Oppskrift på supergode sjokolademuffins?

[Smurfine79]

Noen som har en de vil dele?

Det blir sjokoladekake og muffins i bursdag neste fredag, å i år har jeg lyst å prøve en annen røre med muffns

[M&M]

Har du prøvd Brownies muffins?
De er verdens enkleste og verdens beste! Både de voksnes og barnas favoritt her i huset.

2 egg
3dl sukker
100gr smeltet smør
2 dl hvetemel
1ts vaniljesukker
3-4 ss kakao
1/plate kokesjokolade, hakket

Visp sukker og egg til egedosis.
Bland inn resten av ingrediensene.
Fyll muffinsformene halvfulle.
Stekes på 200C i 13min. Blir ca. 16 stk.

[Smurfine79]

Nam, de hørtes gode ut. Takk de blir nok laget til fredagen ja

[Smurfine79]

Tenker jeg dobler den når jeg først baker, de blir like gode når de blir dobla ja? Eller skal det være mer eller mindre av en ting når dobles? Og skal den stekes i midten eller nederst?

[M&M]

Like god!
Også stekes de midt i ovnen...

[Smurfine79]

Opprinnelig lagt inn av M&M, her.

Har du prøvd Brownies muffins?
De er verdens enkleste og verdens beste! Både de voksnes og barnas favoritt her i huset.

2 egg
3dl sukker
100gr smeltet smør
2 dl hvetemel
1ts vaniljesukker
3-4 ss kakao
1/plate kokesjokolade, hakket

Visp sukker og egg til egedosis.
Bland inn resten av ingrediensene.
Fyll muffinsformene halvfulle.
Stekes på 200C i 13min. Blir ca. 16 stk.

Mener du en hel eller halv kokesjokolade hakket????

[M&M]

Ups, skal være en 1/2!!

[Smurfine79]

Opprinnelig lagt inn av M&M, her.

Ups, skal være en 1/2!!

Var det jeg nesten trodde men kunne ikke være helt sikker

[Smurfine79]

Opprinnelig lagt inn av M&M, her.

Har du prøvd Brownies muffins?
De er verdens enkleste og verdens beste! Både de voksnes og barnas favoritt her i huset.

2 egg
3dl sukker
100gr smeltet smør
2 dl hvetemel
1ts vaniljesukker
3-4 ss kakao
1/plate kokesjokolade, hakket

Visp sukker og egg til egedosis.
Bland inn resten av ingrediensene.
Fyll muffinsformene halvfulle.
Stekes på 200C i 13min. Blir ca. 16 stk.

Skal den bli litt sånn hard på en måte? i dag har jeg virkelig ikke dagen med baking

[Smurfine79]

Og BTW, skal de oppbevares i romtemp eller i kjøleskap?

[M&M]

De skal ikke bli harde! De skal bli sånn bløte inni...
Mulig du trenger litt mindre steketid? Ovner kan jo være forskjellige...
Ellers oppbevarer jeg dem i en plastpose på kjøkkenbenken.

[Smurfine79]

Jaggu, alle muffinsene ble litt harde utenpå, så da må jeg få bakt ny ladning innen bursdagen i dag da

[Malus]

Kan disse lages i store former? Tenkte å lage et lasse med kjempemuffins.

[M&M]

Det har jeg ikke prøvd, men det burde jo gå dersom du forlenger steketida litt?
De skal være litt sånn klissete inni da, da de er type Brownies.

[Ami]

Du bør prøve colamuffins. Oppskriften kan du søke opp på Det Søte Liv. Disse er knallgode og funker utmerket å fryse ned.

[Malus]

Opprinnelig lagt inn av Ami, her.

Du bør prøve colamuffins. Oppskriften kan du søke opp på Det Søte Liv. Disse er knallgode og funker utmerket å fryse ned.

Smaker disse veldig cola? :liker ikke cola:

[Ami]

Opprinnelig lagt inn av shg, her.

Smaker disse veldig cola? :liker ikke cola:

Nei, de smaker ikke cola. De smaker sjokolade og er saftige og digge.

[Smurfine79]

Ingen her som vil dele en god oppskrift av colamuffins da? Kan avansere til å bake flere slag muffins

[Geitrams]

Opprinnelig lagt inn av Ami, her.

Du bør prøve colamuffins. Oppskriften kan du søke opp på Det Søte Liv. Disse er knallgode og funker utmerket å fryse ned.

Signerer! De smaker ikke cola i det hele tatt, men er vanvittig saftige. Går alltid som varmt hvetebrød når jeg baker disse til selskap

[Dixie Diner]

Jeg har bakt colakake mange ganger, smaker faktisk ikke noe cola men blir veldig saftig. Det er vel kullsyren som gjør det, eller noe.