Hjemmelagede krutonger

[Mei]

Jeg har noe hjembakt loff som er i ferd med å bli tørr. Tenkte å lage krutonger men trenger en oppskrift.

Må krutongene brukes med en gang eller kan de oppbevares?

[mkj]

Er litt usikker på om vanlig loff er optimalt. Type landbrød som er litt seigere er nok best.

Spray på litt olje med hvitløk og la det stekes på ganske lav varme i ovnen til de er tørre og sprø, Rør rundt sånn at de blir stekt på alle sider. Eller stek det i stekepanna, men da kreves det nok mer olje? Og de blir fetere.

Jeg har ikke mer nøyaktig oppskrift enn dette. Har nemlig bare sett dem gjøre det på TV.

[Mei]

Hva sprayer man olje med?

[annemede]

Jeg steikte de i en vanlig steikepanne på plata jeg. En del olje i panna, litt krydder og så brødbitene oppi. Rør litt rundt i panna så de ikke blir svidd. FUnket fint.

[Mei]

Og oppbevaring?

[annemede]

Oppbevaring? Hva er det? De ble spist umiddelbart ...