|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
![]() |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
![]() |
#1 |
Snikende Ullteppe
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 3.798
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?Jeg prøvde meg på disse i går. Uten å ha lest annet enn oppskriften. Deigen var selvsagt kul umulig å kjevle så i rent raseri havnet deigen i kjøleskapet. Kom på den nå for en time siden og tenkte at jeg fikk da prøve. Nå var konsistensen mer som marsipan så jeg klarte å kjevle ut. Den este opp i ovnen og poffet ned med en gang jeg tok de ut av ovnen. Så nå er de supertynne, men fremdeles - seige og veldig gode.
__________________
Gutt 03 |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?Kjevle? Jeg kjevler ikke, deigen er altfor klissete til det. Jeg knar den utover bakepapiret med fingrene.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Erfaren
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 864
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?Har noen spørsmål ang denne oppskriften...Tenåringen laget disse kolakakene her en dag, jeg var ikke hjemme, og hun ringte meg lettere fortvilet; Deigen bare rant utover og nedover brettet inni ovnen. Når de var ferdigstekt, oppskjært ov avkjølt ble de jo steinharde! |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Står på egne ben
Medlem siden: Sep 2006
Innlegg: 10.963
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?Mine ble for harde i år faktisk. Har fått dem til før, men ikke i år. |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?Lage de tykkere, kanskje? Jeg lager altså bare 2 leiver på 1 brett av hele deigen, og de blir tykkere enn vanlig, og dermed også seigere og bedre synes jeg.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Erfaren
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 864
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?Hun hadde alt på ei plate, noe som resulterte i at den hevet seg såpass at den rant over inni stekeovnen. Skjønner ikke hva som gikk feil... |
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
lider av tastleksi
|
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?
Her og. Det merkelige er at det første brettet i dag gikk det veldig bra med.
__________________
2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional! |
![]() |
![]() |
![]() |
#8 |
Erfaren
Medlem siden: Nov 2007
Innlegg: 864
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?
Ja, kanskje prøve sånn neste gang, ja. |
![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
lider av tastleksi
|
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?Deigen var sånn her også, Iset. Litt klisset når man begynner å ta i den, men den blir jo blank og fin og er grei nok å klappe utover. Jeg funderer litt på om jeg burde ha satt den litt kaldt en stund, for den første runden gikk som sagt fint, men så måtte jeg lage middag i en fei og da ble resten stående på benken en times tid før jeg fikk stekt mer.
__________________
2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional! |
![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
Har diplom
Medlem siden: Jun 2010
Innlegg: 14.720
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?Jeg har også prøvd meg - de var litt for kvalmende for meg, men hos sambo gikk de ned på høykant. Jeg satt en tallerken på bordet med det som ikke fikk plass i kakeboksen, og de var borte omtrent før jeg fikk snudd meg |
![]() |
![]() |
![]() |
#11 |
Nymotens gammeldags
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Stavanger
Innlegg: 43.980
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?Hvordan ble deigen deres da, ble den for løs kanskje? Deigen min ble seig og klissete, men sånn at den fint holdt formen når jeg klappet den ut, og ingenting hang fast i fingrene.
__________________
I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer. |
![]() |
![]() |
![]() |
#12 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 8.023
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?Skal de fortsatt vaere helt myke aa ta paa naar de er ferdige??? FORT!! |
![]() |
![]() |
![]() |
#13 |
Textrovert
|
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?
Ja, de er myke og fluffy når de tas ut av ovnen. De stivner fort, så de bør skjæres opp i løpet av ti minutter.
__________________
En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende |
![]() |
![]() |
![]() |
#14 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 8.023
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?
Takk. Jeg merket jo det ogsaa. Tok ikke sjansen paa aa ha dem inni lenger. De saa brune ut. Meeeeget klissete deig (hadde i en salig blanding av lys og mörk sirup og litt ahornsirup til slutt ogsaa litt mer mel fordi deigen var saa ekstremt klissete). Fordelte utover to langpanner. Ble ganske tynne og mörke sml. med noen jeg har sett bilde av, men utrolig gode (og mektige. Jeg er :mett: etter prövesmaking, ja). Naa gjenstaar aa se hvordan de blir etter noen dagers lagring. Jeg frykter at de blir helt harde, men de smaker jo godt likevel. |
![]() |
![]() |
![]() |
#16 |
Musk
Medlem siden: Dec 2006
Innlegg: 8.023
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?De skal bli helt kalde paa rist og sa has i vanlige kakebokser, ja?? |
![]() |
![]() |
![]() |
#19 |
Gå heim, kyss din kvardag
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Buskerud
Innlegg: 13.124
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Kolakaker/Colakaker?JEg lagde med skikkelig smør (ikke margarin) nå i det siste partiet, og jeg syns det ble for mye smørsmak på dem. De med margarin i var bedre, synes jeg.
__________________
![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Emneord |
himmelske julekaker, syndig lykke |
|
|