Blodmat

Alias · 01-09-12, 08:02

Jeg er bare nysgjerrig; er det mange av dere som lager blodmat til middag, som blodpølse eller blodpannekaker?

Mikkeline · 01-09-12, 08:03

IzziCreo · 01-09-12, 08:24

Never!

løve70 · 01-09-12, 11:07

Opprinnelig lagt inn av IzziCreo, her.

Never!

Syrin · 01-09-12, 14:06

Vi hadde ofte blodpølse då eg var liten. Ho blei skoren i skiver og steikt på panne. Far min dryssa eit tjukt lag sukker oppå. Eg syns det var heilt grei mat - tenkte aldri noko over det. Eg hugsar ikkje for mitt bare liv kva vi hadde til, men det må da ha vore potet - som alltid?

Eg lagar det aldri sjølv. Ja, det byr meg litt imot, nå etter alle desse åra utan blodpølse. Når det er sagt så er jo dette kost som var viktig for folk før i tida. Veldig næringsrik, og dessutan var det jo eit poeng å bruke mest mulig av dyret. Er vel antagelig ikkje mulig å finne noko meir på dyret som har meir fortetta næring enn blod? Eller er det helst jern det er snakk om da?

MammaHeksa · 01-09-12, 22:44

Nei takk!

Marit K · 01-09-12, 08:40

Blodpannekaker er knallgodt, men jeg kan ikke lage det selv. Bør kanskje lære meg det, for mamma lagde det til ungene mine en helg - hun kalte det "Kapten Sabeltann-pannekaker" og ungene spiste som om de ikke hadde sett mat før. Blodpudding er jeg ikke så veldig begeistret for.

Alias · 01-09-12, 08:56

Opprinnelig lagt inn av Marit K, her.

Blodpannekaker er knallgodt, men jeg kan ikke lage det selv. Bør kanskje lære meg det, for mamma lagde det til ungene mine en helg - hun kalte det "Kapten Sabeltann-pannekaker" og ungene spiste som om de ikke hadde sett mat før.

Du får kjøpt blod i spann på vanlig butikk, jeg mener det står oppskrift på bøtta. Blodpannekaker er nyyydelig, og ungene elsker det.

cecix · 01-09-12, 08:59

Lager ikke pannekaker eller pølse, men blodklubb Det er godt det! Gubben liker det ikke (han har ikke vokst opp med det) men jeg og ungene spiser så vi må omtrent legge oss etterpå. Kjempegodt!

Alias · 01-09-12, 09:05

Opprinnelig lagt inn av cecix, her.

Lager ikke pannekaker eller pølse, men blodklubb Det er godt det! Gubben liker det ikke (han har ikke vokst opp med det) men jeg og ungene spiser så vi må omtrent legge oss etterpå. Kjempegodt!

Det er sånn som de spiser i Emil, eller? Har aldri smakt, men det hadde sikkert vært morsomt å prøve, har du oppskrift og fremgangsmåte for dummies?

cecix · 01-09-12, 09:20

Opprinnelig lagt inn av Alias, her.

Det er sånn som de spiser i Emil, eller? Har aldri smakt, men det hadde sikkert vært morsomt å prøve, har du oppskrift og fremgangsmåte for dummies?

Jeg bruker denne oppskriften:

1 liter blod
1/4 liter vann
1/2 kilo poteter
750 gram byggmel
1 ss salt
100 gram lettsaltet sideflesk (jeg bruker nok noe mer)

1. Skrell og rasp de rå potetene.
2. Skjer sideflesket i biter.
3. Bland alt sammen. Lag boller som store poteter og ha en fleskebit i midten av hver bolle. Dersom røren blir tynn, kan man ha i mer mel.
4. Legg bollene i lettsaltet, kokende vann og trekk dem i 1 time (gjerne litt mer).

Som tilbehør er jeg oppvokst med stekt flesk ved siden av og til drikke bruker vi melk. Mange vet jeg bruker primsaus, men det er ikke jeg vant med. Det er nok mange lokale variasjoner her.

polarjenta · 01-09-12, 09:01

Jeg har vært med å lage blodpannekaker i en av barnehagene jeg har jobbet i, men har aldri laget det hjemme. Det er jo kjempeenkelt, bare man har blod, så kanskje jeg burde skaffe det og lage det. Liker både blodpudding og blodpannekaker veldig godt.

Fibi · 01-09-12, 09:41

Jeg kan spise alskens innmat uten å fortrekke en mine. Morrpølse er faktisk noe av det beste jeg vet, og det kunne vært interessant å smake haggis. Men blodmat får jeg meg ikke til å spise. Jeg er (dessverre? ) ikke en vampyr.

Fjols · 01-09-12, 09:41

Ugh,nei.

cora · 01-09-12, 10:05

Jeg er vokst opp med blodpudding og lungemos, men har aldri servert dette til ungene mine. :grøss:

polarjenta · 01-09-12, 10:14

Opprinnelig lagt inn av cora, her.

Jeg er vokst opp med blodpudding og lungemos, men har aldri servert dette til ungene mine. :grøss:

Jeg husker min gruppe i heimkunnskap på ungdomskolen fikk i oppgave å lage noe med sånn type lungemos, vi lagde pizza med lungemos. Har ikke falt for fristelsen å prøve det igjen, gitt.

Njulaif · 01-09-12, 14:21

Opprinnelig lagt inn av polarjenta, her.

Jeg husker min gruppe i heimkunnskap på ungdomskolen fikk i oppgave å lage noe med sånn type lungemos, vi lagde pizza med lungemos. Har ikke falt for fristelsen å prøve det igjen, gitt.

Yummmm.... Pizza med lungemos høres jo... "godt" ut.

D'Arcy · 01-09-12, 10:14

Skjer ikke. Mamma jobbet på slakteriet da jeg var liten, så jeg har aldri smakt lungemos, blodmat etc. Pølser fikk jeg ikke før jeg var stor nok til å skjønne at alle andre syntes jeg var rar som ikke spiste det (bursdag).

-ea- · 01-09-12, 10:22

Jeg er vokst opp med alskens blodmat (min oppgave under slaktingen var å røre i blodbøtta og ha ansvar for at ikke blodet stivnet) men har aldri laget noe etter at jeg ble voksen. Men jeg spiser hvis jeg får.

United · 01-09-12, 10:26

Vokst opp med blodpannekaker og blodpudding. Ikke følt behov for å lage det selv, så mine unger får nok aldri smake det.

01-09-12, 08:02	#1
Alias Med nebb og klør Medlem siden: Sep 2010 Hvor: Ødemarka Innlegg: 551	Blodmat Jeg er bare nysgjerrig; er det mange av dere som lager blodmat til middag, som blodpølse eller blodpannekaker? __________________ [Storebror 2010, mellombror 2011 og lille 2013]

01-09-12, 08:03	#2
Mikkeline Flax Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Bergen Innlegg: 5.789	Sv: Blodmat Niks __________________ 03 06 09

01-09-12, 08:24	#3
IzziCreo #IsItOctoberYet?! Medlem siden: Mar 2012 Innlegg: 13.479	Sv: Blodmat Never! __________________ For every shadow, no matter how deep, is threatened by morning light. Isabel/Izzi Creo

01-09-12, 11:07	#4
løve70 Enda en som trener Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 18.461	Sv: Blodmat Opprinnelig lagt inn av IzziCreo, her. Never!

01-09-12, 14:06	#5
Syrin Med tommestokk i veska Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 5.042	Sv: Blodmat Vi hadde ofte blodpølse då eg var liten. Ho blei skoren i skiver og steikt på panne. Far min dryssa eit tjukt lag sukker oppå. Eg syns det var heilt grei mat - tenkte aldri noko over det. Eg hugsar ikkje for mitt bare liv kva vi hadde til, men det må da ha vore potet - som alltid? Eg lagar det aldri sjølv. Ja, det byr meg litt imot, nå etter alle desse åra utan blodpølse. Når det er sagt så er jo dette kost som var viktig for folk før i tida. Veldig næringsrik, og dessutan var det jo eit poeng å bruke mest mulig av dyret. Er vel antagelig ikkje mulig å finne noko meir på dyret som har meir fortetta næring enn blod? Eller er det helst jern det er snakk om da? __________________ Jente 2003 og gut 2005

01-09-12, 22:44	#6
MammaHeksa Superduperaktiv Medlem siden: Aug 2012 Innlegg: 707	Sv: Blodmat Nei takk!

01-09-12, 08:40	#7
Marit K Carve canem Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Øvre Romerike Innlegg: 6.446	Sv: Blodmat Blodpannekaker er knallgodt, men jeg kan ikke lage det selv. Bør kanskje lære meg det, for mamma lagde det til ungene mine en helg - hun kalte det "Kapten Sabeltann-pannekaker" og ungene spiste som om de ikke hadde sett mat før. Blodpudding er jeg ikke så veldig begeistret for. __________________ I et moderne massesamfunn burde det være like selvfølgelig å lese for sine barn som det er å pusse tennene deres -Jostein Gaarder 06, 07, og 12.

01-09-12, 08:56	#8
Alias Med nebb og klør Medlem siden: Sep 2010 Hvor: Ødemarka Innlegg: 551	Sv: Blodmat Opprinnelig lagt inn av Marit K, her. Blodpannekaker er knallgodt, men jeg kan ikke lage det selv. Bør kanskje lære meg det, for mamma lagde det til ungene mine en helg - hun kalte det "Kapten Sabeltann-pannekaker" og ungene spiste som om de ikke hadde sett mat før. Du får kjøpt blod i spann på vanlig butikk, jeg mener det står oppskrift på bøtta. Blodpannekaker er nyyydelig, og ungene elsker det. __________________ [Storebror 2010, mellombror 2011 og lille 2013]

01-09-12, 08:59	#9
cecix Blekksprut Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 336	Sv: Blodmat Lager ikke pannekaker eller pølse, men blodklubb Det er godt det! Gubben liker det ikke (han har ikke vokst opp med det) men jeg og ungene spiser så vi må omtrent legge oss etterpå. Kjempegodt! __________________ 2004 - 2005 - 2009 - 2009

01-09-12, 09:05	#10
Alias Med nebb og klør Medlem siden: Sep 2010 Hvor: Ødemarka Innlegg: 551	Sv: Blodmat Opprinnelig lagt inn av cecix, her. Lager ikke pannekaker eller pølse, men blodklubb Det er godt det! Gubben liker det ikke (han har ikke vokst opp med det) men jeg og ungene spiser så vi må omtrent legge oss etterpå. Kjempegodt! Det er sånn som de spiser i Emil, eller? Har aldri smakt, men det hadde sikkert vært morsomt å prøve, har du oppskrift og fremgangsmåte for dummies? __________________ [Storebror 2010, mellombror 2011 og lille 2013]

01-09-12, 09:20	#11
cecix Blekksprut Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 336	Sv: Blodmat Opprinnelig lagt inn av Alias, her. Det er sånn som de spiser i Emil, eller? Har aldri smakt, men det hadde sikkert vært morsomt å prøve, har du oppskrift og fremgangsmåte for dummies? Jeg bruker denne oppskriften: 1 liter blod 1/4 liter vann 1/2 kilo poteter 750 gram byggmel 1 ss salt 100 gram lettsaltet sideflesk (jeg bruker nok noe mer) 1. Skrell og rasp de rå potetene. 2. Skjer sideflesket i biter. 3. Bland alt sammen. Lag boller som store poteter og ha en fleskebit i midten av hver bolle. Dersom røren blir tynn, kan man ha i mer mel. 4. Legg bollene i lettsaltet, kokende vann og trekk dem i 1 time (gjerne litt mer). Som tilbehør er jeg oppvokst med stekt flesk ved siden av og til drikke bruker vi melk. Mange vet jeg bruker primsaus, men det er ikke jeg vant med. Det er nok mange lokale variasjoner her. __________________ 2004 - 2005 - 2009 - 2009

01-09-12, 09:01	#12
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.663 Blogginnlegg: 66	Sv: Blodmat Jeg har vært med å lage blodpannekaker i en av barnehagene jeg har jobbet i, men har aldri laget det hjemme. Det er jo kjempeenkelt, bare man har blod, så kanskje jeg burde skaffe det og lage det. Liker både blodpudding og blodpannekaker veldig godt. __________________ Nå også med avatar

01-09-12, 09:41	#13
Fibi Prematurmamma Medlem siden: Mar 2007 Hvor: Sanniss, Rogaland Innlegg: 14.671 Blogginnlegg: 11	Sv: Blodmat Jeg kan spise alskens innmat uten å fortrekke en mine. Morrpølse er faktisk noe av det beste jeg vet, og det kunne vært interessant å smake haggis. Men blodmat får jeg meg ikke til å spise. Jeg er (dessverre? ) ikke en vampyr. __________________ Jente 03 - Gutt 08 - Gutt 14 (uke 24+6) Podcaster for Kjerringrådet - Helt uten filter (@Kjerringraadet)

01-09-12, 09:41	#14
Fjols Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 2.860	Sv: Blodmat Ugh,nei.

01-09-12, 10:05	#15
cora både her og der Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 5.834 Blogginnlegg: 32	Sv: Blodmat Jeg er vokst opp med blodpudding og lungemos, men har aldri servert dette til ungene mine. :grøss: __________________ Cora og tre avkom (1999, 2001 og 2002)

01-09-12, 10:14	#16
polarjenta Tittel og tittel.... Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Vesterålen Innlegg: 21.663 Blogginnlegg: 66	Sv: Blodmat Opprinnelig lagt inn av cora, her. Jeg er vokst opp med blodpudding og lungemos, men har aldri servert dette til ungene mine. :grøss: Jeg husker min gruppe i heimkunnskap på ungdomskolen fikk i oppgave å lage noe med sånn type lungemos, vi lagde pizza med lungemos. Har ikke falt for fristelsen å prøve det igjen, gitt. __________________ Nå også med avatar

01-09-12, 14:21	#17
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Blodmat Opprinnelig lagt inn av polarjenta, her. Jeg husker min gruppe i heimkunnskap på ungdomskolen fikk i oppgave å lage noe med sånn type lungemos, vi lagde pizza med lungemos. Har ikke falt for fristelsen å prøve det igjen, gitt. Yummmm.... Pizza med lungemos høres jo... "godt" ut. __________________

01-09-12, 10:14	#18
D'Arcy Snikende Ullteppe Medlem siden: Nov 2007 Innlegg: 3.798	Sv: Blodmat Skjer ikke. Mamma jobbet på slakteriet da jeg var liten, så jeg har aldri smakt lungemos, blodmat etc. Pølser fikk jeg ikke før jeg var stor nok til å skjønne at alle andre syntes jeg var rar som ikke spiste det (bursdag). __________________ Gutt 03

01-09-12, 10:22	#19
-ea- heimføing Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Heime Innlegg: 15.980 Blogginnlegg: 179	Sv: Blodmat Jeg er vokst opp med alskens blodmat (min oppgave under slaktingen var å røre i blodbøtta og ha ansvar for at ikke blodet stivnet) men har aldri laget noe etter at jeg ble voksen. Men jeg spiser hvis jeg får.

01-09-12, 10:26	#20
United På (opp?)tur Medlem siden: May 2009 Innlegg: 3.558 Blogginnlegg: 66	Sv: Blodmat Vokst opp med blodpannekaker og blodpudding. Ikke følt behov for å lage det selv, så mine unger får nok aldri smake det. __________________ Storebror 2007 og Lillebror 2012

Blodmat

Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat

Sv: Blodmat