Verdens dyreste cookie-oppskrift

Kommer her:


Her er den, verdens dyreste cookie-oppskrift. Den opprinnelige og autentiske oppskriften på Neiman-Marcus'dyrebare cookies lyder slik:

• 2 cups butter
• 4 cups flower
• 2 ts soda
• 2 cups sugar
• 5 cups blended oatmeal
• 24 oz. chocolate chips
• 2 cups brown sugar
• 1 ts salt
• 18 oz. Hershey Bar (grated)
• 4 eggs
• 2 ts baking powder
• 3 cups chopped nuts (your choice)
• 2 ts vanilla

Dette skal rekke til 112 cookies. Det er mye! Vi har tillattoss å halvere oppskriften samtidig som vi oversatte den, omregnet den til norske mål og satte opp ingrediensene i den rekkefølge de skal bakes.

• 200 g smør (egentlig 216 gram)
• 2,4 dl sukker
• 2,4 dl brunt sukker
• 2 egg
• 2 ts vaniljesukker (i stedet for 1 ts flytende og mer konsentrert vanilje som vi ikke bruker i Norge)
• 1/2 ts salt
• 1 ts bakepulver
• 1 ts natron
• 4,8 dl hvetemel
• 6 dl havregryn som skal finmales i «blender» eller matmølle,til havremel
• 270 g mørk kokesjokolade (det nærmeste vi kommer Hershey Bar)
• 3,6 dl hasselnøtter (eller andre nøtter)
• 360 g sjokolade-chips eller 3 pakker sjokoladedråper fra Freia

Skjær smøret i biter og ha det i en bakebolle som settes i varmt vann for å gjøre det mykt. Rør smør og begge sukkertyper til jevn masse. Tilsett eggene og vaniljepulver. Bland salt, bakepulver og natron i melet og ha det i sammen med havregrynene som er malt til mel. Rør til jevn masse, gjerne med mixer, det er lettest. Riv sjokoladen, eller brekk den smått og ha den i matmølla sammen med nøttene og kjør det nokså fint. Bland det inn i massen sammen med sjokoladedråpene (etter egen smak holder det lenge med to pakker sjokoladedråper). Massen er nå tykk og «fet». Form små baller, spiseskjestore, og sett dem på bakepapir på stekeplate med nok rom til at de får sige ut over. Det skal bli bortimot 60 cookies, eller nøyaktig 56, for at kakene er «riktige» i følge oppskriften til Neiman-Marcus.
Kakene stekes midt i ovnen på 190 grader i 10 minutter. La hele papiret skli forsiktig over på kakeristen. På dette stadiet er de aldeles myke og går lett i stykker hvis man prøver å løsne dem. Avkjølt er de harde og sprø som andre småkaker, men fremdeles myke og konfektlignende inni.

okei, jeg tenkte bake cookies til klubben til jul, kanskje dette er oppskriften jeg skal teste 🙂

Nå skjønner jeg hvorfor Mr. Norway konsekvent kaller sjappa "Needless Mark-Ups"...

tinkadott skrev:

okei, jeg tenkte bake cookies til klubben til jul, kanskje dette er oppskriften jeg skal teste 🙂

De er knallgode, skikkelig amerikanske. Også har man en morsom historie å fortelle om oppskriften, selv om det visst er en vandrehistorie.

Kan noen forklare meg hvorfor dette er verdens dyreste cookieoppskrift? Det ser da ut som en helt vanlig oppskrift. Ikkeno' gull eller diamanter i den.

Kanskje det er de fire koppene med blomster?

Gaia skrev:

Kan noen forklare meg hvorfor dette er verdens dyreste cookieoppskrift? Det ser da ut som en helt vanlig oppskrift. Ikkeno' gull eller diamanter i den.

Har dere hørt om den Cookie-oppskriften som en dame betalte flere hundre dollars for på Neiman-Marcus i USA? Hun synes cookiesene var så gode, så hun spurte om oppskriften. Joda, den fikk hun. Hun fikk seg litt av en overraskelse etter en stund da hun oppdaget at hun var trukket flere hundre dollars for den på sitt kredittkort.

Hun tok igjen, ved å publisere oppskriften.

Stompa skrev:

Kanskje det er de fire koppene med blomster?

Noen med litt dårlige rettskrivningskunnskaper som har skrevet den ja.

Stompa skrev:

Kanskje det er de fire koppene med blomster?

Det minner meg på en Friends-episode, hvor de leter og leter etter bestemors gamle cookie-oppskrift, også står den bakpå pakken fra supermarkedet...

De er veldig gode, jeg har lagd dem til hver jul siden jeg fant oppskriften og historien på nettet i 1999. 🙂

Oioioi. Hvilken perle.

*noterer*

kokosbolle skrev:

Har dere hørt om den Cookie-oppskriften som en dame betalte flere hundre dollars for på Neiman-Marcus i USA? Hun synes cookiesene var så gode, så hun spurte om oppskriften. Joda, den fikk hun. Hun fikk seg litt av en overraskelse etter en stund da hun oppdaget at hun var trukket flere hundre dollars for den på sitt kredittkort.

Hun tok igjen, ved å publisere oppskriften.

Åkei. Vandrehistorie kaller man det.

Gaia skrev:

Åkei. Vandrehistorie kaller man det.

Ja, jeg vet det. 😉 Jeg bare sakset fra et annet innlegg jeg hadde skrevet.

Cookiesene blir, historie eller ei, knallgode!

Jeg har planer om å teste oppskriften, altså. 😉 Jeg bare lar meg fascinere av hvilke historier som folk finner på å hekte på oppskrifter for å gjøre dem mer interessante. (Ikke du, altså, kokosbolle, men den som fant på historien i utgangspunktet.) For meg så holder det lenge at noen sier at en oppskrift er kjempegod.

Kan man bruke noe annet enn hasselnøtter?

Du kan bruke alle slags nøtter, og du kan bruke forskjellige typer sjokolade. Valnøtter er godt. Jeg lager også en variant uten nøtter, siden minstemann er allergisk.

Får man tak i ekte chocolate chips her på Østlandet? Har planer om å teste ut denne!

Den ligger ute på nett-sidene til Neiman Marcus.
Det er dog forskjell på den og den som er her.

Lille Ru skrev:

Den ligger ute på nett-sidene til Neiman Marcus.
Det er dog forskjell på den og den som er her.

Ja, de vet vel å markedsføre seg.

Forskjell sier du? Hmm, må sjekke ut. Jeg mener bestemt det er denne jeg har brukt, for den stod i Aftenposten en gang for mange år siden.

Noen grunn til at man må male havregryn selv? Kan man ikke bruke havremel?