Chocolate Cream Cheese Brownies

Marge · 24-10-08, 09:32

Opprinnelig lagt inn av Fibi, her.

Jeg spurte mannen om jeg skulle bake en kake i dag. Svaret var klart. CCbrownies.

Min samboer sa at han likte R.O.O.Ms gulrotkake mye bedre.

Guttemammis · 24-10-08, 22:56

Hadde med meg kake på jobb, fikk masse skryt!
En av kollegaene som aldri sier noe positivt om noe eller noen skrøt
uhemmet av kaken og ville ha oppskriften

Fibi · 25-10-08, 11:28

Jeg hadde kaken i ovnen før klokken 0800 i dag tidlig. Mannen var passe imponert da han sto opp halv ti til kakeduft i hele huset, og et kakestykke på en tallerken, pent plassert på kjøkkenbordet sammen med en kaffekopp.

Dixie Diner · 28-10-08, 11:40

Jeg bakte denne til en av min manns kollegaer i går, og brukte 300 gram mel i stedetfor 200 gram. MYE bedre! Den ble allikevel "rå" men hadde en mye bedre konsistens. Det er den mest vellykkede versjonen jeg noensinne har laget.
I tillegg er ostemassen min ikke flytende, men mer som vaniljekrem, og da blir den også mye bedre.

polarjenta · 28-10-08, 12:49

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Jeg bakte denne til en av min manns kollegaer i går, og brukte 300 gram mel i stedetfor 200 gram. MYE bedre! Den ble allikevel "rå" men hadde en mye bedre konsistens. Det er den mest vellykkede versjonen jeg noensinne har laget.
I tillegg er ostemassen min ikke flytende, men mer som vaniljekrem, og da blir den også mye bedre.

Hva gjør du for å ikke få den flytende da?

Dixie Diner · 28-10-08, 12:53

Opprinnelig lagt inn av polarjenta, her.

Hva gjør du for å ikke få den flytende da?

Noe så enkelt som å ikke kjøre den i hurtigmikser. Gjør jeg det, blir den som suppe. Jeg kjører den i en hakke-ting (Kitchen Chef?) fra Tupperware, med knivmunnstykke. Hvis man ikke har en sånn, kan man røre for hånd. Vet ikke hvorfor forskjellen i konsistens blir så enormt stor, mulig det er fordi hurtigmikseren kjører den for mye. Den skal piskes luftig, men ikke kjøres for hardt. Jeg har ikke prøvd med visp, mulig det også funker.

Aminta · 28-10-08, 12:56

Jeg bruker stavmikseren med "mikse-enden", og min ostekrem blir også kremete og "fluffy", ikke rennende.

Hobbes · 28-10-08, 13:08

Opprinnelig lagt inn av Aminta, her.

Jeg bruker stavmikseren med "mikse-enden", og min ostekrem blir også kremete og "fluffy", ikke rennende.

Hmmm... Nesten så jeg må bake denne i dag for å teste det...

Fibi · 28-10-08, 12:24

Jeg sendte med mannen ca halvparten av det jeg lagde. Den ble VELDLIG godt mottatt. (Jeg stekte ca fem-ti minutter lenger enn i oppskriften, men det ble bare godt.) Han ene på jobben hadde gitt mannen klar beskjed om at dersom han ikke sparte et stykke i kjøleskapet til ham, så gikk han ut i streik.

Lurer på om jeg har lyst til å bake noe i dag også jeg. Jeg begynner å skjønne hvorfor du baker til mannens jobb. Det er ganske festlig når mannen kommer hjem med "du er visst drømmedama til XX-kommentarer".

Candy Darling · 08-11-08, 17:08

Nå står den i ovnen igjen og dufter liflig. Jeg må alltid ha litt mer enn 45 minutter, forresten, den disser som gele fra midten da.

Zip · 23-12-08, 10:26

Kan eg ta sjansen på å lage denne for første gang til eit selskap me skal ha?.

Niobe · 23-12-08, 10:30

Opprinnelig lagt inn av Zip, her.

Kan eg ta sjansen på å lage denne for første gang til eit selskap me skal ha?.

Jeg gjorde det. Den er ikke vanskelig å lage.

Zip · 23-12-08, 10:43

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Jeg gjorde det. Den er ikke vanskelig å lage.

Supert, da blir det den.
Treng ikkje is eller noko ved siden av eller?

Niobe · 23-12-08, 10:44

Opprinnelig lagt inn av Zip, her.

Supert, da blir det den.
Treng ikkje is eller noko ved siden av eller?

Trenger ikke, nei.

Dixie Diner · 23-12-08, 10:44

Trenger absolutt ingenting ved siden av, denne er så mektig. Kanskje en frisk coulis hadde gjort seg.

Mei · 12-02-09, 21:07

Det står kake i ovnen

Men jeg husker aldri hvor lenge den skal stå inne for å virkelig være ferdig - hva ser dere etter?

Fru Snurp · 12-02-09, 21:28

Å, nå kom jeg på at jeg hadde en bit igjen i frysa. Hvor lenge må den tine tro?

Hjertensfryd · 03-05-09, 13:51

Med fare for å banne i kyrkja no, men den blir for mektig rett og slett. Eg har laga den ein gong og det tok nokre månader før den var vekke. Mannen likte den ikkje, så han var det liten hjelp i.
Eg fraus den jo ned i fine biter, men problemet var jo at eg tok opp ein bit, åt eit stykke og var kvalm. Så resten gjekk jo i bosset. Og dette gjentok seg jo kvar gong, fordi eg lærte jo aldri

Susse · 04-05-09, 20:59

Opprinnelig lagt inn av Urt, her.

Med fare for å banne i kyrkja no, men den blir for mektig rett og slett. Eg har laga den ein gong og det tok nokre månader før den var vekke. Mannen likte den ikkje, så han var det liten hjelp i.
Eg fraus den jo ned i fine biter, men problemet var jo at eg tok opp ein bit, åt eit stykke og var kvalm. Så resten gjekk jo i bosset. Og dette gjentok seg jo kvar gong, fordi eg lærte jo aldri

Det heter luksusproblemer ! Her holdt en stor langpanne en helg.

rine · 04-05-09, 21:48

Question: Mener dere langpanne (slike som hører til stekeovnen,) eller en el. annen type ildfast form? På bildet ser det nemlig ut som om det er en ildfast form.... (Litt mindre enn en langpanne..)

24-10-08, 09:32	#1
Marge Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 3.669	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Opprinnelig lagt inn av Fibi, her. Jeg spurte mannen om jeg skulle bake en kake i dag. Svaret var klart. CCbrownies. Min samboer sa at han likte R.O.O.Ms gulrotkake mye bedre.

24-10-08, 22:56	#2
Guttemammis Sjokoholiker & hjemmekjær Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 8.309	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Hadde med meg kake på jobb, fikk masse skryt! En av kollegaene som aldri sier noe positivt om noe eller noen skrøt uhemmet av kaken og ville ha oppskriften

25-10-08, 11:28	#3
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Jeg hadde kaken i ovnen før klokken 0800 i dag tidlig. Mannen var passe imponert da han sto opp halv ti til kakeduft i hele huset, og et kakestykke på en tallerken, pent plassert på kjøkkenbordet sammen med en kaffekopp. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

28-10-08, 11:40	#4
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Jeg bakte denne til en av min manns kollegaer i går, og brukte 300 gram mel i stedetfor 200 gram. MYE bedre! Den ble allikevel "rå" men hadde en mye bedre konsistens. Det er den mest vellykkede versjonen jeg noensinne har laget. I tillegg er ostemassen min ikke flytende, men mer som vaniljekrem, og da blir den også mye bedre. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

28-10-08, 12:49	#5
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.663 Blogginnlegg: 66	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Opprinnelig lagt inn av Iset, her. Jeg bakte denne til en av min manns kollegaer i går, og brukte 300 gram mel i stedetfor 200 gram. MYE bedre! Den ble allikevel "rå" men hadde en mye bedre konsistens. Det er den mest vellykkede versjonen jeg noensinne har laget. I tillegg er ostemassen min ikke flytende, men mer som vaniljekrem, og da blir den også mye bedre. Hva gjør du for å ikke få den flytende da?

Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Re: Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Re: Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies

28-10-08, 12:53	#6
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Opprinnelig lagt inn av polarjenta, her. Hva gjør du for å ikke få den flytende da? Noe så enkelt som å ikke kjøre den i hurtigmikser. Gjør jeg det, blir den som suppe. Jeg kjører den i en hakke-ting (Kitchen Chef?) fra Tupperware, med knivmunnstykke. Hvis man ikke har en sånn, kan man røre for hånd. Vet ikke hvorfor forskjellen i konsistens blir så enormt stor, mulig det er fordi hurtigmikseren kjører den for mye. Den skal piskes luftig, men ikke kjøres for hardt. Jeg har ikke prøvd med visp, mulig det også funker. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

28-10-08, 12:56	#7
Aminta ƒœß†˙∂ü∂é††é? Medlem siden: Aug 2007 Innlegg: 5.905	Re: Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Jeg bruker stavmikseren med "mikse-enden", og min ostekrem blir også kremete og "fluffy", ikke rennende. __________________ "Natten her, er ikke bare et stjernevær. Den er summen av livet og alt som er!" (-André Bjerke.)

28-10-08, 13:08	#8
Hobbes Snikende tiger Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.015 Blogginnlegg: 232	Sv: Re: Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Opprinnelig lagt inn av Aminta, her. Jeg bruker stavmikseren med "mikse-enden", og min ostekrem blir også kremete og "fluffy", ikke rennende. Hmmm... Nesten så jeg må bake denne i dag for å teste det... __________________ Chocolate is the answer. Who cares what the question is.

28-10-08, 12:24	#9
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Jeg sendte med mannen ca halvparten av det jeg lagde. Den ble VELDLIG godt mottatt. (Jeg stekte ca fem-ti minutter lenger enn i oppskriften, men det ble bare godt.) Han ene på jobben hadde gitt mannen klar beskjed om at dersom han ikke sparte et stykke i kjøleskapet til ham, så gikk han ut i streik. Lurer på om jeg har lyst til å bake noe i dag også jeg. Jeg begynner å skjønne hvorfor du baker til mannens jobb. Det er ganske festlig når mannen kommer hjem med "du er visst drømmedama til XX-kommentarer". __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

08-11-08, 17:08	#10
Candy Darling Prettiest mess ever seen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Under ground Innlegg: 29.330 Blogginnlegg: 50	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Nå står den i ovnen igjen og dufter liflig. Jeg må alltid ha litt mer enn 45 minutter, forresten, den disser som gele fra midten da. __________________ Vi gjør alle så godt vi kan Og vi gjør alt feil. - No. 4 -

23-12-08, 10:26	#11
Zip I farta!! Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.500 Blogginnlegg: 59	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Kan eg ta sjansen på å lage denne for første gang til eit selskap me skal ha?. __________________ Strong is the new skinny

23-12-08, 10:30	#12
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.081 Blogginnlegg: 11	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Opprinnelig lagt inn av Zip, her. Kan eg ta sjansen på å lage denne for første gang til eit selskap me skal ha?. Jeg gjorde det. Den er ikke vanskelig å lage. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

23-12-08, 10:43	#13
Zip I farta!! Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.500 Blogginnlegg: 59	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Opprinnelig lagt inn av Niobe, her. Jeg gjorde det. Den er ikke vanskelig å lage. Supert, da blir det den. Treng ikkje is eller noko ved siden av eller? __________________ Strong is the new skinny

23-12-08, 10:44	#14
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.081 Blogginnlegg: 11	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Opprinnelig lagt inn av Zip, her. Supert, da blir det den. Treng ikkje is eller noko ved siden av eller? Trenger ikke, nei. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

23-12-08, 10:44	#15
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Trenger absolutt ingenting ved siden av, denne er så mektig. Kanskje en frisk coulis hadde gjort seg. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

12-02-09, 21:07	#16
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Det står kake i ovnen Men jeg husker aldri hvor lenge den skal stå inne for å virkelig være ferdig - hva ser dere etter?

12-02-09, 21:28	#17
Fru Snurp Overdriver Medlem siden: May 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 1.054	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Å, nå kom jeg på at jeg hadde en bit igjen i frysa. Hvor lenge må den tine tro? __________________ Fru Snurp (70tallet) og Gla'gutten ♥ (2008)

03-05-09, 13:51	#18
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.317 Blogginnlegg: 98	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Med fare for å banne i kyrkja no, men den blir for mektig rett og slett. Eg har laga den ein gong og det tok nokre månader før den var vekke. Mannen likte den ikkje, så han var det liten hjelp i. Eg fraus den jo ned i fine biter, men problemet var jo at eg tok opp ein bit, åt eit stykke og var kvalm. Så resten gjekk jo i bosset. Og dette gjentok seg jo kvar gong, fordi eg lærte jo aldri __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

04-05-09, 20:59	#19
Susse Gal kattedame Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 14.820 Blogginnlegg: 544	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Opprinnelig lagt inn av Urt, her. Med fare for å banne i kyrkja no, men den blir for mektig rett og slett. Eg har laga den ein gong og det tok nokre månader før den var vekke. Mannen likte den ikkje, så han var det liten hjelp i. Eg fraus den jo ned i fine biter, men problemet var jo at eg tok opp ein bit, åt eit stykke og var kvalm. Så resten gjekk jo i bosset. Og dette gjentok seg jo kvar gong, fordi eg lærte jo aldri Det heter luksusproblemer ! Her holdt en stor langpanne en helg. __________________ En, to, tre, fire What you give is what you get in return.

04-05-09, 21:48	#20
rine Halloen! Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 20.392	Sv: Chocolate Cream Cheese Brownies Question: Mener dere langpanne (slike som hører til stekeovnen,) eller en el. annen type ildfast form? På bildet ser det nemlig ut som om det er en ildfast form.... (Litt mindre enn en langpanne..)