Fryse suksessterte - med eller uten krem?

[Skilpadda]

Jah. Det lurer jeg på i dag. (Det er snakk om denne kaken, hvis det skulle være av interesse.) Jeg ville ikke frosset den gule kremen i månedsvis, altså, med alt det smøret i, men kaken skal serveres om ganske få dager. Blir kremen forringet av frysing?

[Ole Brumm]

Hm, litt skeptisk til å fryse den med kremen på, men denne kaken tåler godt å stå i kjøleskapet noen dager altså.

[Skilpadda]

Ja, men kjøleskapet er så fullt.

[Ole Brumm]

Skjønner. Da hadde jeg valgt å fryse bunnen alene.

[Skilpadda]

Det var egentlig det jeg opprinnelig hadde planlagt, ja, men så sa noen i en eller annen sammenheng at suksessterte var så kjekk fordi den kunne fryses, så da begynte jeg å lure.

[Veronal]

Det hadde jeg glatt gjort. Hadde det vært vispet krem det var snakk om så ville jeg ikke gjort det (fordi kremen blir så rar når den har vært frossen - altså det er et estetisk problem - ikke ernæringsproblem).

På sukessterten så koker du blandingen "til den tykner". Fremgangsmåten likner mye på hvordan man lager iskrem, så jeg hadde definitivt tatt sjansen.

[Skilpadda]

Ah, Veronal sa akkurat det jeg tenkte, men ikke var helt sikker på.

[Maverick]

Når skal den spises, da?

[Dragen]

Opprinnelig lagt inn av alfaCharlie, her.

Når skal den spises, da?

Langt viktigere spørsmål.

[Ole Brumm]

Opprinnelig lagt inn av Veronal

ernæringsproblem

Det var ikke akkurat det første jeg tenkte på når det var snakk om kake.

Kjekt å vite til neste gang jeg skal lage denne, det er den besteste kaken.

[Myrull]

Har prøvd, går fint.

(Fryse med krem, altså)

[Nessie]

Det går helt supert!

[trøtt]

Dette var godt å lese. Da er det enda en ting som kan gjøres et par uker før konfirmasjonen her. Ser nemlig for meg at jeg blir stående å lage x antall kaker dagen før og det frister svært lite.

[Esme]

Det går helt fint å fryse den. Mor pleide å oppbevare slik kake i fryseren, den smaker bedre når den er fryst også synes jeg da.

[Dragen]

Opprinnelig lagt inn av trøtt, her.

Dette var godt å lese. Da er det enda en ting som kan gjøres et par uker før konfirmasjonen her. Ser nemlig for meg at jeg blir stående å lage x antall kaker dagen før og det frister svært lite.

Det går an å be gjestene om å ta med en kake, eller få hjelp av en venn til å bake. Det går til og med an å bestille litt fra bakeri.

[Nessie]

Opprinnelig lagt inn av Esme, her.

Det går helt fint å fryse den. Mor pleide å oppbevare slik kake i fryseren, den smaker bedre når den er fryst også synes jeg da.

Det synes jeg og. Vi laget suksessterte og delte den opp i "konfektbiter" til jul en gang. Og så tok vi opp biter når vi fikk besøk. Veldig godt og kjekt!

[Nessie]

Opprinnelig lagt inn av Dragen, her.

Det går an å be gjestene om å ta med en kake, eller få hjelp av en venn til å bake. Det går til og med an å bestille litt fra bakeri.

Hos oss er det vel den som HAR konfirmasjon/dåp etc som baker minst tror jeg? Som regel baker venner og familie.

[trøtt]

Opprinnelig lagt inn av Dragen, her.

Det går an å be gjestene om å ta med en kake, eller få hjelp av en venn til å bake. Det går til og med an å bestille litt fra bakeri.

Vi har delegert litt. Ei venninne baker kransekake, svigers baker to kaker, vi skal bestille marsipankake og jeg skal bake iskake, suksessterte, brownies og verdens beste. Det blir mange kaker.

[Kula]

Det går fint å fryse den med krem.

Den er forresten veldig god når den er halvfrossen også.

[Dixie Diner]

Opprinnelig lagt inn av Necesario, her.

Hos oss er det vel den som HAR konfirmasjon/dåp etc som baker minst tror jeg? Som regel baker venner og familie.

Da hadde jeg blitt skikkelig snurt.

Neste gang jeg lager suksesskake skal jeg jammen prøve denne bunnen, høres lekker ut!