|
Madam Mims oppskriftsforum Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet. |
|
Trådverktøy | Visningsmåter |
|
18-04-18, 23:09 | #1 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.996
|
Hvilken kake skal jeg lage?Har lovet venninne å lage en kake til en minnestund. Jeg er ikke flink med kaker i det hele tatt, verken å lage eller å spise... Er rett og slett lite glad i det. Jeg har et par kaker jeg lager til bursdager, men det er svært varierende kvalitet på dem også. For eksempel klarer jeg ikke å lage en god gulrotkake lenger, og det er nok den kaken jeg har bakt flest av. Bløtkake og lignende har jeg aldri laget. |
18-04-18, 23:13 | #2 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 7.535
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?Jeg kjøper oftest ferdige bunner på bakeri. Hør om du får kjøpe en gulrotbunn, så pynter du den selv?
__________________
De tre håpefulle 1987-storesøs 1997-mellombror 2004-lillesøs 2009-bonussøs
|
18-04-18, 23:16 | #3 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.996
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?
Ja, det er jo en mulighet. Men jeg bør jo klare å få til noe selv. Jeg er ingen baker, som sagt, men det er jeg som har tilbudt meg å bake, hun har ikke bedt meg om det. Så motivasjonen min er tilstede. |
18-04-18, 23:36 | #6 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.996
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?Nei, heller kake enn muffins. Jeg har aldri laget gode muffins. Ikke spist heller, bortsett fra på Hummingbird i Notting Hill. |
18-04-18, 23:33 | #7 |
Bør lage seg en tittel selv
Medlem siden: Oct 2006
Innlegg: 7.535
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?Eller muffins om det er barn der?
__________________
De tre håpefulle 1987-storesøs 1997-mellombror 2004-lillesøs 2009-bonussøs
|
18-04-18, 23:36 | #8 |
Personlig pessimist
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?Jeg bruker ROOM sin gulrotkakeoppskrift, men kutter ca. 1/3 av sukkeret og dobler kryddermengden. Den har aldri blitt mislykket, og er kjapp å lage.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
18-04-18, 23:37 | #9 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.996
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?
Jeg har alltid laget denne kaken. Og alltid fått masse skryt. Med ekstra krydder, ekstra sjokolade og ekstra eple. Den er veldig god. Men de siste årene har den blitt kompakt og «rå» inni, og smakt gress... Og jeg vet ikke hvorfor. |
18-04-18, 23:42 | #11 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.996
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?
I starten, for mange år siden. Men det smaker ihvertfall gress. Så jeg gikk kjapt over til solsikke. Synes den er gressaktig likevel. Og blir veldig tung og kompakt inni. Fuktig. Murstein. Er redd for overstekte kaker, så mulig jeg tar dem ut for kjapt. Og jeg er ikke nøye på å måle opp gulrot og eple, the more the merrier, liksom. Så det er nok for mye av det og... |
18-04-18, 23:40 | #12 |
Personlig pessimist
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?Jeg lager den forresten i rund form (senest i dag, faktisk). Da steker jeg nederst i ovnen, 1 time og 15 min, med bakepapir over siste halvtimen. Ble fint stekt. Jeg deler kakebunnen i to og fryser den.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
18-04-18, 23:43 | #13 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.996
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?
Jeg lager også oftest i rund form. Men har aldri fryst. Hvorfor gjør du det? Eller er det for å ha laget den på forhånd? I tilfelle er det faktisk en god ide. Det kan jeg kanskje gjøre. |
18-04-18, 23:51 | #14 |
Personlig pessimist
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?
Både for å ha laget den laget klar og fordi den er lettere å pynte om man gjør det mens den fremdeles er frossen. Jeg sprøyter som regel roser på, og de bli finest på kaldt underlag.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
18-04-18, 23:53 | #15 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.996
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?Takk for gode tips! Skal gi den en ny sjanse. Kanskje det er lurt å følge oppskriften nøyaktig. Har du krem inni også da? Ikke bare utenpå? |
18-04-18, 23:55 | #16 |
Personlig pessimist
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?
Ja, både inni og utpå. Om du er redd den skal bli tørr hvis du steker den lengre, så kan du knyte et vått kjøkkenhåndkle rundt forma før du setter den i ovnen. Men jeg gjør ikke det på gulrotkake, den blir ikke tørr.
__________________
«If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder
|
19-04-18, 06:53 | #17 |
Fortynnet
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?
|
18-04-18, 23:41 | #18 |
#IsItOctoberYet?!
Medlem siden: Mar 2012
Innlegg: 12.995
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?Jeg må være den eneste som ikke liker ROOM kaken Får den rett og slett ikke ned for å være høflig engang... Mulig det er sjokoladen blandet med frukt og grønt.
__________________
For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light.
Isabel/Izzi Creo |
18-04-18, 23:44 | #19 |
Kontrollfrik
Medlem siden: Sep 2006
Hvor: Sammen med Richard
Innlegg: 37.996
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?
Ostekake klarte jeg forrige helg! Men en annen skulle lage det. Ellers hadde jeg gjort det. |
19-04-18, 07:25 | #20 |
finner ut av mye
|
Sv: Hvilken kake skal jeg lage?Jeg anbefaler som alltid favorittkaken min, en nøttebunn med bringebærkrem.
__________________
"Beware of looking for goals: look for a way of life. Decide how you want to live and then see what you can do to make a living within that way of life." - Hunter S. Thompson |
|
|