Får du i deg nok kalsium? (med test)

[Harriet Vane]

Barn trenger tilførsel av kalsium hver dag for å bygge et sterkt skjelett. Voksne trenger tilførsel av kalsium hver dag for å vedlikeholde et sterkt skjelett hele livet. Får du i deg nok?

I en travel hverdag er det ikke alltid like lett å spise variert og sunt. Selv om det ikke synes utenpå, er det viktig å ta vare seg sitt indre. Kroppen trenger mange forskjellige næringsstoffer hver dag for å fungere optimalt. Og kanskje spesielt når dagene er travle. Et av dem er kalsium. Kalsium er viktig for et mangfold av funksjoner i kroppen, blant annet sterke tenner og et sterkt skjelett.

Sterke bein
Benmassen øker frem til 25-årsalderen, men fra begynnelsen av 30-årene starter tapet ubønnhørlig. Dessverre er verden så urettferdig at kvinner taper mer benvev enn menn, særlig etter overgangsalderen. Kvinner har også et dårligere utgangspunkt i form av lavere benmasse. Derfor er det på mange måter et paradoks at menn er mye flinkere til å inkludere melk og meieriprodukter i kosten enn kvinner. Selv om forhold som arv og mosjon er avgjørende for bentettheten, viser undersøkelser at inntaket av kalsium har stor betydning. Ikke minst for å bidra til å sikre et sterkt skjelett gjennom hele livet.

Tre om dagen
Den viktigste kilden til kalsium i det norske kostholdet er melk og meieriprodukter. Med et variert kosthold skal det ikke så mye til før kalsiumbehovet er dekket. Tre porsjoner meieriprodukter om dagen er nok: et glass melk, en brødskive med gulost og en yoghurt, eller tre glass melk daglig, sikrer kalsiuminntaket for både barn og voksne.

Mer enn ti viktige næringsstoffer
Meieriprodukter inneholder mer enn bare kalsium. De inneholder mer enn 10 viktige næringsstoffer som kroppen trenger hver dag. Proteiner, flere av B-vitaminene og jod er noen av dem. Dersom du får i deg tre porsjoner med meieriprodukter daglig, får du også dekket omtrent hele dagsbehovet for vitamin B2 og halvparten av behovet for vitamin B12 og jod.
Melk og meieriprodukter bidrar med omtrent 70 % av kalsiumet den norske befolkningen får i seg. Kostholdsundersøkelser viser at nordmenn i gjennomsnitt har et tilfredsstillende kalsiuminntak, men særlig blant unge jenter og voksne kvinner er det en del som ikke får dekket det anbefalte kalsiuminntaket på henholdsvis 900 og 800 mg.

Mulig, men krevende
Dersom man ønsker å spise den anbefalte mengden kalsium uten å inkludere meieriprodukter, kan man spise 1,1 kg brokkoli eller 4 bokser sardiner med bein hver dag. 200 gram mandler eller 50 g sesamfrø med skall er også alternativer som bidrar til å dekke kalsiumbehovet. Personer som ikke bruker meieriprodukter, men som ellers spiser et sunt, "norsk" kosthold, får som regel i seg mindre enn halvparten av anbefalt mengde kalsium.




Test deg selv med kalsiumkalkulatoren herog sjekk om du får i deg nok.