Noen som har erfaring med ismaskiner?

daffy · 20-10-07, 22:39

Når vi har søt dessert er det ofte synonymt med is. Det hadde vært gøy å lage denne selv med fløte og frukt etc. Jeg syns ikke is man lager i frysen blir så god. Da skal det sies at jeg ikke har giddet å røre i den hver halvtime når den frøs.

Så mitt spørsmål er om noen av dere har erfaringer med ismaskiner som gjør hele jobben med røring og frysing?

Dixie Diner · 21-10-07, 00:46

Jeg har hatt to stykker men husker ikke merket. De laget kjempegod is (man heller bare røren oppi mens miksegreia går rundt, IKKE FØR, og så går den rundt i en halvtimes tid og vips er isen ferdig, myk og god). Det eneste jeg ikke likte med dem, og egentlig også grunnen til at jeg ga dem bort, var størrelsen. De laget ca. 0,5 liter ferdig is om gangen og det ble for lite.

Jeg har sett de har en på Lefdal nå, som lager 1,8 liter eller noe sånt. Den skal jeg kjøpe!

Teofelia · 21-10-07, 01:09

Vi har hatt ismaskin i mange år, og man kan lage verdens beste iskrem/sorbet med ismaskin.

Jeg signerer Iset i at det største problemet er at maskinen bare lager 0,5 liter eller så av gangen, og deretter må kjøleelementet tine helt og deretter fryses i et døgn før det kan brukes.

1,8 liter, Iset? Lefdal, sa du?

Dixie Diner · 21-10-07, 01:12

Jepp så den på Lefdal. Skal se på merket neste gang jeg er der. Fader altså, ser for meg hele maskinen men husker bare ikke merket!! Den kostet vel rundt 6-700,- kroner.

Dixie Diner · 21-10-07, 01:14

Fant den!

Hmm det står at den lager 1 liter ... Da har jeg sett feil. Men 1 liter er jo dobbelt så mye som de andre jeg har hatt da.

Acsa · 21-10-07, 06:46

Jeg kjøpte ekstra frysebolle til maskinen min, jeg. Sånn at jeg i teorien kan putte begge i fryseren så de er klare for bruk. Den dagen jeg har plass i fryseren til to fryseboller, da.

Benzo · 21-10-07, 08:38

Blir det like godt som kjøpeis?

Dixie Diner · 21-10-07, 18:49

Opprinnelig lagt inn av Benzo, her.

Blir det like godt som kjøpeis?

Jepp, til tider bedre, spørs hva du lager. Konsistensen blir akkurat lik kjøpeis og du kan lage de utroligste varianter. Banan-is var veslas favoritt i min ismaskin-tid.

Benzo · 21-10-07, 21:21

*Drømmer om kokkos-is*

Teofelia · 21-10-07, 21:36

Opprinnelig lagt inn av Benzo, her.

Blir det like godt som kjøpeis?

Avhengig av hva du sammenligner med, men mye, mye bedre enn "vanlige" issorter som tolitere fra Diplom-is, Hennig Olsen og lignende.

Benzo · 21-10-07, 21:42

Opprinnelig lagt inn av Teofelia, her.

Avhengig av hva du sammenligner med, men mye, mye bedre enn "vanlige" issorter som tolitere fra Diplom-is, Hennig Olsen og lignende.

Er svak for italiensk is, men bevares, toliteren fra Diplom-is går den på høykant den også.
Hvordan funker det egentlig, kan man lage i flere omganger etter hverandre? Skal ha 14 stk på middag og da nytter det jo ikke med 1 liter.

Dixie Diner · 30-10-07, 00:08

150,- kroner?? Herregud, det er jo gratis!

daffy · 03-11-07, 18:28

Nå er tiden som "mormor som sirkler rundt hjulvispen" over, og et slikt iskremvidundermaskineri står på kjøkkenbenken min. Jeg laget en omgang med vanliljeis for noen dager siden, det ble kjempegodt, men jeg fant ut at jeg må fryse isen etter at den er ferdig i maskinen. Rett fra maskinen ble den ikke frossen nok og smakte litt som gjenopptint is. Dagen etter var den derimot nydelig.

Den beste isen jeg til dags dato har smakt er en krydderis på fløtebasis. Kontrasten mellom den kalde konsistensen og de "varme" krydderne var helt nydelig. Det må ha vært stjerneanis og kanel i isen tenker jeg, men jeg googler i vei uten å finne en eneste oppskrift på krydderis. Det nærmeste jeg kommer er at Lise Finckenhagen vant førsteprisen som årets kokk med krydderis som dessert

Er det noen som tilfeldigvis har en krydderisoppskrift liggende?

Ole Brumm · 03-11-07, 21:44

Å, jeg vil ha is-maskin. Skal ønske meg en til jul.

livit · 03-11-07, 22:10

Vi har krups iskremmaskin og er veldig fornøyd med den. Enkel i bruk og det blir jo knallgod is da

Har feks hatt hjemmelaget creme brulè og annanas-is til - DET var godt det

Nessie · 01-05-10, 18:29

Drar opp denne tråden.

Mannen fikk ismaskin nå til bursdagen sin, som tar 1,6 liter.
Han elsker jo is, så det er jo suverent.

Men. Vi har lest litt på bruksanvisning og oppskrifter, det er jo ganske OMFATTENDE da?! Men det går kanskje greiere etter hvert?

Malama · 01-05-10, 18:35

Vi fikk av min bror for en del år siden. Det er litt jobb, deilig is, men den er litt myk, så den er best etter en tur i fryseren ja. Tiner litt fort, synes jeg. Men NAM!

Dixie Diner · 01-05-10, 18:36

Det er ikke omfattende, egentlig, du trenger jo ikke å følge de oppskriftene. Du kan feks. bare mose bær/frukt og litt kesam eller fløte eller noe samt melis, og fryse det. Eller du kan piske en boks krem, lage eggedosis av 2-3 eggeplommer og melis og blande sammen alt + smak (hakket sjokolade, eller vanilje, eller sitronolje, eller Philadelphia, eller bær eller cookies eller hva du har) og fryse det i maskinen. Bruk fantasien.

Tallulah · 01-05-10, 18:42

Billigversjonen er å ta isbiter og salt i en pose, og isen i en mindre pose oppi der igjen, også riste. Det er gøy å gjøre med barn, men litt tidkrevende til middagselskaper, ja.

Nessie · 13-06-10, 20:39

Nå testes maskina for første gang. Eller.
Jeg har laget en basisoppskrift, og skal tilsette After Eight etter hvert.
Basisoppskriften skal dog stå i kjøleskap i 12 timer, før den has i selve maskina og så skal den røres en 30 min eller noe.

Men det må kanskje ikke gjøres sånn?
Hvem var det som hadde en blogg med isoppskrifter her?
Sende meg link på prikk?

20-10-07, 22:39	#1
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.546 Blogginnlegg: 17	Noen som har erfaring med ismaskiner? Når vi har søt dessert er det ofte synonymt med is. Det hadde vært gøy å lage denne selv med fløte og frukt etc. Jeg syns ikke is man lager i frysen blir så god. Da skal det sies at jeg ikke har giddet å røre i den hver halvtime når den frøs. Så mitt spørsmål er om noen av dere har erfaringer med ismaskiner som gjør hele jobben med røring og frysing?

21-10-07, 00:46	#2
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Jeg har hatt to stykker men husker ikke merket. De laget kjempegod is (man heller bare røren oppi mens miksegreia går rundt, IKKE FØR, og så går den rundt i en halvtimes tid og vips er isen ferdig, myk og god). Det eneste jeg ikke likte med dem, og egentlig også grunnen til at jeg ga dem bort, var størrelsen. De laget ca. 0,5 liter ferdig is om gangen og det ble for lite. Jeg har sett de har en på Lefdal nå, som lager 1,8 liter eller noe sånt. Den skal jeg kjøpe! __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

21-10-07, 01:09	#3
Teofelia Bedreviter Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.854 Blogginnlegg: 391	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Vi har hatt ismaskin i mange år, og man kan lage verdens beste iskrem/sorbet med ismaskin. Jeg signerer Iset i at det største problemet er at maskinen bare lager 0,5 liter eller så av gangen, og deretter må kjøleelementet tine helt og deretter fryses i et døgn før det kan brukes. 1,8 liter, Iset? Lefdal, sa du?

21-10-07, 01:12	#4
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Jepp så den på Lefdal. Skal se på merket neste gang jeg er der. Fader altså, ser for meg hele maskinen men husker bare ikke merket!! Den kostet vel rundt 6-700,- kroner. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

21-10-07, 01:14	#5
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Fant den! Hmm det står at den lager 1 liter ... Da har jeg sett feil. Men 1 liter er jo dobbelt så mye som de andre jeg har hatt da. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

21-10-07, 06:46	#6
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Jeg kjøpte ekstra frysebolle til maskinen min, jeg. Sånn at jeg i teorien kan putte begge i fryseren så de er klare for bruk. Den dagen jeg har plass i fryseren til to fryseboller, da. __________________ 2001&2005

21-10-07, 08:38	#7
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.190	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Blir det like godt som kjøpeis?

21-10-07, 18:49	#8
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Opprinnelig lagt inn av Benzo, her. Blir det like godt som kjøpeis? Jepp, til tider bedre, spørs hva du lager. Konsistensen blir akkurat lik kjøpeis og du kan lage de utroligste varianter. Banan-is var veslas favoritt i min ismaskin-tid. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

21-10-07, 21:21	#9
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.190	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Drømmer om kokkos-is

21-10-07, 21:36	#10
Teofelia Bedreviter Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.854 Blogginnlegg: 391	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Opprinnelig lagt inn av Benzo, her. Blir det like godt som kjøpeis? Avhengig av hva du sammenligner med, men mye, mye bedre enn "vanlige" issorter som tolitere fra Diplom-is, Hennig Olsen og lignende.

21-10-07, 21:42	#11
Benzo Teller ned Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 12.190	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Opprinnelig lagt inn av Teofelia, her. Avhengig av hva du sammenligner med, men mye, mye bedre enn "vanlige" issorter som tolitere fra Diplom-is, Hennig Olsen og lignende. Er svak for italiensk is, men bevares, toliteren fra Diplom-is går den på høykant den også. Hvordan funker det egentlig, kan man lage i flere omganger etter hverandre? Skal ha 14 stk på middag og da nytter det jo ikke med 1 liter.

30-10-07, 00:08	#12
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? 150,- kroner?? Herregud, det er jo gratis! __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

03-11-07, 18:28	#13
daffy Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 5.546 Blogginnlegg: 17	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Nå er tiden som "mormor som sirkler rundt hjulvispen" over, og et slikt iskremvidundermaskineri står på kjøkkenbenken min. Jeg laget en omgang med vanliljeis for noen dager siden, det ble kjempegodt, men jeg fant ut at jeg må fryse isen etter at den er ferdig i maskinen. Rett fra maskinen ble den ikke frossen nok og smakte litt som gjenopptint is. Dagen etter var den derimot nydelig. Den beste isen jeg til dags dato har smakt er en krydderis på fløtebasis. Kontrasten mellom den kalde konsistensen og de "varme" krydderne var helt nydelig. Det må ha vært stjerneanis og kanel i isen tenker jeg, men jeg googler i vei uten å finne en eneste oppskrift på krydderis. Det nærmeste jeg kommer er at Lise Finckenhagen vant førsteprisen som årets kokk med krydderis som dessert Er det noen som tilfeldigvis har en krydderisoppskrift liggende?

03-11-07, 21:44	#14
Ole Brumm er her Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Hundremeterskogen Innlegg: 9.414 Blogginnlegg: 222	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Å, jeg vil ha is-maskin. Skal ønske meg en til jul. __________________ Ole Brumm -04, -08, -11, -14

03-11-07, 22:10	#15
livit Duracell Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rivieraen-Vestfold Innlegg: 3.776	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Vi har krups iskremmaskin og er veldig fornøyd med den. Enkel i bruk og det blir jo knallgod is da Har feks hatt hjemmelaget creme brulè og annanas-is til - DET var godt det __________________ Kos fra livit med to skjønninger - Gutt 2000 Jente 2003

01-05-10, 18:29	#16
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Drar opp denne tråden. Mannen fikk ismaskin nå til bursdagen sin, som tar 1,6 liter. Han elsker jo is, så det er jo suverent. Men. Vi har lest litt på bruksanvisning og oppskrifter, det er jo ganske OMFATTENDE da?! Men det går kanskje greiere etter hvert? __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

01-05-10, 18:35	#17
Malama Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Jul 2009 Hvor: Sunnmøre! Innlegg: 30.078	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Vi fikk av min bror for en del år siden. Det er litt jobb, deilig is, men den er litt myk, så den er best etter en tur i fryseren ja. Tiner litt fort, synes jeg. Men NAM! __________________ Storebror, aug -08 og Mellomsøster feb -11 og lillesøster des -15

01-05-10, 18:36	#18
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Det er ikke omfattende, egentlig, du trenger jo ikke å følge de oppskriftene. Du kan feks. bare mose bær/frukt og litt kesam eller fløte eller noe samt melis, og fryse det. Eller du kan piske en boks krem, lage eggedosis av 2-3 eggeplommer og melis og blande sammen alt + smak (hakket sjokolade, eller vanilje, eller sitronolje, eller Philadelphia, eller bær eller cookies eller hva du har) og fryse det i maskinen. Bruk fantasien. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

01-05-10, 18:42	#19
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.212 Blogginnlegg: 640	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Billigversjonen er å ta isbiter og salt i en pose, og isen i en mindre pose oppi der igjen, også riste. Det er gøy å gjøre med barn, men litt tidkrevende til middagselskaper, ja. __________________

13-06-10, 20:39	#20
Nessie Erfaren nok Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Trøndelag Innlegg: 39.853 Blogginnlegg: 351	Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner? Nå testes maskina for første gang. Eller. Jeg har laget en basisoppskrift, og skal tilsette After Eight etter hvert. Basisoppskriften skal dog stå i kjøleskap i 12 timer, før den has i selve maskina og så skal den røres en 30 min eller noe. Men det må kanskje ikke gjøres sånn? Hvem var det som hadde en blogg med isoppskrifter her? Sende meg link på prikk? __________________ Enten går det bra, eller så går det over.

Noen som har erfaring med ismaskiner?

Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?

Sv: Noen som har erfaring med ismaskiner?