Pancakes - amerikanske frokostpannekaker

Denne ble en hit her i huset!

225 g hvetemel
3 ts bakepulver
1 ss sukker
3 dl melk
30 gr smeltet smør
2 egg

Rør sammen det tørre i en bolle, og det våte i en annen. Bland, men ikke rør det glatt. Det gir seige pannekaker. Stek på middels varme. Serveres med bacon, bær, frukt, smør og lønnesirup. Eller hva som helst annet du har lyst på.

Kan med fordel tilsettes sjokoladelinser (chocolate chip pancakes) eller blåbær (blueberry pancakes).

Namme!

Sjokoladelinser til frokost??!? GISP!!!

Skal man virkelig ha 225 g hvetemel pluss 3 dl hvetemel?

Det skulle være melk. Har endret nå.

Vimsen skrev:

Sjokoladelinser til frokost??!? GISP!!!

Som søndags/jule/påske/bursdagsfrokost syns jeg det passer ypperlig. 😀 :sjokoholiker:

Vimsen skrev:

Sjokoladelinser til frokost??!? GISP!!!

Det er da helt legitimt av og til, feks. på julaften. *starter dagen med julestrømpe* Jeg kunne godt funnet på å servere slike pannekaker med sjokoladelinser til frokost 1-2 ganger i året, ja kanskje mer. Men så får vi (i hvertfall mann og barn) sukker fra ganske få andre kilder i det daglige.

Ms.Lee skrev:

Det skulle være melk. Har endret nå.

😀 Da forstår jeg.

Hvor mange pannekaker får du av denne oppskriften?

:har laget røre nå :

Jeg bruker en sånn liten øse, så det blir vel en åtte-ti-tolv pannekaker. Alt ettersom. Lager dem på størrelse med store lapper.

takk for oppskrift. Skal prøve disse i helga =)

Pannekaker er stekt og fortært og var poppis hos stor og liten! 😀

Så flaks, vi har jo ikke mat i hus, men ingredienser har vi. 😀

kokosbolle skrev:

Pannekaker er stekt og fortært og var poppis hos stor og liten! 😀

De ble veldig poppis her i huset også. Jeg spiste dem med tykke baconskiver i går. Herregud noe så godt!

Blir det sånn tykk røre som ikke renner utover i steikepannen?

Sånn som man eks kan steike på takke?

Yes.

Jeg ønsker meg en takke.

Er offiselt hekta Lager pannekaker igjen. Til kvelds og litt til frokost i morgen

Du er ikke alene.

Lønnesirup ... :bestillerpannekakerhosmor:

Har nå fortært pannekaker med nyrensede ferske jordbær og lønnesirup på!! Det er bare himmelsk!

Da jeg hellet de våte ingrediensene i hverandre så skillet jo smøret seg, naturlig nok...skal det være slik? Eller skal smøret være ved siden til steking?

Jeg bruker alltid mikser, da blander det seg godt. 🙂
Forresten, brukte vanlig ballongvisp en gang og da blandet det seg også godt. Smøret vil alltid legge seg oppå først, men så må man piske og piske inn i evigheten for å blande det.