Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Hyacinth · 04-05-11, 14:52

Rabarbraen min er blitt kjempediger bare på få uker. Er det nå den er best? Hvordan vet jeg når den er "ferdig"? Jeg har hørt noe om at den ikke skal tas for sent.

Hvilke gode ting kan man lage av rabarbra, bortsett fra chutney, marmelade og pai? Noen som har gode oppskrifter?

Tertit · 04-05-11, 14:54

Det hetes at rabarbra skal høstes før St. Hans, for hvis ikke blir den trevlete.

Tallulah · 04-05-11, 15:12

Opprinnelig lagt inn av Tertit, her.

Det hetes at rabarbra skal høstes før St. Hans, for hvis ikke blir den trevlete.

Ikke bare derfor, også fordi planta skal få ro til å komme seg igjen. Men jeg høster litt allikevel, jeg.

Hyacinth · 04-05-11, 15:36

Opprinnelig lagt inn av Tertit, her.

Det hetes at rabarbra skal høstes før St. Hans, for hvis ikke blir den trevlete.

Ja, det er noe sånt jeg har hørt, men kan den tas nå allerede? Den er diger!

Nextlife · 04-05-11, 15:44

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Ja, det er noe sånt jeg har hørt, men kan den tas nå allerede? Den er diger!

Høst i vei, og kanskje du er heldig og får en avling til denne sesongen.

ElinM · 04-05-11, 15:50

Rabararba inneholder oksalsyre, denne bindes til kalsium i kroppen og barn og ammende kvinner anbefales derfor ikke å spise veldig mye rabarbra. Innholdet av oksalsyre øker ut over sommeren, og dette er en av grunnene til at rabarbra helst bør høstes tidlig.

Hyacinth · 04-05-11, 18:59

Opprinnelig lagt inn av ElinM, her.

Rabararba inneholder oksalsyre, denne bindes til kalsium i kroppen og barn og ammende kvinner anbefales derfor ikke å spise veldig mye rabarbra. Innholdet av oksalsyre øker ut over sommeren, og dette er en av grunnene til at rabarbra helst bør høstes tidlig.

Det visste jeg faktisk. Det kan gi nyrestein. Men jeg spiser lite rabarbra.

Tangina · 04-05-11, 17:37

Er det ikke slik at så lenge man høster de unge/nye stilkene så kan man høste hele sommeren? Problemet er oxalsyren som det blir mye av i de eldre stilkene. Det står det i hvert fall i denne lenken som noen delte med meg på Facebook her for leden: http://www.skogoglandskap.no/Artsbeskrivelser/rabarbra Jeg høstet rabarbra langt ute i juli i fjor, og det smakte helt greit.

krystallklart · 04-05-11, 17:53

Åh, nå fikk jeg lyst på rabarbragrøt.

Tangina · 04-05-11, 20:06

Siterer meg selv:

Opprinnelig lagt inn av Tangina, her.

Er det ikke slik at så lenge man høster de unge/nye stilkene så kan man høste hele sommeren? Problemet er oxalsyren som det blir mye av i de eldre stilkene. Det står det i hvert fall i denne lenken som noen delte med meg på Facebook her for leden: http://www.skogoglandskap.no/Artsbeskrivelser/rabarbra

I lenken står det at man kan høste hele sommeren så lenge man høster de unge stilkene - det vil si at hvis man har høstet alt innen st.hans, så vil man fortsatt kunne ta de nye stilkene som kommer etter det.

tinkadott · 04-05-11, 14:54

Den skal taes før 23. Juni.

Tertit · 04-05-11, 14:56

Rabarbragrøt er nydelig

Fant ei oppskrift på Tine. Jeg er ikke vant til at det skal være kanel i, men det er vel en smakssak

http://www.tine.no/oppskrifter/desse...s?rabarbragrot

LilleRosin · 04-05-11, 15:07

Jeg lager råsaft. En stor favoritt hos oss!

Eia · 04-05-11, 15:39

Opprinnelig lagt inn av søtmons, her.

Jeg lager råsaft. En stor favoritt hos oss!

Godt tips! Bruker du like mye sukker som i oppskriften? Det hørtes litt søtt ut, i tillegg til vaniljestang og sånn ...

LilleRosin · 04-05-11, 15:44

Opprinnelig lagt inn av Eia, her.

Godt tips! Bruker du like mye sukker som i oppskriften? Det hørtes litt søtt ut, i tillegg til vaniljestang og sånn ...

Ja, jeg bruker mye sukker. Men den er veldig drøy altså. Blander ca 1:7 eller noe.

Men jeg dropper vanilje.

rajraj · 04-05-11, 15:18

Det er veldig godt å lage plain, eggedosisbasert muffins og ha rabarbrabiter oppi!

Hyacinth · 04-05-11, 15:37

Opprinnelig lagt inn av rajraj, her.

Det er veldig godt å lage plain, eggedosisbasert muffins og ha rabarbrabiter oppi!

Takk!

Mei · 04-05-11, 15:21

Oh. Min rabarbra har enda ikke kommet seg skikkelig i gang med voksingen. Jeg fikk en liten avlegger i fjor og den trenger vel noen år? Jeg får imidlertid ta så mye jeg vil hos naboen, og den er svær allerede. Takk for påminnelsen.

Hyacinth · 04-05-11, 15:36

Opprinnelig lagt inn av Mei, her.

Jeg fikk en liten avlegger i fjor og den trenger vel noen år?

Niks, den vokser som et uvær.

Mei · 04-05-11, 17:29

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Niks, den vokser som et uvær.

Ikke foreløbig

04-05-11, 14:52	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Rabarbraen min er blitt kjempediger bare på få uker. Er det nå den er best? Hvordan vet jeg når den er "ferdig"? Jeg har hørt noe om at den ikke skal tas for sent. Hvilke gode ting kan man lage av rabarbra, bortsett fra chutney, marmelade og pai? Noen som har gode oppskrifter?

04-05-11, 14:54	#2
Tertit Stort sett blid Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Nordmøre Innlegg: 3.503	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Det hetes at rabarbra skal høstes før St. Hans, for hvis ikke blir den trevlete. __________________ Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97

04-05-11, 15:12	#3
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.623 Blogginnlegg: 641	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Opprinnelig lagt inn av Tertit, her. Det hetes at rabarbra skal høstes før St. Hans, for hvis ikke blir den trevlete. Ikke bare derfor, også fordi planta skal få ro til å komme seg igjen. Men jeg høster litt allikevel, jeg. __________________

04-05-11, 15:36	#4
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Opprinnelig lagt inn av Tertit, her. Det hetes at rabarbra skal høstes før St. Hans, for hvis ikke blir den trevlete. Ja, det er noe sånt jeg har hørt, men kan den tas nå allerede? Den er diger!

04-05-11, 15:44	#5
Nextlife Rockesøster Medlem siden: Apr 2010 Innlegg: 9.621 Blogginnlegg: 1	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Ja, det er noe sånt jeg har hørt, men kan den tas nå allerede? Den er diger! Høst i vei, og kanskje du er heldig og får en avling til denne sesongen.

04-05-11, 15:50	#6
ElinM På vei Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 3.982	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Rabararba inneholder oksalsyre, denne bindes til kalsium i kroppen og barn og ammende kvinner anbefales derfor ikke å spise veldig mye rabarbra. Innholdet av oksalsyre øker ut over sommeren, og dette er en av grunnene til at rabarbra helst bør høstes tidlig.

04-05-11, 18:59	#7
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Opprinnelig lagt inn av ElinM, her. Rabararba inneholder oksalsyre, denne bindes til kalsium i kroppen og barn og ammende kvinner anbefales derfor ikke å spise veldig mye rabarbra. Innholdet av oksalsyre øker ut over sommeren, og dette er en av grunnene til at rabarbra helst bør høstes tidlig. Det visste jeg faktisk. Det kan gi nyrestein. Men jeg spiser lite rabarbra.

04-05-11, 17:37	#8
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Er det ikke slik at så lenge man høster de unge/nye stilkene så kan man høste hele sommeren? Problemet er oxalsyren som det blir mye av i de eldre stilkene. Det står det i hvert fall i denne lenken som noen delte med meg på Facebook her for leden: http://www.skogoglandskap.no/Artsbeskrivelser/rabarbra Jeg høstet rabarbra langt ute i juli i fjor, og det smakte helt greit.

04-05-11, 17:53	#9
krystallklart Lett rørt Medlem siden: Nov 2007 Hvor: Gardskjærring igjen Innlegg: 4.384 Blogginnlegg: 16	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Åh, nå fikk jeg lyst på rabarbragrøt. __________________ Gutter 04, 08, 11 og jenta 13 + en liten skatt i magen

04-05-11, 20:06	#10
Tangina godtemonster Medlem siden: Feb 2007 Innlegg: 6.359	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Siterer meg selv: Opprinnelig lagt inn av Tangina, her. Er det ikke slik at så lenge man høster de unge/nye stilkene så kan man høste hele sommeren? Problemet er oxalsyren som det blir mye av i de eldre stilkene. Det står det i hvert fall i denne lenken som noen delte med meg på Facebook her for leden: http://www.skogoglandskap.no/Artsbeskrivelser/rabarbra I lenken står det at man kan høste hele sommeren så lenge man høster de unge stilkene - det vil si at hvis man har høstet alt innen st.hans, så vil man fortsatt kunne ta de nye stilkene som kommer etter det.

04-05-11, 14:54	#11
tinkadott prøver å være tål***ig Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.936 Blogginnlegg: 68	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Den skal taes før 23. Juni. __________________ hilsen tinkadott gutt-98, jente -01, jente -04

04-05-11, 14:56	#12
Tertit Stort sett blid Medlem siden: Feb 2008 Hvor: Nordmøre Innlegg: 3.503	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Rabarbragrøt er nydelig Fant ei oppskrift på Tine. Jeg er ikke vant til at det skal være kanel i, men det er vel en smakssak http://www.tine.no/oppskrifter/desse...s?rabarbragrot __________________ Mamma til hifigutten 95 og hestejenta 97

04-05-11, 15:07	#13
LilleRosin Muligens verdt å vente på Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.093 Blogginnlegg: 7	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Jeg lager råsaft. En stor favoritt hos oss! __________________ skatten 02, rusket 04, pøbelen 05, punktum 08

04-05-11, 15:39	#14
Eia Permakulturell Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 6.143 Blogginnlegg: 125	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Opprinnelig lagt inn av søtmons, her. Jeg lager råsaft. En stor favoritt hos oss! Godt tips! Bruker du like mye sukker som i oppskriften? Det hørtes litt søtt ut, i tillegg til vaniljestang og sånn ... __________________ Pust inn, pust ut. Pust inn, pust ut. Fortsett.

04-05-11, 15:18	#16
rajraj _ Medlem siden: Sep 2007 Hvor: Kjellerlemmen Innlegg: 5.659 Blogginnlegg: 115	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Det er veldig godt å lage plain, eggedosisbasert muffins og ha rabarbrabiter oppi! __________________ 2007 2010

04-05-11, 15:37	#17
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 39.231	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Opprinnelig lagt inn av rajraj, her. Det er veldig godt å lage plain, eggedosisbasert muffins og ha rabarbrabiter oppi! Takk!

04-05-11, 15:21	#18
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Oh. Min rabarbra har enda ikke kommet seg skikkelig i gang med voksingen. Jeg fikk en liten avlegger i fjor og den trenger vel noen år? Jeg får imidlertid ta så mye jeg vil hos naboen, og den er svær allerede. Takk for påminnelsen.

04-05-11, 17:29	#20
Mei Har fått viljen sin Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.606 Blogginnlegg: 397	Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Niks, den vokser som et uvær. Ikke foreløbig

Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?

Sv: Rabarbra. Er det nå den skal høstes?