Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Hyacinth · 15-09-11, 10:18

Ja, jeg baker lite.

Jeg har laget rundstykker av en sånn pose med grov brødmiks. Det står at brødet skal steke på 200 grader i en time. Men når jeg har laget rundstykker av deigen blir det vel litt annerledes?

Jeg har to brett. Varmluft? Eller over- og undervarme og ett brett om gangen? Hvor varmt?

Det stod også på pakken at forheving ikke var nødvendig, men derimot etterheving i en time til dobbel str. Jeg har etterhevet nå i snart halvannen, men jeg kan ikke si at rundtstykkene er blir så veldig mye større.

Anda · 15-09-11, 10:20

Jeg ville satset på 225 grader og sjekket etter et kvarter. Og så har ovnen min en sånn fuktighetsfunksjon som jeg bruker til gjærbakst.

Om du ikke har dårlig tid, ville jeg gått for over/undervarme og stekt hvert brett for seg, i midten. Lykke til, i alle fall!

Hyacinth · 15-09-11, 10:22

Opprinnelig lagt inn av Anda, her.

Jeg ville satset på 225 grader og sjekket etter et kvarter. Og så har ovnen min en sånn fuktighetsfunksjon som jeg bruker til gjærbakst.

Om du ikke har dårlig tid, ville jeg gått for over/undervarme og stekt hvert brett for seg, i midten. Lykke til, i alle fall!

Jeg har ikke dårlig tid. Prøver dette. Jeg steker knekkebrød (to brett) på varmluft, og selv om ovnen er ny, ser jeg at det nederste brettet blir ferdig før det øverste.

Takk for kjapt svar!

Charlie · 15-09-11, 12:37

Enig med Anda - 225 og 15 min. Eller så der...

Anda · 15-09-11, 12:48

Hvordan gikk det, da? :nysgjerrig prokrastinerende:

Hyacinth · 17-09-11, 18:47

Opprinnelig lagt inn av Anda, her.

Hvordan gikk det, da? :nysgjerrig prokrastinerende:

Stekingen gikk helt fint, og de ble gode, men herregud, de hevet jo aldri. Stod på benken i halvannen time, og de ble marginalt større. Så det ble veldig små og søte rundstykker.

Lyppa · 31-08-22, 13:59

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Stekingen gikk helt fint, og de ble gode, men herregud, de hevet jo aldri. Stod på benken i halvannen time, og de ble marginalt større. Så det ble veldig små og søte rundstykker.

Ikke så rart, du tåler jo ikke gjær så du droppet vel den

Hyacinth · 31-08-22, 16:38

Opprinnelig lagt inn av Lyppa, her.

Ikke så rart, du tåler jo ikke gjær så du droppet vel den

Nå klarer jeg ikke helt å huske når jeg måtte droppe gjær, så jeg husker heller ikke om jeg spiste disse rundstykkene den gang. Men mulig jeg gjorde det.

Malus · 15-09-11, 20:52

Jeg steker et brett om gangen, midt i ovnen på vanlig varme.
Bruker å ha ovnen på 200 grader og ca 20 min.
Husk å etterheve leeeeenge.

Hyacinth · 23-08-13, 13:28

OMG! I dag lurte jeg på NØYAKTIG det samme og googlet "steke rundstykker". Fant denne.

Tangerine · 23-08-13, 13:43

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

OMG! I dag lurte jeg på NØYAKTIG det samme og googlet "steke rundstykker". Fant denne.

Du er selvhjulpen.

Hyacinth · 23-08-13, 13:49

Anda · 23-08-13, 13:42

Og jeg gikk inn tråden. Lurer på om jeg tror jeg virkelig kan dette.

**Harriet Vane** · 23-08-13, 13:58

220-225 eller 200 med varmluft. 10-15 min litt etter ovn, str på rundstykker osv.

Hyacinth · 23-08-13, 14:04

Jeg brukte ikke varmluft i dag, men de ble fine likevel. Jeg synes imidlertid det er vanskelig å se på grove rundstykker når de er ferdige. De ser jo like grå og kjedelige ut som da jeg puttet dem inni.

**Harriet Vane** · 23-08-13, 14:16

http://matogmeir.blogg.no/1310251907...p.html#comment

Hvis de er veldig grove, ville jeg skrudd ned varmen og forlenget tiden, samt flyttet rundstykkene ned i ovnen.

Hyacinth · 23-08-13, 14:19

Takk!

Einhyrningur · 28-08-22, 21:57

Hver gang man googler havner man her inne..

Hyacinth · 28-08-22, 22:01

Jesus! Nå trodde jeg at noen hadde hacket brukeren min!

Hondacrv · 29-08-22, 09:39

15-09-11, 10:18	#1
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.936	Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Ja, jeg baker lite. Jeg har laget rundstykker av en sånn pose med grov brødmiks. Det står at brødet skal steke på 200 grader i en time. Men når jeg har laget rundstykker av deigen blir det vel litt annerledes? Jeg har to brett. Varmluft? Eller over- og undervarme og ett brett om gangen? Hvor varmt? Det stod også på pakken at forheving ikke var nødvendig, men derimot etterheving i en time til dobbel str. Jeg har etterhevet nå i snart halvannen, men jeg kan ikke si at rundtstykkene er blir så veldig mye større.

15-09-11, 10:20	#2
Anda Smugleser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.014 Blogginnlegg: 411	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Jeg ville satset på 225 grader og sjekket etter et kvarter. Og så har ovnen min en sånn fuktighetsfunksjon som jeg bruker til gjærbakst. Om du ikke har dårlig tid, ville jeg gått for over/undervarme og stekt hvert brett for seg, i midten. Lykke til, i alle fall! __________________ Anda - - - - - Har Andungen fra '03 og Knøtto fra '06

15-09-11, 10:22	#3
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.936	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Opprinnelig lagt inn av Anda, her. Jeg ville satset på 225 grader og sjekket etter et kvarter. Og så har ovnen min en sånn fuktighetsfunksjon som jeg bruker til gjærbakst. Om du ikke har dårlig tid, ville jeg gått for over/undervarme og stekt hvert brett for seg, i midten. Lykke til, i alle fall! Jeg har ikke dårlig tid. Prøver dette. Jeg steker knekkebrød (to brett) på varmluft, og selv om ovnen er ny, ser jeg at det nederste brettet blir ferdig før det øverste. Takk for kjapt svar!

15-09-11, 12:37	#4
Charlie Licence to thrill Medlem siden: Mar 2011 Hvor: sentralt Østland Innlegg: 10.956	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Enig med Anda - 225 og 15 min. Eller så der...

15-09-11, 12:48	#5
Anda Smugleser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.014 Blogginnlegg: 411	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Hvordan gikk det, da? :nysgjerrig prokrastinerende: __________________ Anda - - - - - Har Andungen fra '03 og Knøtto fra '06

17-09-11, 18:47	#6
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.936	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Opprinnelig lagt inn av Anda, her. Hvordan gikk det, da? :nysgjerrig prokrastinerende: Stekingen gikk helt fint, og de ble gode, men herregud, de hevet jo aldri. Stod på benken i halvannen time, og de ble marginalt større. Så det ble veldig små og søte rundstykker.

31-08-22, 13:59	#7
Lyppa Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 5.001	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. Stekingen gikk helt fint, og de ble gode, men herregud, de hevet jo aldri. Stod på benken i halvannen time, og de ble marginalt større. Så det ble veldig små og søte rundstykker. Ikke så rart, du tåler jo ikke gjær så du droppet vel den

31-08-22, 16:38	#8
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.936	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Opprinnelig lagt inn av Lyppa, her. Ikke så rart, du tåler jo ikke gjær så du droppet vel den Nå klarer jeg ikke helt å huske når jeg måtte droppe gjær, så jeg husker heller ikke om jeg spiste disse rundstykkene den gang. Men mulig jeg gjorde det.

15-09-11, 20:52	#9
Malus lurer Medlem siden: Mar 2008 Hvor: Her og der Innlegg: 3.842	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Jeg steker et brett om gangen, midt i ovnen på vanlig varme. Bruker å ha ovnen på 200 grader og ca 20 min. Husk å etterheve leeeeenge. __________________ Tre fininger : 07 - 09 - 11

23-08-13, 13:28	#10
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.936	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? OMG! I dag lurte jeg på NØYAKTIG det samme og googlet "steke rundstykker". Fant denne.

23-08-13, 13:43	#11
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.203 Blogginnlegg: 1	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her. OMG! I dag lurte jeg på NØYAKTIG det samme og googlet "steke rundstykker". Fant denne. Du er selvhjulpen.

23-08-13, 13:49	#12
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.936	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

23-08-13, 13:42	#13
Anda Smugleser Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.014 Blogginnlegg: 411	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Og jeg gikk inn tråden. Lurer på om jeg tror jeg virkelig kan dette. __________________ Anda - - - - - Har Andungen fra '03 og Knøtto fra '06

23-08-13, 13:58	#14
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? 220-225 eller 200 med varmluft. 10-15 min litt etter ovn, str på rundstykker osv. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

23-08-13, 14:04	#15
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.936	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Jeg brukte ikke varmluft i dag, men de ble fine likevel. Jeg synes imidlertid det er vanskelig å se på grove rundstykker når de er ferdige. De ser jo like grå og kjedelige ut som da jeg puttet dem inni.

23-08-13, 14:16	#16
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? http://matogmeir.blogg.no/1310251907...p.html#comment Hvis de er veldig grove, ville jeg skrudd ned varmen og forlenget tiden, samt flyttet rundstykkene ned i ovnen. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

23-08-13, 14:19	#17
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.936	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Takk!

28-08-22, 21:57	#18
Einhyrningur Be happy! Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 10.076	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Hver gang man googler havner man her inne.. __________________ jepp, jeg mangler stor forbokstav

28-08-22, 22:01	#19
Hyacinth Kontrollfrik Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Sammen med Richard Innlegg: 38.936	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? Jesus! Nå trodde jeg at noen hadde hacket brukeren min!

29-08-22, 09:39	#20
Hondacrv Gå heim, kyss din kvardag Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Buskerud Innlegg: 13.124	Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker? __________________ 05

Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?

Sv: Hvor varmt og lenge steker jeg rundstykker?