Gå tilbake   Foreldreportalen > FPForum > Mat og kosthold > Økologisk og diettmat

Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Økologisk og diettmat Forum for diskusjoner om og deling av oppskrifter på diettmat og økologisk mat.

Lukket tråd
 
Trådverktøy Visningsmåter
Gammel 02-11-10, 21:25   #501
Gerbera
Bør lage seg en tittel selv
 
Gerbera sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Viken
Innlegg: 4.488
Gerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Jeg er så ny i dette, at jeg har ikke prøvd å spise karber igjen, er jo ikke en uke siden jeg startet.
Fyser heller ikke på noe hele tiden, og kjenner meg behagelig mett hele dagen.

Frokost: Smoothie, av egg, kesam, frosne bringbær og litt rapsolje. Faktisk ganske god i dag.
Lunsj: Nøttemuffins, resten av blomkål og brokkoligratengen, ett kokt egg og litt fetaost.
Middag: Lavkarbopizza, laget med bunnen til Anne Hexeberg, som jeg ikke husker hvor jeg fant oppskriften, kanskje det var her?
Fylt med hakkede tomater fra boks, og ost.
Denne var GOD! Og jeg gleder meg allerede til morgendagens lunsj. Veldig mettende dog, så det blir nok til middag i morgen også.

__________________
To søte germini 05~07
Gerbera er ikke aktiv  
Gammel 02-11-10, 21:29   #502
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.936
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Har du oppskrift på de nøttemuffinsene dine?

Hyacinth er ikke aktiv  
Gammel 02-11-10, 21:33   #503
Salt
Salt in the rainbow
 
Salt sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 10.064
Blogginnlegg: 112
Salt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Bauche: Jeg blir skikkelig kvalm og uggen. Greit egentlig - så frister det ikke så mye!

Frokost: 2 skiver fra SDS med røkt familieskinke, majones og sylteagurk
Middag: Hjemmelaget tomatsuppe med egg og rømme
Kvelds: Skiver fra SDS med røkt familieskinke, majones og sylteagurk

Lite mat i dag; er syk og har dårlig matlyst.

Salt er ikke aktiv  
Gammel 02-11-10, 21:44   #504
Gerbera
Bør lage seg en tittel selv
 
Gerbera sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Viken
Innlegg: 4.488
Gerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Har du oppskrift på de nøttemuffinsene dine?

Jeg fant den her inne, tror det var Iset som hadde lagt den ut.

Men den er slik:

Ovnen forvarmes til 180 grader. Store muffinsformer pensles med olje.

113 g malte mandler
113 g malte valnøtter
80 g smør (jeg brukte meierismør)
113 g revet ost
4 egg (medium eller store)
1 ts bakepulver.

Mix alt sammen, om det blir tørt, ha oppi litt vann. Jeg fikk 8 muffins ut av denne oppskriften.
Bak i ovnen i 15 minutter.

Anbefaler ikke å spise disse varme, det var ikke godt! :yæk: De ble mye bedre av å bli kalde, og få "satt" seg litt.

Jeg oppbevarer de i kjøleskapet, tar ut en på morgenen, og lar den ligge på benken frem til lunsj, da er den fin.

Iset pleier å skjære den i skiver, jeg spiser den med kniv og gaffel, sammen med det andre.

__________________
To søte germini 05~07
Gerbera er ikke aktiv  
Gammel 02-11-10, 21:54   #505
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.936
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Det er ikke sånn at formene blir flate, liksom? Må man ha dem i et muffinsbrett? Noen ganger når jeg lager vanlige muffins, renner det bare utover så alt blir flatt.

Smelte smøret?

Hyacinth er ikke aktiv  
Gammel 02-11-10, 21:55   #506
Salt
Salt in the rainbow
 
Salt sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 10.064
Blogginnlegg: 112
Salt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

113 g malte nøtter - er det en pose eller noe slikt? Eller hvorfor akkurat 113?

Salt er ikke aktiv  
Gammel 02-11-10, 21:56   #507
Gerbera
Bør lage seg en tittel selv
 
Gerbera sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Viken
Innlegg: 4.488
Gerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Det er ikke sånn at formene blir flate, liksom? Må man ha dem i et muffinsbrett? Noen ganger når jeg lager vanlige muffins, renner det bare utover så alt blir flatt.

Smelte smøret?

Må ikke ha de i muffinsbrett, de blir ikke flate. Hvis du må ta all røra ut av formene igjen, fordi du har glemt å ha i bakepulver, så blir formene ubrukelige etterpå.

Smelte smøret ja.

__________________
To søte germini 05~07
Gerbera er ikke aktiv  
Gammel 02-11-10, 21:56   #508
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.936
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Opprinnelig lagt inn av Salt, her.

113 g malte nøtter - er det en pose eller noe slikt? Eller hvorfor akkurat 113?

Kanskje pga nødnummeret til ambulansen i tilfelle nøtteallergi? :hjelpsåmm:

Hyacinth er ikke aktiv  
Gammel 02-11-10, 22:05   #509
Gerbera
Bør lage seg en tittel selv
 
Gerbera sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Viken
Innlegg: 4.488
Gerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Opprinnelig lagt inn av Salt, her.

113 g malte nøtter - er det en pose eller noe slikt? Eller hvorfor akkurat 113?

Aner ikke. Jeg tror Iset har hentet oppskriften fra Ziggy, som visstnok er ganske kjent på lavkarbo.no, og som har egen blogg med oppskrifter. Jeg så den der i dag, på surfing etter pizza"deig"oppskrift.

Men det er ikke en pose, i hvertfall ikke den jeg kjøpte på Rema.

Hyacint sin teori kan jo passe bra!

__________________
To søte germini 05~07
Gerbera er ikke aktiv  
Gammel 02-11-10, 22:16   #510
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.936
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Jeg lager dette nå. Med 112 gram valnøtter og 114 gram mandler.

Men atte: Smøre formene med olje! Haha. For noe sabla gris, og helt umulig å få til.

Hyacinth er ikke aktiv  
Gammel 02-11-10, 22:31   #511
Salt
Salt in the rainbow
 
Salt sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 10.064
Blogginnlegg: 112
Salt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Hyacinth: Det er kanskje muffinsbrettet som skal smøres hvis man bare bruker det, eller, ikke sånne papirformer?

Jeg har en annen teori. Jeg tror Ziggy har funnet en oppskrift på engelsk, og har gjort om fra cups e.l. til gram.

Salt er ikke aktiv  
Gammel 02-11-10, 22:39   #512
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.936
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Hehe, ja, det er kanskje det. For nå går den €%"€ oljen gjennom papirformene og renner ned i stekeovnen. Helvete. Og jeg har store amerikanske muffinsformer fra Søstrene Grene. Nå har alt fløtet utover inni den #"€& ovnen.

Møkk. De bør helst smake bra. Og nå har de stått der i 25 minutter og er fremdeles rennende.

Hyacinth er ikke aktiv  
Gammel 02-11-10, 22:42   #513
Salt
Salt in the rainbow
 
Salt sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 10.064
Blogginnlegg: 112
Salt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Æsj da, ble formene flate altså? Sånn at hvis jeg tenker å prøve meg på disse, så bør jeg bruke muffinsbrettet? Må få tilbakemelding på hvordan de smaker!

Salt er ikke aktiv  
Gammel 02-11-10, 22:45   #514
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.936
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Note to self: Aldri mer lag muffins uten muffinsbrett.

De står til avkjøling. Må legge meg snart, får nok ikke smakt før i morgen.

Hyacinth er ikke aktiv  
Gammel 03-11-10, 06:32   #515
Gerbera
Bør lage seg en tittel selv
 
Gerbera sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: Viken
Innlegg: 4.488
Gerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de flesteGerbera er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Note to self: Aldri mer lag muffins uten muffinsbrett.

De står til avkjøling. Må legge meg snart, får nok ikke smakt før i morgen.

Mine trengte ikke muffinsbrett altså, "røra" ble ganske fast, og gjorde ikke så mye av seg, men jeg hadde papirformer fra matbutikken da, de er kanskje tykkere? De er i hvertfall tykkere enn de små, vanlige muffinsformene.

Uff, nå fikk jeg dårlig samvittighet, håper de smaker bra, så du får igjen litt for strevet!

__________________
To søte germini 05~07
Gerbera er ikke aktiv  
Gammel 03-11-10, 08:37   #516
Benzo
Teller ned
 
Benzo sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 12.190
Benzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt avBenzo har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Jeg har aldri hatt noe problemer med å steke nøttemuffinsene i papirformer.

Benzo er ikke aktiv  
Gammel 03-11-10, 14:16   #517
Salt
Salt in the rainbow
 
Salt sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 10.064
Blogginnlegg: 112
Salt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Opprinnelig lagt inn av Gerbera, her.

Jeg er så ny i dette, at jeg har ikke prøvd å spise karber igjen, er jo ikke en uke siden jeg startet.
Fyser heller ikke på noe hele tiden, og kjenner meg behagelig mett hele dagen.

Frokost: Smoothie, av egg, kesam, frosne bringbær og litt rapsolje. Faktisk ganske god i dag.
Lunsj: Nøttemuffins, resten av blomkål og brokkoligratengen, ett kokt egg og litt fetaost.
Middag: Lavkarbopizza, laget med bunnen til Anne Hexeberg, som jeg ikke husker hvor jeg fant oppskriften, kanskje det var her?
Fylt med hakkede tomater fra boks, og ost.
Denne var GOD! Og jeg gleder meg allerede til morgendagens lunsj. Veldig mettende dog, så det blir nok til middag i morgen også.

Husker du oppskriften på pizzabunnen?

Salt er ikke aktiv  
Gammel 03-11-10, 16:53   #518
Salt
Salt in the rainbow
 
Salt sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2007
Hvor: Oslo
Innlegg: 10.064
Blogginnlegg: 112
Salt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt avSalt har mye å være stolt av
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Frokost: 2 skiver fra SDS med leverpostei / røkt familieskinke, majones og sylteagurk
Mellom: 1 kaffe latte
Lunsj: 2 skiver Finn Crisps med kremost med pepper
Middag: Lavkarbopizza med dansk salami, champignon og rødløk - den var jammen god! Brukte mandelbunn. Pepsi Max.
Kvelds: 1 rute (= 2 skiver) Nannahs solsikkebrød (står i ovnen nå)

Edit: 1 rute blir ikke til 2 skiver hos meg. Kanskje bakepulveret ikke virker like godt, siden det strengt tatt har gått ut på dato?


Sist redigert av Salt : 03-11-10 kl 18:50.
Salt er ikke aktiv  
Gammel 03-11-10, 18:48   #519
Hyacinth
Kontrollfrik
 
Hyacinth sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.936
Hyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme omHyacinth har et rykte de fleste bare kan drømme om
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Opprinnelig lagt inn av Gerbera, her.

Mine trengte ikke muffinsbrett altså, "røra" ble ganske fast, og gjorde ikke så mye av seg, men jeg hadde papirformer fra matbutikken da, de er kanskje tykkere? De er i hvertfall tykkere enn de små, vanlige muffinsformene.

Uff, nå fikk jeg dårlig samvittighet, håper de smaker bra, så du får igjen litt for strevet!


Haha, du trenger jo ikke ha dårlig samvittighet, det er da ikke din feil!

De smakte godt. Om enn noe tørre. Blir de det?

I dag:
Frokost: Husker ikke. Kanskje en Karinbrødskive med noe på.
Lunsj: En sånn muffins.
Lunsj 2: To sånne muffins med blåmuggost og spekeskinke
Middag: Salat, to fiskekaker, rømme og mindre enn en kvart potet.

Hyacinth er ikke aktiv  
Gammel 03-11-10, 19:07   #520
Blåbær
Tankefull
 
Blåbær sin avatar
 
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Østlandet
Innlegg: 5.944
Blogginnlegg: 59
Blåbær er kulere enn de flesteBlåbær er kulere enn de flesteBlåbær er kulere enn de flesteBlåbær er kulere enn de flesteBlåbær er kulere enn de flesteBlåbær er kulere enn de flesteBlåbær er kulere enn de flesteBlåbær er kulere enn de flesteBlåbær er kulere enn de flesteBlåbær er kulere enn de flesteBlåbær er kulere enn de fleste
Standard

Sv: Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 2

Frokost: en kotelett og en kaffe latte.
Lunsj: 4 blad hjertesalat med kremost, ost, skinke og agurk, paprika og minimais
Middag: kjøttdeig med kremet tomatsaus og salat
Kvelds: en kyllingbit, 2 minimais, litt agurk og en kopp te med 2 suketter

__________________
Mor til: Sjarmtrollet 04 og Minitrollet 08.
Blåbær er ikke aktiv  
Lukket tråd


Innleggsregler
Du kan ikke starte nye tråder
Du kan ikke skrive svar
Du kan ikke laste opp vedlegg
Du kan ikke endre dine innlegg

BB code is
[IMG] kode er
HTML kode er Av
Bytt forum


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 00:42.


Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Lavkarbo.no | Selvrealisering.no
©2006 - 2015, Foreldreportalen.no