|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
![]() |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
![]() |
#1 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: oppi der :peker:
Innlegg: 5.001
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Vanning av pinnekjøttJeg lurer på en ting. Har kjøpt pinnekjøtt, og på pakken står det at det skal vannes ut i "minst 14 timer". Hvor lenge ville dere vannet ut kjøttet da? |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Innlegg: 4.834
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøttJeg hadde lagt det i vann i løpet av dagen dagen før om det skulle serveres om sen ettermiddag/kveld. Gjerne et lite døgn før. |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Frafallen
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 5.288
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøtt11 timer. Urøkt pinnekjøtt blir fort tamt om det også er usalt.
__________________
You can't trust girls. When I get a girlfriend I am not going to tell her where I live or work. |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: oppi der :peker:
Innlegg: 5.001
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøtt
Bare 11 timer, når det altså står "minst 14" som veiledende på pakka? Er så usikker på hvor mye vekt jeg skal legge på akkurat det. |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: oppi der :peker:
Innlegg: 5.001
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøttJeg syns kanskje et døgn er litt lenge? Er redd det skal bli for lite salt, det er ikke noe godt. |
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Frafallen
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 5.288
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøtt15, da. Siste bud! Og da bare for pinnekjøttnybegynnere!
__________________
You can't trust girls. When I get a girlfriend I am not going to tell her where I live or work. |
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
Frafallen
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 5.288
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøttOg skifter du vann må du redusere tiden.
__________________
You can't trust girls. When I get a girlfriend I am not going to tell her where I live or work. |
![]() |
![]() |
![]() |
#8 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: oppi der :peker:
Innlegg: 5.001
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøtt
|
![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Jul 2009
Innlegg: 4.834
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøttJeg synes det er bedre å vanne ut for mye, og heller tilsette salt, enn at det blir for salt. Vi hadde nemlig nylig en porsjon av det sistnevnte, og det var blæh. Synes de salter veldig mye nå for tiden selv om det er lettsaltet |
![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
Slumrende Ullteppe
|
![]() Sv: Vanning av pinnekjøttVi vannet ut for lenge da vi kjørte generalprøva på julemiddagen for et par uker siden, tror vi vannet i halvannet døgn. Kjøttet fantes ikke salt. Nå blir det vel vannet ut i 15-17 timer, tenker jeg.
__________________
What doesn't kill you, makes you stranger. |
![]() |
![]() |
![]() |
#11 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.852
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøttJeg vanner konsekvent over natta, hvilket i praksis vil si ca tolv timer. |
![]() |
![]() |
![]() |
#12 |
passe nerd
Medlem siden: Sep 2010
Innlegg: 5.563
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøttVi nøyer oss me 6-7 timer. Bruker lett lunka vann for å speede opp prosessen og så skifter vi vann en gang midtveis.
__________________
4 barn i hjertet, 2 av de her med oss: gutt og jente 2010 |
![]() |
![]() |
![]() |
#13 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 38.852
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøttJeg bytter aldri vann. |
![]() |
![]() |
![]() |
#14 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2006
Hvor: oppi der :peker:
Innlegg: 5.001
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøttLa det i vann ved 20-tiden og lar det ligge i ca 16 timer eller så, tenker jeg. Bytter vann en gang i morgen. Det kommer til å bli helt perfekt. |
![]() |
![]() |
![]() |
#15 |
Superduperaktiv
Medlem siden: Nov 2011
Innlegg: 500
![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøttPlutselig oppdaget jeg at det stod 30 (!!) timer på vårt pinnekjøtt |
![]() |
![]() |
![]() |
#16 |
Har bakt søte kaker
|
![]() Sv: Vanning av pinnekjøttVi vannet ut vårt urøkte kjøtt i 24 timer med van skifte og det var helt perfekt! Gjestene sa det var det beste pinnekjøttet de hadde spist!
__________________
The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012 |
![]() |
![]() |
![]() |
#19 |
Frafallen
Medlem siden: Mar 2008
Innlegg: 5.288
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøtt13,5 timer nuh. Det får holde.
__________________
You can't trust girls. When I get a girlfriend I am not going to tell her where I live or work. |
![]() |
![]() |
![]() |
#20 |
Superduperaktiv
Medlem siden: Jun 2008
Innlegg: 544
![]() ![]() |
![]() Sv: Vanning av pinnekjøttJeg vet at jeg skal starte tilbereding ca 13.30-14 (trekke i 3 timer). |
![]() |
![]() |
![]() |
Trådverktøy | |
Visningsmåter | |
|
|