Bringebærsorbet

**Toffskij** · 26-09-10, 08:53

Anbefales sterkt!

4 dl vann
3 dl sukker
1 ts ekte vaniljesukker
2 poser frosne bringebær (à 400 g)
2 ss sitronsaft

Kok vann og sukker til sukkerlake (ca. 5 min). Avkjøl. Bland i bringebær og vaniljesukker. Kjør til mos i blender. Passer massen gjennom en sikt for å bli kvitt frøene. Rør inn sitronsaft. Frys i ismaskin og plasser i fryseren.

Vaniljen var en genistrek. Jeg serverte den sammen med tunge, mørke brownies. Nam!

daffy · 26-09-10, 08:58

Oj, denne skal jeg jammen prøve. Nå har ismaskinen stått og støvet ned i et skap i to år, på tide å dra den frem.

Ekte vaniljesukker; Tørrslef da eller?
Og sitronsaft, er det den standard gule, sitronformede saken man bruker te?

**Toffskij** · 26-09-10, 09:00

Jeg brukte Tørslef og sånn sitronformet-flaske-saft, men det er jo klart man kan presse en sitron i stedet.

Den var dødsgod. Det er litt igjen i fryseren. Passer sikkert fint som frokost?

Pingis · 26-09-10, 09:06

Må. Kjøpe. Ismaskin.

daffy · 26-09-10, 09:09

Champagne og bringebærsorbé er aldri upassende ...

Pingis · 27-12-10, 21:56

Har. Kjøpt. Ismaskin.

Inagh · 27-12-10, 22:01

Tror jeg har ismaskin - må definitivt prøve!

(Hvor får man kjøpt slikt vaniliesukker?)

Karamell · 27-12-10, 22:03

Og om man ikke har ismaskin?

Pingis · 27-12-10, 22:03

Se her, Inagh.

Pingis · 27-12-10, 22:03

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Og om man ikke har ismaskin?

Da ønsker man seg det til jul! Det var det jeg gjorde. (Jeg kjøpte den til og med sjøl, for å være sikker på at jeg skulle få det.)

Hyacinth · 27-12-10, 22:05

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Og om man ikke har ismaskin?

Ja, det lurte jeg også på.

Inagh · 27-12-10, 22:05

Takker, Pingis!

Karamell · 27-12-10, 22:23

Det er leeehnge til jul!

scilla · 28-12-10, 17:37

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Ja, det lurte jeg også på.

Det går an å fryse inn sorbeten i f.eks. en brødform også, men da må du røre i den hvert 20 minutt slik at det ikke blir iskrystaller i den. Litt mer jobb, altså, men fullt mulig.

26-09-10, 08:53	#1
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.203 Blogginnlegg: 694	Bringebærsorbet Anbefales sterkt! 4 dl vann 3 dl sukker 1 ts ekte vaniljesukker 2 poser frosne bringebær (à 400 g) 2 ss sitronsaft Kok vann og sukker til sukkerlake (ca. 5 min). Avkjøl. Bland i bringebær og vaniljesukker. Kjør til mos i blender. Passer massen gjennom en sikt for å bli kvitt frøene. Rør inn sitronsaft. Frys i ismaskin og plasser i fryseren. Vaniljen var en genistrek. Jeg serverte den sammen med tunge, mørke brownies. Nam! __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

26-09-10, 08:58	#2
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.546 Blogginnlegg: 17	Sv: Bringebærsorbet Oj, denne skal jeg jammen prøve. Nå har ismaskinen stått og støvet ned i et skap i to år, på tide å dra den frem. Ekte vaniljesukker; Tørrslef da eller? Og sitronsaft, er det den standard gule, sitronformede saken man bruker te?

26-09-10, 09:00	#3
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.203 Blogginnlegg: 694	Sv: Bringebærsorbet Jeg brukte Tørslef og sånn sitronformet-flaske-saft, men det er jo klart man kan presse en sitron i stedet. Den var dødsgod. Det er litt igjen i fryseren. Passer sikkert fint som frokost? __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

26-09-10, 09:06	#4
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.983 Blogginnlegg: 121	Sv: Bringebærsorbet Må. Kjøpe. Ismaskin. __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

26-09-10, 09:09	#5
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.546 Blogginnlegg: 17	Sv: Bringebærsorbet Champagne og bringebærsorbé er aldri upassende ...

27-12-10, 21:56	#6
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.983 Blogginnlegg: 121	Sv: Bringebærsorbet Har. Kjøpt. Ismaskin. __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

27-12-10, 22:01	#7
Inagh Slumrende Ullteppe Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.923 Blogginnlegg: 35	Sv: Bringebærsorbet Tror jeg har ismaskin - må definitivt prøve! (Hvor får man kjøpt slikt vaniliesukker?) __________________ What doesn't kill you, makes you stranger.

27-12-10, 22:03	#8
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 30.426 Blogginnlegg: 287	Sv: Bringebærsorbet Og om man ikke har ismaskin? __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

27-12-10, 22:03	#9
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.983 Blogginnlegg: 121	Sv: Bringebærsorbet Se her, Inagh. __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

27-12-10, 22:03	#10
Pingis Kald på føttene Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 4.983 Blogginnlegg: 121	Sv: Bringebærsorbet Opprinnelig lagt inn av Karamell, her. Og om man ikke har ismaskin? Da ønsker man seg det til jul! Det var det jeg gjorde. (Jeg kjøpte den til og med sjøl, for å være sikker på at jeg skulle få det.) __________________ Tilfeldighetene er våre venner.

27-12-10, 22:05	#11
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.935	Sv: Bringebærsorbet Opprinnelig lagt inn av Karamell, her. Og om man ikke har ismaskin? Ja, det lurte jeg også på.

27-12-10, 22:05	#12
Inagh Slumrende Ullteppe Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.923 Blogginnlegg: 35	Sv: Bringebærsorbet Takker, Pingis! __________________ What doesn't kill you, makes you stranger.

27-12-10, 22:23	#13
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 30.426 Blogginnlegg: 287	Sv: Bringebærsorbet Det er leeehnge til jul! __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

28-12-10, 17:37	#14
scilla Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.132	Sv: Bringebærsorbet Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Ja, det lurte jeg også på. Det går an å fryse inn sorbeten i f.eks. en brødform også, men da må du røre i den hvert 20 minutt slik at det ikke blir iskrystaller i den. Litt mer jobb, altså, men fullt mulig. __________________ Making the decision to have a child - it`s momentous. It is to decide forever to have your heart go walking around outside your body.

Bringebærsorbet

Bringebærsorbet

Sv: Bringebærsorbet

Sv: Bringebærsorbet

Sv: Bringebærsorbet

Sv: Bringebærsorbet

Sv: Bringebærsorbet

Sv: Bringebærsorbet

Sv: Bringebærsorbet

Sv: Bringebærsorbet

Sv: Bringebærsorbet

Sv: Bringebærsorbet

Sv: Bringebærsorbet

Sv: Bringebærsorbet

Sv: Bringebærsorbet