Fiskegryte med solskinn

Tjorven · 07-07-10, 14:11

Her er en av familiens favorittfiskeretter. Jeg må bare dele med dere:

2 ss smør
3 dl purre
1 ts karri (jeg bruker ofte litt mer)
1 stor gulrot i skiver
2,5 dl melk
2,5 dl vann
1 fiskebuljongterning
1/2 ts salt
400 g hvit fisk
1 boks reker i lake
hvit pepper

Jevning:
2 ts maizena
1 ss vann

Fres karri i smør i en kasserolle. Legg i purre og la det surre langsomt sammen i kasserollen. Skjær gulrot i skiver og legg det også oppi.
Tilsett vann, melk, buljong og salt.
Pisk sammen maizena og vann og rør ned i gryten.
Skjær fisk i 2 cm store skiver og legg i gryten.
La det koke i ca 7 minutter på svak varme.
Når fisken er klar legger du i reker (uten lake) og dill. Varm ogg (men ikke kok) og smak til med salt og pepper.

Serveres med kokt ris.

Mira · 08-07-10, 09:31

Dette hørtes godt ut!
Storesøster er desverre allergisk mot melk, men jeg jan vell bruke rismelk istedenfor vanlig melk?
Eller kanskje litt kokosmelk?

Tjorven · 08-07-10, 09:45

Opprinnelig lagt inn av Mira, her.

Dette hørtes godt ut!
Storesøster er desverre allergisk mot melk, men jeg jan vell bruke rismelk istedenfor vanlig melk?
Eller kanskje litt kokosmelk?

Siden vi ikke er allergiske, så har jeg ikke prøvd med noe annet enn vanlig melk. Du vet sikkert mer enn meg om hvordan det påvirker smaken. Kokosmelk setter jo litt smak, men sammen med karri pleier det jo å fungere fint. Da blir det jo omtrentlig en boks med kokosmelk.

SpetakkelRandi · 08-07-10, 16:56

hørtes herlig ut..

Muskat · 08-07-10, 17:45

Denne lagde vi i dag, kjempegod!

IOA · 06-11-10, 12:16

Jeg har satt opp denne på neste ukes middagsplan, det var stor suksess forrige gang vi hadde den. Som Knerten elsker Lillebror rekene, så han satt og plukket reker mens jeg lurte i ham en skje med det andre innimellom.

millact · 07-01-11, 22:49

Denne skal jeg forsøke, takk.

Lucifer · 08-07-10, 15:49

Opprinnelig lagt inn av Mira, her.

Dette hørtes godt ut!
Storesøster er desverre allergisk mot melk, men jeg jan vell bruke rismelk istedenfor vanlig melk?
Eller kanskje litt kokosmelk?

TINE har jo begynt med laktosefri melk i butikkene her hvert fall. Den brukes her. Dyr men litt i blandt går jo an.

LilleLeo · 08-07-10, 09:34

Dette høres veldig godt ut!

Tjorven · 08-07-10, 09:47

Vi hadde dette til middag i går (og har hatt det mange ganger før). Knerten spiser med STOR appetitt. Særlig liker han rekene, så jeg har oppi litt ekstra av det slik at det blir litt til oss voksne også.

Det er en utrolig enkel middag som tar godt under halvtimen. Start med å sette på ris, ellers må man vente på den til slutt.

Nenne · 08-07-10, 10:57

Denne skal jeg prøve.

pippo · 08-07-10, 11:38

Jeg skal også prøve denne. Bruker du torsk?

Camomilla · 08-07-10, 16:00

Mmmm, hørtes smaskens ut Tjorven.

nicomama · 08-07-10, 16:38

Denne høres god ut Kanskje det er håp om å få en av ungene til å spise vanlig fisk.. Skal prøve denne i morgen jeg

Tjorven · 08-07-10, 11:45

Torsk eller sei.

Kanina · 08-07-10, 12:39

Takk for oppskrift! Glutenfri og gode greier. (Eller fiskebuljongen er jeg usikker på, men den kan jo droppes) Dette skal jeg prøve!

Tjorven · 08-07-10, 12:47

Opprinnelig lagt inn av Kanina, her.

Takk for oppskrift! Glutenfri og gode greier. (Eller fiskebuljongen er jeg usikker på, men den kan jo droppes) Dette skal jeg prøve!

Vi har noe glutenfri buljong, og det er laget et poeng av at den er glutenfri. Derfor har jeg antatt at annen buljong inneholder gluten. Men det finnes altså glutenfri å oppdrive. Det stod at man også kunne bruke fond i oppskriften, og det er vel glutenfritt i hvert fall?

Nessie: karri er noe av poenget. Det er det som skaper den gode smaken og gjør at den får "solskinnsfargen".

Nessie · 08-07-10, 12:41

Funker det uten karri tro? Eller er det liksom litt av poenget.

Nessie · 08-07-10, 12:58

Jamen jeg liker ikke karri.

Storm · 08-07-10, 13:54

Høres god ut! Bruker du ordentlig karri eller fiskebolle-karri (sånn gul)? Denne skal vi prøve!

07-07-10, 14:11	#1
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 41.886 Blogginnlegg: 181	Fiskegryte med solskinn Her er en av familiens favorittfiskeretter. Jeg må bare dele med dere: 2 ss smør 3 dl purre 1 ts karri (jeg bruker ofte litt mer) 1 stor gulrot i skiver 2,5 dl melk 2,5 dl vann 1 fiskebuljongterning 1/2 ts salt 400 g hvit fisk 1 boks reker i lake hvit pepper Jevning: 2 ts maizena 1 ss vann Fres karri i smør i en kasserolle. Legg i purre og la det surre langsomt sammen i kasserollen. Skjær gulrot i skiver og legg det også oppi. Tilsett vann, melk, buljong og salt. Pisk sammen maizena og vann og rør ned i gryten. Skjær fisk i 2 cm store skiver og legg i gryten. La det koke i ca 7 minutter på svak varme. Når fisken er klar legger du i reker (uten lake) og dill. Varm ogg (men ikke kok) og smak til med salt og pepper. Serveres med kokt ris. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

08-07-10, 09:31	#2
Mira Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jun 2007 Hvor: Trondheim Innlegg: 1.698	Sv: Fiskegryte med solskinn Dette hørtes godt ut! Storesøster er desverre allergisk mot melk, men jeg jan vell bruke rismelk istedenfor vanlig melk? Eller kanskje litt kokosmelk?

08-07-10, 09:45	#3
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 41.886 Blogginnlegg: 181	Sv: Fiskegryte med solskinn Opprinnelig lagt inn av Mira, her. Dette hørtes godt ut! Storesøster er desverre allergisk mot melk, men jeg jan vell bruke rismelk istedenfor vanlig melk? Eller kanskje litt kokosmelk? Siden vi ikke er allergiske, så har jeg ikke prøvd med noe annet enn vanlig melk. Du vet sikkert mer enn meg om hvordan det påvirker smaken. Kokosmelk setter jo litt smak, men sammen med karri pleier det jo å fungere fint. Da blir det jo omtrentlig en boks med kokosmelk. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

08-07-10, 16:56	#4
SpetakkelRandi Møllspist fletthurpe Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Storybrooke Innlegg: 9.985 Blogginnlegg: 16	Sv: Fiskegryte med solskinn hørtes herlig ut.. __________________ 2003-2008

08-07-10, 17:45	#5
Muskat Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.837 Blogginnlegg: 23	Sv: Fiskegryte med solskinn Denne lagde vi i dag, kjempegod!

06-11-10, 12:16	#6
IOA WF: BNBE Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.268	Sv: Fiskegryte med solskinn Jeg har satt opp denne på neste ukes middagsplan, det var stor suksess forrige gang vi hadde den. Som Knerten elsker Lillebror rekene, så han satt og plukket reker mens jeg lurte i ham en skje med det andre innimellom. __________________ IOA - stolt mamma til Snuppa feb 05 og Lillebror mai 09.

07-01-11, 22:49	#7
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 52.542	Sv: Fiskegryte med solskinn Denne skal jeg forsøke, takk.

08-07-10, 15:49	#8
Lucifer Skummelt distré... Medlem siden: Nov 2006 Hvor: Norge Innlegg: 1.931	Sv: Fiskegryte med solskinn Opprinnelig lagt inn av Mira, her. Dette hørtes godt ut! Storesøster er desverre allergisk mot melk, men jeg jan vell bruke rismelk istedenfor vanlig melk? Eller kanskje litt kokosmelk? TINE har jo begynt med laktosefri melk i butikkene her hvert fall. Den brukes her. Dyr men litt i blandt går jo an. __________________ 3-barnsmor: Nesten tenåringen (07.07.2002) og Fotballspilleren (10.10.2005) og Minsteprinsessa (03.08.2008) Ingenting er umulig, det tar bare litt lenger tid!

08-07-10, 09:34	#9
LilleLeo A friend with benefits Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 12.877 Blogginnlegg: 195	Sv: Fiskegryte med solskinn Dette høres veldig godt ut! __________________ Lille 04 ~ Engel f/d 07 ~ Lillebror mai 08

08-07-10, 09:47	#10
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 41.886 Blogginnlegg: 181	Sv: Fiskegryte med solskinn Vi hadde dette til middag i går (og har hatt det mange ganger før). Knerten spiser med STOR appetitt. Særlig liker han rekene, så jeg har oppi litt ekstra av det slik at det blir litt til oss voksne også. Det er en utrolig enkel middag som tar godt under halvtimen. Start med å sette på ris, ellers må man vente på den til slutt. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

08-07-10, 10:57	#11
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.274 Blogginnlegg: 202	Sv: Fiskegryte med solskinn Denne skal jeg prøve. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

08-07-10, 11:38	#12
pippo Sangfugl Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 1.844	Sv: Fiskegryte med solskinn Jeg skal også prøve denne. Bruker du torsk?

08-07-10, 16:00	#13
Camomilla Wooohhoooooo Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.219	Sv: Fiskegryte med solskinn Mmmm, hørtes smaskens ut Tjorven. __________________ Propellen januar 2005

08-07-10, 16:38	#14
nicomama Superaktiv Medlem siden: Jun 2010 Innlegg: 345	Sv: Fiskegryte med solskinn Denne høres god ut Kanskje det er håp om å få en av ungene til å spise vanlig fisk.. Skal prøve denne i morgen jeg

08-07-10, 11:45	#15
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 41.886 Blogginnlegg: 181	Sv: Fiskegryte med solskinn Torsk eller sei. __________________ Snuppa 05, Knerten 07

08-07-10, 12:39	#16
Kanina Sviiisj!! Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Enga Innlegg: 13.048 Blogginnlegg: 841	Sv: Fiskegryte med solskinn Takk for oppskrift! Glutenfri og gode greier. (Eller fiskebuljongen er jeg usikker på, men den kan jo droppes) Dette skal jeg prøve! __________________

08-07-10, 12:47	#17
Tjorven ej ikke møjkets heije Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 41.886 Blogginnlegg: 181	Sv: Fiskegryte med solskinn Opprinnelig lagt inn av Kanina, her. Takk for oppskrift! Glutenfri og gode greier. (Eller fiskebuljongen er jeg usikker på, men den kan jo droppes) Dette skal jeg prøve! Vi har noe glutenfri buljong, og det er laget et poeng av at den er glutenfri. Derfor har jeg antatt at annen buljong inneholder gluten. Men det finnes altså glutenfri å oppdrive. Det stod at man også kunne bruke fond i oppskriften, og det er vel glutenfritt i hvert fall? Nessie: karri er noe av poenget. Det er det som skaper den gode smaken og gjør at den får "solskinnsfargen". __________________ Snuppa 05, Knerten 07

08-07-10, 12:41	#18
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Fiskegryte med solskinn Funker det uten karri tro? Eller er det liksom litt av poenget. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

08-07-10, 12:58	#19
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Fiskegryte med solskinn Jamen jeg liker ikke karri. __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

08-07-10, 13:54	#20
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.774 Blogginnlegg: 145	Sv: Fiskegryte med solskinn Høres god ut! Bruker du ordentlig karri eller fiskebolle-karri (sånn gul)? Denne skal vi prøve!

Fiskegryte med solskinn

Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn

Sv: Fiskegryte med solskinn