt i Norge i maten. I Italia kjøper vi rød og hvit matvin til pasta med skjell og til å koke med i kjøttet på slutten av steketiden.
__________________
06 & 08 ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#19 |
ej ikke møjkets heije
|
![]() Sv: Lær meg om vin!
Jeg strever også med det. Men mannen min er skrudd sammen på en annen måte enn meg, og har ikke det problemet.
__________________
Snuppa 05, Knerten 07
|
![]() |
![]() |
![]() |
#20 |
Dig for victory!
|
![]() Sv: Lær meg om vin!Vi pleier å lage Jool’s Favourite Stew, der det skal være ei halv flaske i gryta, noe som passer oss godt, siden vi sjelden drikker mer enn ei halv flaske. Vi ba spesifikt om vin som var god å drikke til - vi kan like gjerne ha vinen i maten som å helle ut det som blir igjen, liksom.* Hun på polet sendte med oss denne, men jeg synes verken gryta blei så god som den pleier, eller at den var noe særlig god å drikke til...
__________________
"These books gave Matilda a hopeful and comforting message: You are not alone."
— Roald Dahl, Matilda |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|