Luciaboller/kaker

Azi · 21-10-07, 16:39

Eller hva det nå heter..

Har noen god oppskrift der man skal bruke Zafran i de bollene? Jeg har hatt lyst på siden juni. Men nå klarer jeg ikke lenger vente med å få smake igjen!

Jinx · 21-10-07, 16:45

Mener du lussekatter?

21-10-07, 16:48

Vi lagde lussekatter av vanlig bolledeig tilsatt gurkemeie i bhg der jeg jobbet, men det finnes sikkert oppskrift på "ekte" lussekatter

Azi · 21-10-07, 16:48

Jepp!

Noen som har prøvd denne oppskriften fra detsoteliv?

5 gram safran er jo alt for mye jo for kun 30 boller. ca 6 tråder gir jo 3 dl.
Det er jo 500 kr jo bare på safranen!

http://www.detsoteliv.no/

21-10-07, 16:49

Smaker det så veldig mye av den safranen da? Er det ikke mest for fargen sin skyld? Da kan man like gjerne bruke gurkemeie som koster en brøkdel av prisen, men som gir like fin farge.

Azi · 21-10-07, 17:09

Det smaker godt med safran, men ikke alt for mye av det. Det blir for søtt rett og slett.

Men det er jo forskjell mellom safran og safran da. Jeg får mine spesialbestilt ifra Iran. Men jeg er så gjerrig med å bruke, selvom jeg har snart nesten 400 gram!

21-10-07, 17:10

Da kan du lage med ekte saker

Jeg tror aldri jeg har smakt lussekatter med ekte safran i - det blir litt som gule boller det jeg har spist tror jeg

Azi · 21-10-07, 17:12

Ja, kanskje jeg skal sende deg noen sammen med linsene?

21-10-07, 17:17

Opprinnelig lagt inn av Azi, her.

Ja, kanskje jeg skal sende deg noen sammen med linsene?

Ha ha kanskje du skal gjøre det ja - ekte vare

Azi · 21-10-07, 17:28

Lurer på hvordan man sender boller i posten!

safran · 21-10-07, 17:29

Innvandrerbutikker selger meg billig.

**Toffskij** · 21-10-07, 17:31

Det smaker mye av safran. Det er ikke bare for fargens skyld, safran er verdt hver krone! Jeg pleier å lage lussekatter av bolledeig med ekstra smør og sukker (ca. 50 % mer enn i vanlig bolledeig), og gjerne med en eggeplomme i også. Og et halvt gram safran. Det skal være litt luksus!

21-10-07, 17:47

Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her.

Det smaker mye av safran. Det er ikke bare for fargens skyld, safran er verdt hver krone! Jeg pleier å lage lussekatter av bolledeig med ekstra smør og sukker (ca. 50 % mer enn i vanlig bolledeig), og gjerne med en eggeplomme i også. Og et halvt gram safran. Det skal være litt luksus!

Der ser du hva jeg vet

**Toffskij** · 21-10-07, 17:32

Safran er selvfølgelig velkommen til å ta alt dette helt personlig.

Azi · 21-10-07, 17:36

Men tar dere tørr eller mykgjær i?

safran · 21-10-07, 17:37

Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her.

Det smaker mye av safran. Det er ikke bare for fargens skyld, safran er verdt hver krone! Jeg pleier å lage lussekatter av bolledeig med ekstra smør og sukker (ca. 50 % mer enn i vanlig bolledeig), og gjerne med en eggeplomme i også. Og et halvt gram safran. Det skal være litt luksus!

Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her.

Safran er selvfølgelig velkommen til å ta alt dette helt personlig.

Humøret steg akkurat med ti hakk.

**Toffskij** · 21-10-07, 17:39

Jeg pleier å bruke fersk gjær, men det er fordi jeg har et vanskelig og antagelig irrasjonelt forhold til tørrgjær. Men Mim får tørrgjær til å virke, så det er sikkert bare tull.

Che · 23-10-07, 14:04

Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her.

Jeg pleier å bruke fersk gjær, men det er fordi jeg har et vanskelig og antagelig irrasjonelt forhold til tørrgjær. Men Mim får tørrgjær til å virke, så det er sikkert bare tull.

Tørrgjær må ha det litt varmere enn 37 grader for å funke - det er tipset..Men jeg er litt som deg jeg og altså. Fersk gjær til søt gjærdeig.

*fikk umåtelig lyst på lussekatter*

Forøvrig pleier Svenskene å bruke SIRUP i søt gjærdeig i stedetfor sukker - gir saftigere bakst altså!

daffy · 23-10-07, 14:19

Jeg fikk akkurat Spis Bedre i hus, der er det oppskrift på en mandelfylt safrankrans som ser helt himmelsk ut! Si ifra hvis du vil jeg skal legge inn oppskriften.

Tuneland · 23-10-07, 15:53

Det er da lenge igjen til luciadagen!

Jeg bruker forøvrig vanlig bolledeig og tilsetter gurkemeie istedet for safran. Men det er bare fordi jeg ikke er så glad i safransmaken.

21-10-07, 16:39	#1
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Luciaboller/kaker Eller hva det nå heter.. Har noen god oppskrift der man skal bruke Zafran i de bollene? Jeg har hatt lyst på siden juni. Men nå klarer jeg ikke lenger vente med å få smake igjen! __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

21-10-07, 16:45	#2
Jinx Tre små T Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 3.499	Sv: Luciaboller/kaker Mener du lussekatter? __________________ T august 04, T februar 08 og T august 10.

21-10-07, 16:48	#3
Left Passiv Innlegg: n/a	Sv: Luciaboller/kaker Vi lagde lussekatter av vanlig bolledeig tilsatt gurkemeie i bhg der jeg jobbet, men det finnes sikkert oppskrift på "ekte" lussekatter

21-10-07, 16:48	#4
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Luciaboller/kaker Jepp! Noen som har prøvd denne oppskriften fra detsoteliv? 5 gram safran er jo alt for mye jo for kun 30 boller. ca 6 tråder gir jo 3 dl. Det er jo 500 kr jo bare på safranen! http://www.detsoteliv.no/ __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

21-10-07, 16:49	#5
Left Passiv Innlegg: n/a	Sv: Luciaboller/kaker Smaker det så veldig mye av den safranen da? Er det ikke mest for fargen sin skyld? Da kan man like gjerne bruke gurkemeie som koster en brøkdel av prisen, men som gir like fin farge.

21-10-07, 17:09	#6
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Luciaboller/kaker Det smaker godt med safran, men ikke alt for mye av det. Det blir for søtt rett og slett. Men det er jo forskjell mellom safran og safran da. Jeg får mine spesialbestilt ifra Iran. Men jeg er så gjerrig med å bruke, selvom jeg har snart nesten 400 gram! __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

21-10-07, 17:10	#7
Left Passiv Innlegg: n/a	Sv: Luciaboller/kaker Da kan du lage med ekte saker Jeg tror aldri jeg har smakt lussekatter med ekte safran i - det blir litt som gule boller det jeg har spist tror jeg

21-10-07, 17:12	#8
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Luciaboller/kaker Ja, kanskje jeg skal sende deg noen sammen med linsene? __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

21-10-07, 17:17	#9
Left Passiv Innlegg: n/a	Sv: Luciaboller/kaker Opprinnelig lagt inn av Azi, her. Ja, kanskje jeg skal sende deg noen sammen med linsene? Ha ha kanskje du skal gjøre det ja - ekte vare

21-10-07, 17:28	#10
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Luciaboller/kaker Lurer på hvordan man sender boller i posten! __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

21-10-07, 17:29	#11
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.324 Blogginnlegg: 18	Sv: Luciaboller/kaker Innvandrerbutikker selger meg billig. __________________ In vino veritas

21-10-07, 17:31	#12
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.904 Blogginnlegg: 693	Sv: Luciaboller/kaker Det smaker mye av safran. Det er ikke bare for fargens skyld, safran er verdt hver krone! Jeg pleier å lage lussekatter av bolledeig med ekstra smør og sukker (ca. 50 % mer enn i vanlig bolledeig), og gjerne med en eggeplomme i også. Og et halvt gram safran. Det skal være litt luksus! __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

21-10-07, 17:47	#13
Left Passiv Innlegg: n/a	Sv: Luciaboller/kaker Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her. Det smaker mye av safran. Det er ikke bare for fargens skyld, safran er verdt hver krone! Jeg pleier å lage lussekatter av bolledeig med ekstra smør og sukker (ca. 50 % mer enn i vanlig bolledeig), og gjerne med en eggeplomme i også. Og et halvt gram safran. Det skal være litt luksus! Der ser du hva jeg vet

21-10-07, 17:32	#14
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.904 Blogginnlegg: 693	Sv: Luciaboller/kaker Safran er selvfølgelig velkommen til å ta alt dette helt personlig. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

21-10-07, 17:36	#15
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Luciaboller/kaker Men tar dere tørr eller mykgjær i? __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

21-10-07, 17:37	#16
safran frakoblet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.324 Blogginnlegg: 18	Sv: Luciaboller/kaker Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her. Det smaker mye av safran. Det er ikke bare for fargens skyld, safran er verdt hver krone! Jeg pleier å lage lussekatter av bolledeig med ekstra smør og sukker (ca. 50 % mer enn i vanlig bolledeig), og gjerne med en eggeplomme i også. Og et halvt gram safran. Det skal være litt luksus! Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her. Safran er selvfølgelig velkommen til å ta alt dette helt personlig. Humøret steg akkurat med ti hakk. __________________ In vino veritas

21-10-07, 17:39	#17
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 28.904 Blogginnlegg: 693	Sv: Luciaboller/kaker Jeg pleier å bruke fersk gjær, men det er fordi jeg har et vanskelig og antagelig irrasjonelt forhold til tørrgjær. Men Mim får tørrgjær til å virke, så det er sikkert bare tull. __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

23-10-07, 14:04	#18
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 26.704 Blogginnlegg: 293	Sv: Luciaboller/kaker Opprinnelig lagt inn av Tinetoff, her. Jeg pleier å bruke fersk gjær, men det er fordi jeg har et vanskelig og antagelig irrasjonelt forhold til tørrgjær. Men Mim får tørrgjær til å virke, så det er sikkert bare tull. Tørrgjær må ha det litt varmere enn 37 grader for å funke - det er tipset..Men jeg er litt som deg jeg og altså. Fersk gjær til søt gjærdeig. fikk umåtelig lyst på lussekatter Forøvrig pleier Svenskene å bruke SIRUP i søt gjærdeig i stedetfor sukker - gir saftigere bakst altså! __________________ Min signatur ™

23-10-07, 14:19	#19
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.475 Blogginnlegg: 17	Sv: Luciaboller/kaker Jeg fikk akkurat Spis Bedre i hus, der er det oppskrift på en mandelfylt safrankrans som ser helt himmelsk ut! Si ifra hvis du vil jeg skal legge inn oppskriften.

23-10-07, 15:53	#20
Tuneland grand multipara Medlem siden: Nov 2006 Innlegg: 2.740	Sv: Luciaboller/kaker Det er da lenge igjen til luciadagen! Jeg bruker forøvrig vanlig bolledeig og tilsetter gurkemeie istedet for safran. Men det er bare fordi jeg ikke er så glad i safransmaken. __________________ ~Tuneland~ Mamma til fem flotte fyrer f 92, 02, 04, 05 og 08.

Luciaboller/kaker

Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker

Sv: Luciaboller/kaker