Kan jeg spise laks?

[Balanse]

Jeg elsker laks, men hver gang jeg spiser det sitter jeg igjen med dårlig samvittighet. Det passer meg dårlig å spise oppdrettsfisk. Høstens fokus på avmagrede sjøfugl som resultat av at maten de skulle hatt går til oppdrettsanleggene var spikern i laksekista.

Men hva skal jeg gjøre da? Et liv uten fiskemiddager virker veldig trist. Hvilke fiskeprodukter kan man spise egentlig hvis bismaken ikke skal bli for ille? Bare egenfisket?

[Vimsen]

Det burde være en lukket gruppe for disse politisk korrekte diskusjonene.

[Vimsen]

Og det sa jeg med et smil altså!!

[Balanse]

Haha! Jeg hadde et veddemål med meg selv om hvorvidt Vimsen kom med svarinnlegg her i kveld, og jammen slo det til som bare det!

[Balanse]

Litt mer seriøst, så er det da veldig politisk ukorrekt å være imot oppdrettsnæringen? Ser for meg behandlingen av den politikeren som vil legge ned den næringen...

Kanskje vi kan ha et "Vimsens rom for politiske korrekte diskusjoner" der Vimsen legger kritriene for hva som er politisk korrekt?

[Vimsen]

Du har sunne interesser.

[Vimsen]

Kan vi godt.

[Azi]

Hvorfor er det galt å drive å oppdrette fisk? Det samme gjør jo folk med hund og katter ol. Og det er jo ikke noe galt i det?

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Azi, her.

Hvorfor er det galt å drive å oppdrette fisk? Det samme gjør jo folk med hund og katter ol. Og det er jo ikke noe galt i det?

Fordi oppdrettslaksen har det fryktelig, står tett i mærene, er fulle av sykdom, fores med antibiotika og elendig for og fargestoff, rømmer og ødelegger villaksstammene gjennom sykdomssmitte og dritt og roter til noe fryktelig i lokale økosystemer. Oppdrettslaks har ødelagt fine elver med lakseparasitter og hele villaksstammer er blitt utryddet som følge av dette. Hvorfor? Fordi nordmenn, som bruker 8 % av lønna si på mat, skal ha enda billigere fisk. Billig, billig, billig, det er alt som står i hodet på folk. De driter i helse, (egen og dyras) kvalitet, smak eller etikk.

[Azi]

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Fordi oppdrettslaksen har det fryktelig, står tett i mærene, er fulle av sykdom, fores med antibiotika og elendig for og fargestoff, rømmer og ødelegger villaksstammene gjennom sykdomssmitte og dritt og roter til noe fryktelig i lokale økosystemer. Oppdrettslaks har ødelagt fine elver med lakseparasitter og hele villaksstammer er blitt utryddet som følge av dette. Hvorfor? Fordi nordmenn, som bruker 8 % av lønna si på mat, skal ha enda billigere fisk. Billig, billig, billig, det er alt som står i hodet på folk. De driter i helse, (egen og dyras) kvalitet, smak eller etikk.

Men laks er jo da ikke billig, trodde jeg. Jeg har aldri sett noe lakseoppdrett plass. Har faktisk aldri hørt om akurrat det heller.
Ikke liker vi laks. Så vi kjøper ikke det uannset.

[Lisa]

Opprinnelig lagt inn av Azi, her.

Men laks er jo da ikke billig, trodde jeg. Jeg har aldri sett noe lakseoppdrett plass. Har faktisk aldri hørt om akurrat det heller.
Ikke liker vi laks. Så vi kjøper ikke det uannset.

Men prøv den laksen Mim snakker om, det er noe HELT annet ...

[Azi]

Opprinnelig lagt inn av Lisa, her.

Men prøv den laksen Mim snakker om, det er noe HELT annet ...

KOmmer jeg til å gulpe det mindre opp da? Jeg kjøper ikke fisk vi ikke klarer å spise opp. Eller all mat faktisk. Men hvertfall fisk. Du kan lage og invitere meg over?

[Lisa]

Føkk så bra sagt Mim ...

[Balanse]

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Fordi oppdrettslaksen har det fryktelig, står tett i mærene, er fulle av sykdom, fores med antibiotika og elendig for og fargestoff, rømmer og ødelegger villaksstammene gjennom sykdomssmitte og dritt og roter til noe fryktelig i lokale økosystemer. Oppdrettslaks har ødelagt fine elver med lakseparasitter og hele villaksstammer er blitt utryddet som følge av dette. Hvorfor? Fordi nordmenn, som bruker 8 % av lønna si på mat, skal ha enda billigere fisk. Billig, billig, billig, det er alt som står i hodet på folk. De driter i helse, (egen og dyras) kvalitet, smak eller etikk.

Nå er jeg helt enig med deg, Mim, men er ikke økolaksen også fra oppdrettsanlegg? Slik at problemet knyttet til fiskeforet er det samme?

Jeg skal lese lenkene dine, altså, bare et kjapt oppfølgingsspørsmål.

[Harriet Vane]

Opprinnelig lagt inn av Balansekunstneren, her.

Nå er jeg helt enig med deg, Mim, men er ikke økolaksen også fra oppdrettsanlegg? Slik at problemet knyttet til fiskeforet er det samme?

Jeg skal lese lenkene dine, altså, bare et kjapt oppfølgingsspørsmål.

Foret kan umulig være det samme, for de smaker HELT annerledes. Dessuten er det (selv om dette er fra hukommelsen og det er en stund siden jeg leste) krav til kvalitet på foret og medisinering som er ganske forskjellig. Det krever antgelig, uten at jeg vet all verden om fisk, at de har bedre plass og stresses mindre, slik at feks finneslitasje og angrep på hverandre er et mindre problem? For det er jo mye derfor de får så mye antibiotika, at de går så tett at de smitter hverandre med parasitter, lus og svineri, skader finnene fordi de ikke kan svømme uten å dulte borti noen og dermed får sår og angriper hverandre og får sår.

[Balanse]

Opprinnelig lagt inn av Madam Mim, her.

Foret kan umulig være det samme, for de smaker HELT annerledes. Dessuten er det (selv om dette er fra hukommelsen og det er en stund siden jeg leste) krav til kvalitet på foret og medisinering som er ganske forskjellig. Det krever antgelig, uten at jeg vet all verden om fisk, at de har bedre plass og stresses mindre, slik at feks finneslitasje og angrep på hverandre er et mindre problem? For det er jo mye derfor de får så mye antibiotika, at de går så tett at de smitter hverandre med parasitter, lus og svineri, skader finnene fordi de ikke kan svømme uten å dulte borti noen og dermed får sår og angriper hverandre og får sår.

Jeg er litt slem med deg nå, Mim, men det er ikke slik som du tror med økolaksen...
Foret er annerledes, ja, og smaken er sikkert bedre. Men fisken har ikke noen vesentlig andre rammebetingelser ellers, så vidt jeg kan se og lese:

[Balanse]

Opprinnelig lagt inn av Azi, her.

Hvorfor er det galt å drive å oppdrette fisk? Det samme gjør jo folk med hund og katter ol. Og det er jo ikke noe galt i det?

Det er ikke oppdrett i seg selv som er problemet, Azi.
Hvis du leser lenken ser du at det går på alt fra dyrehelse, utslipp i verstingklassen og mulig innhold av farlige stoffer som flammehemmere. En av de verste konsekvensene for meg er at fiskeforet fører til overbeskatning av annen fiskebestand og dermed også artstruende. For ikke å snakke om dyre- og fuglehelse.

Sitat:

For å frem*stil*le ett kilo syk laks i fan*gen*skap, kre*ves det at man fan*ger fire kilo frisk vill*fisk. Som føl*ge av at Nor*ge hvert år pro*du*se*rer om lag 600 000 tonn opp*dretts*laks, må det år*lig dre*pes over to mil*li*oner tonn vill*fisk til lak*se*fôr.

[Harriet Vane]

Jeg kjøper den nydeligste økolaks på Helios, og etter å ha smakt den spiser jeg ikke annet. Den har ikke den ekle litt tranaktige smaken som vanlig laks ha, den er delikat, velsmakende og kjempegod. ikke sinnsvakt dyr heller. Kan anbefales. Sjekk debio.no eller oikos.no, en av dem eller begge (?) har info om økofisk.

[Vimsen]

Heldigvis slipper vi å spise katter og hunder.

[Azi]

Opprinnelig lagt inn av Vimsen, her.

Heldigvis slipper vi å spise katter og hunder.

Obs.. gjør vi ikke?


Skatt, ta ut katta ut av fryså