En god sandwich - hva har du på?

kie · 11-10-07, 18:28

Jeg har så veldig lyst til å lage noe skikkelig god brødmat til kveldsmat en kveld. Man ser jo rett som det er at folk lager de deiligste "sandwich" på tv og selv synes jeg også at noen av de man kjøper er veldig gode.

Men når jeg skal lage selv, så finner jeg liksom ikke den helt gode blandingen.

Så derfor spør jeg dere:
Hvordan lage en skikkelig god Club Sandwich eller lignende brødmat dersom man vil kose seg litt ekstra?

Sitron · 11-10-07, 18:32

Lag en god dressing, f.eks. med cremé fraiche, hvitløk, majones osv. Ha salatblader i bunn, stek opp litt kylling og bacon. Topp med agurk, tomat og hva du måtte like. Knallgodt.

11-10-07, 18:44

Salatblad, litt god majones i et tynt lag, en tykk skive grov leverpostei, bacon i tynne sprøstekte skiver, rødbetstenger. Litt ruccola på toppen.

Eggesalat er også veldig godt.

kie · 11-10-07, 18:46

*noterer*

Iskald appelsinjuice er vel også god drikke til?

Sitron · 11-10-07, 18:47

Eggesalat er godt, ja. Med bacon. Salt bacon. Jeg elsker bacon.

allium · 11-10-07, 19:22

Avocado! Med bacon, kylling eller begge deler. Tomat og majones.

Tallulah · 11-10-07, 19:24

En club sandwich har en fast oppskrift som bl.a. består av bacon og kylling/kalkun, salat, majones og tomat, stablet som en dobbeldekker. Ellers er det godt med pesto, parmesan og kapers.

Ellers liker jeg sandwicher med tunfisk, kapers, pesto eller aioli, salat (gjerne ruccola), tomat, spirer, løk og agurk.

Avocadosandwicher med sterk sennep, salat og smeltet ost er også godt.

Dronningen · 11-10-07, 20:28

Det behøver ikke være så veldig avansert for min del.
Godt grovbrød
Smør
Noen salatblader
Salt pølse av noe slag, eller salami, - gjerne dansk (raus med den)
Fersk hvitost
Tomat, agurk og paprika
Litt sitronpepper

daffy · 11-10-07, 20:28

Grill eller stek i stekepanne en tykk skive chevre. Legg denne på en skive ristet rugbrød. Sprinkle litt akasiehonning og/ eller balsamicosirup over og topp med ristede mandler eller valnøtter. Knallgodt!

turi · 11-10-07, 20:41

bløtkokt egg
hardkokt egg
majones
krydder, blandes.

Stekt bacon, tomat og agurk.

Eller rett og slett godt brød med leverpostei og grønn paprika.

Koma · 12-10-07, 23:47

1. Bøffelmozzarella, parma eller serranoskinke og soltørkede tomater

2. Philadelphia, roastbeef og rødløk

3. Butikkstekt kylling eller nuggets, BBQ-saus og salat med masse rød paprika og mais.

Dixie Diner · 12-10-07, 23:54

Opprinnelig lagt inn av Sitron, her.

Lag en god dressing, f.eks. med cremé fraiche, hvitløk, majones osv. Ha salatblader i bunn, stek opp litt kylling og bacon. Topp med agurk, tomat og hva du måtte like. Knallgodt.

Det er min favoritt også. Bruker som regel majones, men hvitløksmajones er best. Kyllingfilet og bacon, tomat og salat. Skikkelig deilig Club Sanwich. Jeg rister forresten som regel brødet først.
Ellers er det nydelig med meierismør, tjukke lag med brie og tynne epleskiver.

Pebbles · 13-10-07, 00:05

Brie, spekeskinke og ruccola.
Deilig å varme i stekovnen så osten smelter.

Pebbles · 13-10-07, 00:07

Ristet brød,salat, rømme, sweet chilisaus og kyllinbryst.
Gjerne med ovnsstekte poteter til.

Fadese · 13-10-07, 00:09

Lun leverposdeig er godt. Lunes i stekepannen og serveres på brød sammen med salatblad og rødbetsalat.

kie · 13-10-07, 00:25

Her var det mange gode idéer!

Her om kvelden satset jeg på majones, sennep, røkt kalkunfilet, bacon, rødløk, salatblad og tomat. Jeg tror det var alt. Det ble i alle fall ganske så godt.

**Harriet Vane** · 16-10-07, 16:47

Lun grov leverpostei med stekt sopp og bacon, rucculasalat og kvernet pepper. Jeg har også noen syltede traktkantareller som er nydelige til.

Brie og god salami, salatblad og søt paprika

Avocado, løjrom eller annen rogn og en dæsj med rømme, hakket rødløk og kvernet pepper, en sitronskive

Reker, aïoli, dill, salat, sitronskive og agurk

Kald stekt laks eller ørret, aïoli og agurk

God skinke og ridderost, salat, tomat og paprika

Aminta · 17-10-07, 01:16

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Ellers er det nydelig med meierismør, tjukke lag med brie og tynne epleskiver.

Eller, som jeg lærte her i sommer, smør, et godt lag brie og litt hjemmelaget syltetøy på toppen. Tror det var bjørnebær vi brukte da, men han som lærte meg det sa at man kunne bruke fler forskjellige.
Jeg har en dille nå med peppersmøreost og røkt ørret, på speltknekkebrød har jeg hatt det da, men det går på brødskive og.

11-10-07, 18:28	#1
kie weird Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.456	En god sandwich - hva har du på? Jeg har så veldig lyst til å lage noe skikkelig god brødmat til kveldsmat en kveld. Man ser jo rett som det er at folk lager de deiligste "sandwich" på tv og selv synes jeg også at noen av de man kjøper er veldig gode. Men når jeg skal lage selv, så finner jeg liksom ikke den helt gode blandingen. Så derfor spør jeg dere: Hvordan lage en skikkelig god Club Sandwich eller lignende brødmat dersom man vil kose seg litt ekstra? __________________ You did in your twenties what you knew how to do. When you knew better, you did better. And you should not be judged for the person that you were, but for the person that you're trying to be and for the woman you are now. -- Maya Angelou

11-10-07, 18:32	#2
Sitron Absolut ateist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.113 Blogginnlegg: 48	Sv: En god sandwich - hva har du på? Lag en god dressing, f.eks. med cremé fraiche, hvitløk, majones osv. Ha salatblader i bunn, stek opp litt kylling og bacon. Topp med agurk, tomat og hva du måtte like. Knallgodt. __________________ Tøs Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.

11-10-07, 18:44	#3
Left Passiv Innlegg: n/a	Sv: En god sandwich - hva har du på? Salatblad, litt god majones i et tynt lag, en tykk skive grov leverpostei, bacon i tynne sprøstekte skiver, rødbetstenger. Litt ruccola på toppen. Eggesalat er også veldig godt.

11-10-07, 18:46	#4
kie weird Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.456	Sv: En god sandwich - hva har du på? noterer Iskald appelsinjuice er vel også god drikke til? __________________ You did in your twenties what you knew how to do. When you knew better, you did better. And you should not be judged for the person that you were, but for the person that you're trying to be and for the woman you are now. -- Maya Angelou

11-10-07, 18:47	#5
Sitron Absolut ateist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.113 Blogginnlegg: 48	Sv: En god sandwich - hva har du på? Eggesalat er godt, ja. Med bacon. Salt bacon. Jeg elsker bacon. __________________ Tøs Indigo, Indigo ta meg med, til en regnbue langt av sted, under en dyne skal det skje og plutselig er vi tre.

11-10-07, 19:22	#6
allium Bare sær Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.235	Sv: En god sandwich - hva har du på? Avocado! Med bacon, kylling eller begge deler. Tomat og majones. __________________ 90 - 96 - 00 Forget your perfect offering, there is a crack in everything, that's how the light gets in.

11-10-07, 19:24	#7
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.104 Blogginnlegg: 637	Sv: En god sandwich - hva har du på? En club sandwich har en fast oppskrift som bl.a. består av bacon og kylling/kalkun, salat, majones og tomat, stablet som en dobbeldekker. Ellers er det godt med pesto, parmesan og kapers. Ellers liker jeg sandwicher med tunfisk, kapers, pesto eller aioli, salat (gjerne ruccola), tomat, spirer, løk og agurk. Avocadosandwicher med sterk sennep, salat og smeltet ost er også godt. __________________

11-10-07, 20:28	#8
Dronningen Pauset Medlem siden: Oct 2007 Innlegg: 12.595	Sv: En god sandwich - hva har du på? Det behøver ikke være så veldig avansert for min del. Godt grovbrød Smør Noen salatblader Salt pølse av noe slag, eller salami, - gjerne dansk (raus med den) Fersk hvitost Tomat, agurk og paprika Litt sitronpepper

11-10-07, 20:28	#9
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.533 Blogginnlegg: 17	Sv: En god sandwich - hva har du på? Grill eller stek i stekepanne en tykk skive chevre. Legg denne på en skive ristet rugbrød. Sprinkle litt akasiehonning og/ eller balsamicosirup over og topp med ristede mandler eller valnøtter. Knallgodt!

11-10-07, 20:41	#10
turi representert Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.172	Sv: En god sandwich - hva har du på? bløtkokt egg hardkokt egg majones krydder, blandes. Stekt bacon, tomat og agurk. Eller rett og slett godt brød med leverpostei og grønn paprika.

12-10-07, 23:47	#11
Koma Lysende norsk flaskekoker Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.627 Blogginnlegg: 66	Sv: En god sandwich - hva har du på? 1. Bøffelmozzarella, parma eller serranoskinke og soltørkede tomater 2. Philadelphia, roastbeef og rødløk 3. Butikkstekt kylling eller nuggets, BBQ-saus og salat med masse rød paprika og mais.

12-10-07, 23:54	#12
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: En god sandwich - hva har du på? Opprinnelig lagt inn av Sitron, her. Lag en god dressing, f.eks. med cremé fraiche, hvitløk, majones osv. Ha salatblader i bunn, stek opp litt kylling og bacon. Topp med agurk, tomat og hva du måtte like. Knallgodt. Det er min favoritt også. Bruker som regel majones, men hvitløksmajones er best. Kyllingfilet og bacon, tomat og salat. Skikkelig deilig Club Sanwich. Jeg rister forresten som regel brødet først. Ellers er det nydelig med meierismør, tjukke lag med brie og tynne epleskiver. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

13-10-07, 00:05	#13
Pebbles By the Sea Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 12.571 Blogginnlegg: 186	Sv: En god sandwich - hva har du på? Brie, spekeskinke og ruccola. Deilig å varme i stekovnen så osten smelter. __________________ "I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel." - Maya Angelou -

13-10-07, 00:07	#14
Pebbles By the Sea Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 12.571 Blogginnlegg: 186	Sv: En god sandwich - hva har du på? Ristet brød,salat, rømme, sweet chilisaus og kyllinbryst. Gjerne med ovnsstekte poteter til. __________________ "I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel." - Maya Angelou -

13-10-07, 00:09	#15
Fadese Originala Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.457 Blogginnlegg: 14	Sv: En god sandwich - hva har du på? Lun leverposdeig er godt. Lunes i stekepannen og serveres på brød sammen med salatblad og rødbetsalat.

13-10-07, 00:25	#16
kie weird Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.456	Sv: En god sandwich - hva har du på? Her var det mange gode idéer! Her om kvelden satset jeg på majones, sennep, røkt kalkunfilet, bacon, rødløk, salatblad og tomat. Jeg tror det var alt. Det ble i alle fall ganske så godt. __________________ You did in your twenties what you knew how to do. When you knew better, you did better. And you should not be judged for the person that you were, but for the person that you're trying to be and for the woman you are now. -- Maya Angelou

16-10-07, 16:47	#17
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: En god sandwich - hva har du på? Lun grov leverpostei med stekt sopp og bacon, rucculasalat og kvernet pepper. Jeg har også noen syltede traktkantareller som er nydelige til. Brie og god salami, salatblad og søt paprika Avocado, løjrom eller annen rogn og en dæsj med rømme, hakket rødløk og kvernet pepper, en sitronskive Reker, aïoli, dill, salat, sitronskive og agurk Kald stekt laks eller ørret, aïoli og agurk God skinke og ridderost, salat, tomat og paprika __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

17-10-07, 01:16	#18
Aminta ƒœß†˙∂ü∂é††é? Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 5.905	Re: Sv: En god sandwich - hva har du på? Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Ellers er det nydelig med meierismør, tjukke lag med brie og tynne epleskiver. Eller, som jeg lærte her i sommer, smør, et godt lag brie og litt hjemmelaget syltetøy på toppen. Tror det var bjørnebær vi brukte da, men han som lærte meg det sa at man kunne bruke fler forskjellige. Jeg har en dille nå med peppersmøreost og røkt ørret, på speltknekkebrød har jeg hatt det da, men det går på brødskive og. __________________ "Natten her, er ikke bare et stjernevær. Den er summen av livet og alt som er!" (-André Bjerke.)

En god sandwich - hva har du på?

En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Sv: En god sandwich - hva har du på?

Re: Sv: En god sandwich - hva har du på?