Spaghettigresskar - hva med restene?

banana · 29-09-13, 20:23

Spaghettigresskar er store. Jeg har dyrket mine egne i sommer, og har fått to flotte eksemplarer. Men det er jo mat til et lite kompani, nå som jeg er alene hjemme er det vel egentlig mat til en hel uke i en sånn! Så hva gjør jeg med restene (dvs. en stor del av det hele)? Kan det fryses? Det er jo ferdig kokt, siden den fortrinnsvis skal kokes/bakes hel.

**Harriet Vane** · 29-09-13, 20:34

Jeg har lest på noen amerikanske blogger at du kan fryse kokt gresskar, men at det bør brukes innen rimelig tid. Jeg ville tenkt at rimelig tid var i løpet av en mnd eller to.

banana · 29-09-13, 20:36

Men dette er egentlig mer som squash - kalle også spaghettisquash. Altså, det er, så vidt jeg vet, mye mindre stivelse enn i vanlige gresskar.

29-09-13, 20:23	#1
banana Har ingen tittel Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 7.148	Spaghettigresskar - hva med restene? Spaghettigresskar er store. Jeg har dyrket mine egne i sommer, og har fått to flotte eksemplarer. Men det er jo mat til et lite kompani, nå som jeg er alene hjemme er det vel egentlig mat til en hel uke i en sånn! Så hva gjør jeg med restene (dvs. en stor del av det hele)? Kan det fryses? Det er jo ferdig kokt, siden den fortrinnsvis skal kokes/bakes hel.

29-09-13, 20:34	#2
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Spaghettigresskar - hva med restene? Jeg har lest på noen amerikanske blogger at du kan fryse kokt gresskar, men at det bør brukes innen rimelig tid. Jeg ville tenkt at rimelig tid var i løpet av en mnd eller to. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

29-09-13, 20:36	#3
banana Har ingen tittel Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 7.148	Sv: Spaghettigresskar - hva med restene? Men dette er egentlig mer som squash - kalle også spaghettisquash. Altså, det er, så vidt jeg vet, mye mindre stivelse enn i vanlige gresskar.

Spaghettigresskar - hva med restene?

Spaghettigresskar - hva med restene?

Sv: Spaghettigresskar - hva med restene?

Sv: Spaghettigresskar - hva med restene?