Halloweengresskar - spiselig?

Vi har for første gang kjøpt et gresskar som vi skal prøve å hule ut og forvandle til en fantastisk lykt på halloween. Jeg tenkte at jeg skulle lage suppe eller pai av "kjøttet" inni, men så leser jeg til min store forundring at disse halloweengresskarene er til dekorasjon og ikke bør spises.

Fra opplysningskontoret for frukt og grønt:

De vanlige Halloween-gresskarene som selges i butikkene i oktober, er produsert til dekorasjon.

Så da lurer jeg på, spiser dere det? Jeg var på besøk hos noen i fjor som hadde laget pai av et sånt og hadde ristet frøene. De lever jo enda. Hva er det som gjør at disse gresskarene kun skal brukes til dekorasjon?

Aner ikke. Jeg trodde man kunne lage suppe av det (men har egentlig ingen planer om det, da).

I USA lages jo pumpkin pie. Jeg synes ikke det er godt, men det er jo en tradisjon til Thanksgiving i november.

Jeg kastet det jeg. Var ikke så mye å lage noe av heller.

millact skrev:

Aner ikke. Jeg trodde man kunne lage suppe av det (men har egentlig ingen planer om det, da).

I USA lages jo pumpkin pie. Jeg synes ikke det er godt, men det er jo en tradisjon til Thanksgiving i november.

Det finnes mange andre gresskartyper. Kanskje de bruker en annen type når de lager mat? 😕

Meissa skrev:

Det finnes mange andre gresskartyper. Kanskje de bruker en annen type når de lager mat? 😕

Sikkert.

Gresskarene som selges til dekorasjon har veldig lite kjøtt. I hippieland ble ikke innmaten på disse brukt til mat. De fleste brukte hermetisk gresskar til paier og cookies.

Jeg laget nå bl.a. kjempegod gresskarkake av innholdet av gresskaret vi kjøpte i fjor, men jeg leste ingenting om at det ikke kunne spises og det var mye kjøtt i gresskaret så det er ikke sikkert det var et rent dekorasjonsgresskar.

Innmaten i halloween-gresskar er helt smakløst og lite egnet til mat, dessverre. (Ikke farlig, bare kjipt.)

Innmaten er da kjempegod, vi lager gresskarsuppe til halloween hvert år...

Med denne oppskriften:


http://www.aktivioslo.no/artikkel/gresskarsuppe/