Hva er det på grillen i dag?

[malena]

Vi må ha en tråd.
Legg gjerne ut oppskrifter på marinader og div. tilbehør.

[malena]

Vi har hatt marinert lammelår på grillen i dag.

Marinade:
1 hvitløk, knust
Ca 1 dl olivenolje
Ca 1 dl rødvin
Fersk basilikum
2 laurbærblader
Nykvernet pepper

Fløtekokte poteter:
Fres to små løk i smør/olje
Ha i poteter i terninger
Tilsett melk/fløte og et par fedd presset hvitløk
La koke til potetene er møre og såvidt begynner å mose seg.
Salt, pepper og frisk persille.

Som salat la vi frem deilig småtomat på kvist.

Fløtesaus kokt på lammekraft.