Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes

xxjtxx · 26-06-10, 00:23

Oppskrift, tips og råd mottas med stor takk!
Har prøvd flere oppskrifter for å få store gode cupcakes som jeg lar meg friste av på film. Men blir småe,norske flate el rare tørre muffins uansett..

Dixie Diner · 26-06-10, 00:26

Regel nr. 1 - ikke eggedosisbaserte muffins, de blir sånne seige, kjedelige muffins.
Denne oppskriften er en sikker vinner, ifølge flere her inne. Jeg har prøvd den selv også, kjempesuksess.

http://www.kakemonsen.no/sider/vis.asp?id=458

xxjtxx · 26-06-10, 00:40

mmm... takk skal prøve den!

Hilda · 03-07-10, 16:19

JT!! Du er heeeeeer!
Du må jo skrive deg en introdusjon snuppa. Du går rett etter kakene, jeg er sjokka

Fruktflua · 13-07-10, 19:01

Jeg prøvde en eggedosisbasert cupcakeoppskrift her om dagen, og det var stor suksess. Jeg hadde masse smørfrosting på, og siden de ble flate, men saftige og gode (ganske like i smak og konsistens som de jeg spiste i USA), så var det lett å sprøyte smørfrostingen på. Det må jo bli vanskeligere og ikke fullt så pent med så høye muffins som de på kakemonssiden? Men det er klart; Noen liker sikkert ikke så mye frosting som meg.

Også må jeg bare skryte å si at jeg gikk bananas på Wiltonhandling i USA. Jeg er nå den stolte og heldige eier av 30 tipper til sprøyteposer, en haug med farger, masse søte cupcakeformer, og 10 flasker med oilflavour. Og en del annen kakebakestash. Nå blir det mye cupcakes fremover.

Tjorven · 13-07-10, 19:11

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Regel nr. 1 - ikke eggedosisbaserte muffins, de blir sånne seige, kjedelige muffins.
Denne oppskriften er en sikker vinner, ifølge flere her inne. Jeg har prøvd den selv også, kjempesuksess.

http://www.kakemonsen.no/sider/vis.asp?id=458

Jeg har en versjon av denne i ovnen nå. Halvparten med små biter av melkesjokolade og halvparten med eplebiter og kanel.

Vi har testet oppskriften før og vet at det blir en suksess. Smakstilsetningene er dog nye hver gang.

m^2 · 13-07-10, 20:35

Får ikke linket fra iPhone men søk på et innlegg om amerikanske muffins skrevet av meg så finner du en knallgod oppskrift

petrajh · 13-07-10, 23:33

Du må sjekke ut bloggen good. cupcakes good.! Her er det flust i tips.

26-06-10, 00:23	#1
xxjtxx Nybegynner Medlem siden: Jun 2010 Innlegg: 7	Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes Oppskrift, tips og råd mottas med stor takk! Har prøvd flere oppskrifter for å få store gode cupcakes som jeg lar meg friste av på film. Men blir småe,norske flate el rare tørre muffins uansett..

26-06-10, 00:26	#2
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes Regel nr. 1 - ikke eggedosisbaserte muffins, de blir sånne seige, kjedelige muffins. Denne oppskriften er en sikker vinner, ifølge flere her inne. Jeg har prøvd den selv også, kjempesuksess. http://www.kakemonsen.no/sider/vis.asp?id=458 __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

26-06-10, 00:40	#3
xxjtxx Nybegynner Medlem siden: Jun 2010 Innlegg: 7	Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes mmm... takk skal prøve den!

03-07-10, 16:19	#4
Hilda Sugaraddict! Medlem siden: Feb 2009 Hvor: Nord Innlegg: 852 Blogginnlegg: 2	Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes JT!! Du er heeeeeer! Du må jo skrive deg en introdusjon snuppa. Du går rett etter kakene, jeg er sjokka __________________ Terroristen 25.03.09

13-07-10, 19:01	#5
Fruktflua Sperret Medlem siden: Jun 2007 Hvor: Down by the water Innlegg: 6.377	Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes Jeg prøvde en eggedosisbasert cupcakeoppskrift her om dagen, og det var stor suksess. Jeg hadde masse smørfrosting på, og siden de ble flate, men saftige og gode (ganske like i smak og konsistens som de jeg spiste i USA), så var det lett å sprøyte smørfrostingen på. Det må jo bli vanskeligere og ikke fullt så pent med så høye muffins som de på kakemonssiden? Men det er klart; Noen liker sikkert ikke så mye frosting som meg. Også må jeg bare skryte å si at jeg gikk bananas på Wiltonhandling i USA. Jeg er nå den stolte og heldige eier av 30 tipper til sprøyteposer, en haug med farger, masse søte cupcakeformer, og 10 flasker med oilflavour. Og en del annen kakebakestash. Nå blir det mye cupcakes fremover. Sist redigert av Fruktflua : 13-07-10 kl 19:13.

13-07-10, 19:11	#6
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 41.880 Blogginnlegg: 181	Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Regel nr. 1 - ikke eggedosisbaserte muffins, de blir sånne seige, kjedelige muffins. Denne oppskriften er en sikker vinner, ifølge flere her inne. Jeg har prøvd den selv også, kjempesuksess. http://www.kakemonsen.no/sider/vis.asp?id=458 Jeg har en versjon av denne i ovnen nå. Halvparten med små biter av melkesjokolade og halvparten med eplebiter og kanel. Vi har testet oppskriften før og vet at det blir en suksess. Smakstilsetningene er dog nye hver gang. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

13-07-10, 20:35	#7
m^2 Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 14.015 Blogginnlegg: 122	Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes Får ikke linket fra iPhone men søk på et innlegg om amerikanske muffins skrevet av meg så finner du en knallgod oppskrift

13-07-10, 23:33	#8
petrajh levelandas.wordpress.com Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Landås, Bergen Innlegg: 14	Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes Du må sjekke ut bloggen good. cupcakes good.! Her er det flust i tips. __________________ petrajh levelandas.wordpress.com Datter10 og Datter7

Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes

Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes

Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes

Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes

Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes

Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes

Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes

Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes

Sv: Gode amerikanske saftige muffins/cupcakes