Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Irma · 07-08-07, 16:00

Har i flere måneder hatt heftige fantasier om steketakke. Er lei av at det tar så lang tid å steke pannekaker, rislapper og lignende. I dag gikk drømmen i oppfyllelse. Kjøpte en 60 cm bred Meteor Steketakke:

Noen som har forslag til hva vi kan lage, og oppskrifter å dele? Alt fra medisterkaker til nanbrød og sveler er interessant.

Tussa · 07-08-07, 16:01

Å, du har mange gode sveler å sjå fram mot!

Tussa · 07-08-07, 16:02

Dette er visst den ekte oppskrifta på sveler vi har på fergane til MRF her i fylket.

4-5 egg
250 g sukker
1 l kulturmjølk
25 g smelta margarin
500 g kveitemjøl
1 ts natron
1 ts hjortesalt

Visp egg og sukker. Rør inn kulturmjølk og smelta margarin. Rør raskt inn kveitemjøl (røra skal ikkje vera seig), og til slutt natron og hjortesalt. Svela skal steikjast på varm takke, steikjepanne el.l. Røra skal fresa litt når du heller henne på plata. Snu svela når ho boblar, før røra stivnar. Avkjøl på rist.

Irma · 07-08-07, 16:03

Opprinnelig lagt inn av Haugtussa, her.

Å, du har mange gode sveler å sjå fram mot!

Min kjære er allerede i gang med svelene. Eller muffeluffer som jeg kaller det. (Hm... sveler, lapper og muffeluffer - det er det samme?)

07-08-07, 23:06

Opprinnelig lagt inn av Haugtussa, her.

Å, du har mange gode sveler å sjå fram mot!

Åh ja!

07-08-07, 23:08

Opprinnelig lagt inn av sjuggerpløm, her.

Åh ja!

Har arvet farmors takke, så følger spent med på tråden.

Blush · 07-08-07, 16:04

Hjemmelagde lomper og lefser! Spesielt til jul.
Hm, mamma har takke - brukes kun til jul. Kanskje jeg skal adoptere den resten av året....

**Adrienne** · 07-08-07, 16:11

Har ingen oppskrifter, men må bare si at mannen min er nok litt misunnelig. Han går og sikler på en slik steketakke, og når han får en slik skal han gå på lefsekurs hos moren.

Hvor og hvor mye, om jeg kan spørre?

Filifjonka · 07-08-07, 16:16

Grattis med takke! Jeg syns hjemmelagde potetlomper er supergodt. Har en oppskrift, men den er ikke sånn veldig nøyaktig. Husker det er poteter og byggmel.

konemor · 07-08-07, 16:34

Gratulerer med takke.
Selv har jeg vært så heldig å arve.

Her går det mest i sveler må jeg innrømme, men har oppskrift på lefser (blir aldri til at jeg lager pga all den utkjevlingen).

Nordfjord lefser

1 stor kopp sukker
3/4 l kefir
1/4 l rømme
125 g margarin (smeltes)
6 ts hjortetakksalt
3 ts bakepulver
Hvetemel til passe deig.

Lykke til

Vet om mange som steker fiskekaker på takka også.

Strå · 07-08-07, 21:05

Jeg lager tortilla på takke, se et annet innleg i forumet
http://www.foreldreportalen.no/forum...t=18986&page=2
Håper lenken virker

Nelly Nickers · 07-08-07, 21:14

Potetkaker er jo så godt.
Dessverre døde bestemor før jeg var gammel og glup nok til å be om oppskriften. Hun lagde nydelige potetkaker.

Jeg skal ønske meg takke til bursdagen min!

Irma · 07-08-07, 16:31

Opprinnelig lagt inn av Adrienne, her.

Har ingen oppskrifter, men må bare si at mannen min er nok litt misunnelig. Han går og sikler på en slik steketakke, og når han får en slik skal han gå på lefsekurs hos moren.

Hvor og hvor mye, om jeg kan spørre?

Nå har vi prøvd den ut, og den virker knallbra. Helt jevnt stekt flotte og luftige lapper laget på kulturmelk. Resultatet blir senere lagt inn i Irmas kokebok tenker jeg.

Vi holdt å å kjøpe på Elkjøp (etter å ha lett flere andre steder uten hell) til 2395,-. Vi ombestemte oss, og jeg sjekket litt nøyere på nett. Da fant jeg ut at Elprice selger den samme til 1995,-. Men den er veldig stor, man får 45 cm rimeligere. Elprice mener jeg hadde en rimelig 50 cm av et annet merke også, til rundt 1100,-.

Irma · 07-08-07, 21:15

Takk SiwH, tortilla skal vi definitivt prøve. Men kan man erstatte delfiafett med annet fett? Bare jeg hører ordet delfiafett blir jeg kvalm, jeg tenker på delfiakake.

Irma · 07-08-07, 21:53

Aha, potetkaker ja. Heter de tykke lompene man kjøper i butikken det altså? Takk for oppskrift Maximillia, skal se om jeg får prøvd ut oppskriften.

Irma · 07-08-07, 22:44

*noterer seilduk på handlelista*

Hvor kjøper man seilduk?

Nenne · 08-08-07, 10:27

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

På butikker hvor man selger skipsutstyr.

Det du trenger er en seildukbit i samme størrelse som steketakka. Du kan klippe den rund etter formen på takka og da har du et fantastisk kjevleunderlag til lefser og flatbrød.

Jeg noterer.

Olvina · 08-08-07, 10:37

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

På butikker hvor man selger skipsutstyr.

Det du trenger er en seildukbit i samme størrelse som steketakka. Du kan klippe den rund etter formen på takka og da har du et fantastisk kjevleunderlag til lefser og flatbrød.

Baksida av ein voksduk fungerar også bra. (Dårleg med skipsutstyrbutikkar i området her...)

Natronkaker, lefser ("fiskelefser" og lefser for påsmøring), lappar og pannekaker er faste innslag på steiketakka mi. Nysteikte natronkaker med smør og sukker på, eller smør og brunost om ein vil vere litt sunnare, er fantastisk godt!

Gratulerer med ny steiketakke!

Irma · 07-08-07, 22:19

Opprinnelig lagt inn av daffy, her.

Jeg kommer til å følge med på denne tråden, kan du ikke oppdatere oss på om det er verdt å investere i en takke, Irma?

Den kan jeg. Det vi prøver ut kommer sannsynligvis til å legges inn i kokeboka her på FP.

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

Flatbrød laget av potet og skjåkmjøl smaker veldig godt. Jeg husker dessverre ikke oppskrifta nå, men jeg håper på være med på lefse og flatbrødbakekveld nærmere jul og da skal jeg sikre meg oppskrifter.

Flott Hattifnatten. Du kan jo ta deg en tur til meg før jul, så kan du lære meg opp. Kan liksom se for meg oss to ved kjøkkenbenken med forkle og tørkle og sånt. Nydelig.

Irma · 07-08-07, 22:37

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

Forkle, tørkle, steketakke og kjevle.. Irma og jeg..
Jeg ser bildene for meg.

Mamma sier at man kan skaffe mye flott tilbehør fra husfliden til takkebaking, så jeg skal sørge for nødvendig utstyr. Mens vi er i siget kan vi jo finne fram symaskinen jeg fikk til jul (men som jeg hysj(!) ikke ennå har tatt i) for å sy en slik til steketakken:

07-08-07, 16:00	#1
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Har i flere måneder hatt heftige fantasier om steketakke. Er lei av at det tar så lang tid å steke pannekaker, rislapper og lignende. I dag gikk drømmen i oppfyllelse. Kjøpte en 60 cm bred Meteor Steketakke: Noen som har forslag til hva vi kan lage, og oppskrifter å dele? Alt fra medisterkaker til nanbrød og sveler er interessant. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

07-08-07, 16:01	#2
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.935	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Å, du har mange gode sveler å sjå fram mot! __________________ Gut 02 Jente 05

07-08-07, 16:02	#3
Tussa Ferdiglada Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 11.935	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Dette er visst den ekte oppskrifta på sveler vi har på fergane til MRF her i fylket. 4-5 egg 250 g sukker 1 l kulturmjølk 25 g smelta margarin 500 g kveitemjøl 1 ts natron 1 ts hjortesalt Visp egg og sukker. Rør inn kulturmjølk og smelta margarin. Rør raskt inn kveitemjøl (røra skal ikkje vera seig), og til slutt natron og hjortesalt. Svela skal steikjast på varm takke, steikjepanne el.l. Røra skal fresa litt når du heller henne på plata. Snu svela når ho boblar, før røra stivnar. Avkjøl på rist. __________________ Gut 02 Jente 05

07-08-07, 16:03	#4
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Opprinnelig lagt inn av Haugtussa, her. Å, du har mange gode sveler å sjå fram mot! Min kjære er allerede i gang med svelene. Eller muffeluffer som jeg kaller det. (Hm... sveler, lapper og muffeluffer - det er det samme?) __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

07-08-07, 23:06	#5
Left Passiv Innlegg: n/a	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Opprinnelig lagt inn av Haugtussa, her. Å, du har mange gode sveler å sjå fram mot! Åh ja!

07-08-07, 23:08	#6
Left Passiv Innlegg: n/a	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Opprinnelig lagt inn av sjuggerpløm, her. Åh ja! Har arvet farmors takke, så følger spent med på tråden.

07-08-07, 16:04	#7
Blush Aktiv Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 144	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Hjemmelagde lomper og lefser! Spesielt til jul. Hm, mamma har takke - brukes kun til jul. Kanskje jeg skal adoptere den resten av året....

07-08-07, 16:11	#8
Adrienne Hertuginne Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 18.731 Blogginnlegg: 40	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Har ingen oppskrifter, men må bare si at mannen min er nok litt misunnelig. Han går og sikler på en slik steketakke, og når han får en slik skal han gå på lefsekurs hos moren. Hvor og hvor mye, om jeg kan spørre? __________________ Å dra nytte av gode råd krever større visdom enn å gi dem. John Churton Collins

07-08-07, 16:16	#9
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.403 Blogginnlegg: 297	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Grattis med takke! Jeg syns hjemmelagde potetlomper er supergodt. Har en oppskrift, men den er ikke sånn veldig nøyaktig. Husker det er poteter og byggmel.

07-08-07, 16:34	#10
konemor Erfaren Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 861	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Gratulerer med takke. Selv har jeg vært så heldig å arve. Her går det mest i sveler må jeg innrømme, men har oppskrift på lefser (blir aldri til at jeg lager pga all den utkjevlingen). Nordfjord lefser 1 stor kopp sukker 3/4 l kefir 1/4 l rømme 125 g margarin (smeltes) 6 ts hjortetakksalt 3 ts bakepulver Hvetemel til passe deig. Lykke til Vet om mange som steker fiskekaker på takka også.

07-08-07, 21:05	#11
Strå Lesende Medlem siden: Jul 2007 Hvor: F16 Innlegg: 12.335	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Jeg lager tortilla på takke, se et annet innleg i forumet http://www.foreldreportalen.no/forum...t=18986&page=2 Håper lenken virker

07-08-07, 21:14	#12
Nelly Nickers Slow reader Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 2.683	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Potetkaker er jo så godt. Dessverre døde bestemor før jeg var gammel og glup nok til å be om oppskriften. Hun lagde nydelige potetkaker. Jeg skal ønske meg takke til bursdagen min!

07-08-07, 16:31	#13
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Opprinnelig lagt inn av Adrienne, her. Har ingen oppskrifter, men må bare si at mannen min er nok litt misunnelig. Han går og sikler på en slik steketakke, og når han får en slik skal han gå på lefsekurs hos moren. Hvor og hvor mye, om jeg kan spørre? Nå har vi prøvd den ut, og den virker knallbra. Helt jevnt stekt flotte og luftige lapper laget på kulturmelk. Resultatet blir senere lagt inn i Irmas kokebok tenker jeg. Vi holdt å å kjøpe på Elkjøp (etter å ha lett flere andre steder uten hell) til 2395,-. Vi ombestemte oss, og jeg sjekket litt nøyere på nett. Da fant jeg ut at Elprice selger den samme til 1995,-. Men den er veldig stor, man får 45 cm rimeligere. Elprice mener jeg hadde en rimelig 50 cm av et annet merke også, til rundt 1100,-. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

07-08-07, 21:15	#14
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Takk SiwH, tortilla skal vi definitivt prøve. Men kan man erstatte delfiafett med annet fett? Bare jeg hører ordet delfiafett blir jeg kvalm, jeg tenker på delfiakake. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

07-08-07, 21:53	#15
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Aha, potetkaker ja. Heter de tykke lompene man kjøper i butikken det altså? Takk for oppskrift Maximillia, skal se om jeg får prøvd ut oppskriften. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

07-08-07, 22:44	#16
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? noterer seilduk på handlelista Hvor kjøper man seilduk? __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

08-08-07, 10:27	#17
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.551 Blogginnlegg: 202	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her. På butikker hvor man selger skipsutstyr. Det du trenger er en seildukbit i samme størrelse som steketakka. Du kan klippe den rund etter formen på takka og da har du et fantastisk kjevleunderlag til lefser og flatbrød. Jeg noterer. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

08-08-07, 10:37	#18
Olvina Gjer så godt eg kan Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.654 Blogginnlegg: 179	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her. På butikker hvor man selger skipsutstyr. Det du trenger er en seildukbit i samme størrelse som steketakka. Du kan klippe den rund etter formen på takka og da har du et fantastisk kjevleunderlag til lefser og flatbrød. Baksida av ein voksduk fungerar også bra. (Dårleg med skipsutstyrbutikkar i området her...) Natronkaker, lefser ("fiskelefser" og lefser for påsmøring), lappar og pannekaker er faste innslag på steiketakka mi. Nysteikte natronkaker med smør og sukker på, eller smør og brunost om ein vil vere litt sunnare, er fantastisk godt! Gratulerer med ny steiketakke!

07-08-07, 22:19	#19
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Opprinnelig lagt inn av daffy, her. Jeg kommer til å følge med på denne tråden, kan du ikke oppdatere oss på om det er verdt å investere i en takke, Irma? Den kan jeg. Det vi prøver ut kommer sannsynligvis til å legges inn i kokeboka her på FP. Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her. Flatbrød laget av potet og skjåkmjøl smaker veldig godt. Jeg husker dessverre ikke oppskrifta nå, men jeg håper på være med på lefse og flatbrødbakekveld nærmere jul og da skal jeg sikre meg oppskrifter. Flott Hattifnatten. Du kan jo ta deg en tur til meg før jul, så kan du lære meg opp. Kan liksom se for meg oss to ved kjøkkenbenken med forkle og tørkle og sånt. Nydelig. __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

07-08-07, 22:37	#20
Irma Ekvilist Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.117 Blogginnlegg: 25	Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele? Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her. Forkle, tørkle, steketakke og kjevle.. Irma og jeg.. Jeg ser bildene for meg. Mamma sier at man kan skaffe mye flott tilbehør fra husfliden til takkebaking, så jeg skal sørge for nødvendig utstyr. Mens vi er i siget kan vi jo finne fram symaskinen jeg fikk til jul (men som jeg hysj(!) ikke ennå har tatt i) for å sy en slik til steketakken: __________________ Poden 2005 og Pjokken 2008

Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?

Sv: Har kjøpt steketakke, oppskrifter å dele?