Sunne og gode knekkebrød

kokosbolle · 08-12-08, 20:03

3,5 dl grovt rugmel
3,5 dl havregryn, lettkokte
1,5 dl sesamfrø
2,0 dl solsikkekjerner
0,5 dl linfrø
1,0 dl havrekli
1 ts salt
7 dl vann
1 kjøttbuljongterning, løses opp i noe av vannet

Alt blandes sammen og smøres ut på to bakeplater med bakepapir med slikkepott. Strø på ekstra sesamfrø oppå hvis du liker det.

Stekes i varmluft, 190 grader. Stek først i 10 minutter, ta ut og del opp i passende biter med pizzaskjærer. Sett platene inn i ovnene igjen, stek videre i 25-30 minutter. Sjekk om de har blitt harde, ta så eventuelt av kanten for å steke midten videre litt. Oppbevares i tett boks.

Disse er helt idiotsikre, og kjempegode!!

gnuri · 08-12-08, 20:11

hm- disse må prøves
tusen takk for oppskrift

kokosbolle · 08-12-08, 22:22

Bare hyggelig. Nå har vi spist knekkebrød, de ble godt mottatt. Pass på å få stekt de lenge nok. Jeg måtte steke midten i hvertfall 50 minutter til sammen.

09-12-08, 08:43

Nesten lik min oppskrift jo. Jeg har ikke buljong i da.

gnuri · 09-12-08, 10:45

Nei, jeg lurte litt på den buljongen....-så du mener jeg kan droppe den ??

09-12-08, 11:21

Opprinnelig lagt inn av gnuri, her.

Nei, jeg lurte litt på den buljongen....-så du mener jeg kan droppe den ??

Jeg har bittelitt salt i når jeg husker det, men som regel lager jeg uten.

Tammen · 09-12-08, 11:40

Opprinnelig lagt inn av gnuri, her.

Nei, jeg lurte litt på den buljongen....-så du mener jeg kan droppe den ??

Jeg prøver å passe på salt og transfettinnholdet i det jeg lager. Får i meg nok av det skvipet i all den dritthastematen som konsumeres i løpet av eksamensperioden.
Lager knekkebrød uten buljong, og det går strålende.

Che · 22-01-09, 11:17

Drar fram denne tråden igjen jeg. Disse knekkebrødene er jo så sykt gode (mine er litt modifisert, men dog) men så lurer jeg på da: De må vel inneholde masse kalorier? Noen som vet?

kokosbolle · 22-01-09, 13:38

Opprinnelig lagt inn av Bauche, her.

Drar fram denne tråden igjen jeg. Disse knekkebrødene er jo så sykt gode (mine er litt modifisert, men dog) men så lurer jeg på da: De må vel inneholde masse kalorier? Noen som vet?

Vil gjerne prøve modifisert oppskrift.

Che · 22-01-09, 14:14

Opprinnelig lagt inn av kokosbolle, her.

Vil gjerne prøve modifisert oppskrift.

Ikke store forskjellene altså. Jeg har sløyfa buljongen, tilsatte gresskarfrø og byttet ut litt av rugen med speltmel. Ingen big deal altså.

Xian · 08-08-11, 20:55

Disse skal jeg prøve meg på snarest! Har aldri laget knekkebrød selv. I sommer kom jeg over en knekkebrødtest som avslørte at mine favorittknekkebrød, Solruta med spelt, er veldig lite sunne. Skjønner ikke helt hvorfor, og enda mindre av dette:

Opprinnelig lagt inn av Bauche, her.

Drar fram denne tråden igjen jeg. Disse knekkebrødene er jo så sykt gode (mine er litt modifisert, men dog) men så lurer jeg på da: De må vel inneholde masse kalorier? Noen som vet?

Hvor kommer "masse kalorier" inn i bildet?

Tangerine · 13-08-11, 00:58

Opprinnelig lagt inn av Xian, her.

Disse skal jeg prøve meg på snarest! Har aldri laget knekkebrød selv. I sommer kom jeg over en knekkebrødtest som avslørte at mine favorittknekkebrød, Solruta med spelt, er veldig lite sunne. Skjønner ikke helt hvorfor, og enda mindre av dette:

Hvor kommer "masse kalorier" inn i bildet?

Dette ble skrevet i gamle dager, da kalorier var noe farlig

cilen · 22-01-09, 14:18

Sånne knekkebrød er supergode. Her er min oppskrift. Superlett og kjempegodt!

GROVE KNEKKEBRØD
(ca 15 stk)
1 dl havregryn
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
1 dl solsikke frø
4 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts salt
1 dl olje
ca 1 dl vann
Bland alt det tørre, tilsett olje og litt av vannet, til deigen er sammenhengende.
Elt den ut på bakepapir, til ca 2mm tykk, og legges så på en bakeplate. Skjær opp i passende biter, og stek ved 200 grader i 15-20 minutter.

kokosbolle · 22-01-09, 15:15

Opprinnelig lagt inn av cilen, her.

Sånne knekkebrød er supergode. Her er min oppskrift. Superlett og kjempegodt!

GROVE KNEKKEBRØD
(ca 15 stk)
1 dl havregryn
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
1 dl solsikke frø
4 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts salt
1 dl olje
ca 1 dl vann
Bland alt det tørre, tilsett olje og litt av vannet, til deigen er sammenhengende.
Elt den ut på bakepapir, til ca 2mm tykk, og legges så på en bakeplate. Skjær opp i passende biter, og stek ved 200 grader i 15-20 minutter.

Disse ser veldig like ut som de jeg har laget, mmm!

Fine bilder, og fine tallerkner, sånne har vi også.

Hjertensfryd · 22-01-09, 14:35

Dette må testast ut

Jackie · 23-01-09, 21:45

Viste ikke at det gikk an å bake knekkebrød selv jeg.... Skjemmes

kokosbolle · 23-01-09, 21:53

Opprinnelig lagt inn av Jackie, her.

Viste ikke at det gikk an å bake knekkebrød selv jeg.... Skjemmes

Det visste ikke jeg heller før jeg fikk smake de hos tanten min. De er kjempegode!

gnuri · 23-01-09, 23:20

Vi laget de øverste i går, og de var kjempegode Skal prøve de andre når vi har fått spist opp

Krem · 28-01-09, 18:53

Ladning nr to er allerede bakt her. De er knallgode, og jeg har måtte dele villig vekk!

Tante Sofie · 04-02-09, 10:20

Dette må eg jo prøve!

08-12-08, 20:03	#1
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sunne og gode knekkebrød 3,5 dl grovt rugmel 3,5 dl havregryn, lettkokte 1,5 dl sesamfrø 2,0 dl solsikkekjerner 0,5 dl linfrø 1,0 dl havrekli 1 ts salt 7 dl vann 1 kjøttbuljongterning, løses opp i noe av vannet Alt blandes sammen og smøres ut på to bakeplater med bakepapir med slikkepott. Strø på ekstra sesamfrø oppå hvis du liker det. Stekes i varmluft, 190 grader. Stek først i 10 minutter, ta ut og del opp i passende biter med pizzaskjærer. Sett platene inn i ovnene igjen, stek videre i 25-30 minutter. Sjekk om de har blitt harde, ta så eventuelt av kanten for å steke midten videre litt. Oppbevares i tett boks. Disse er helt idiotsikre, og kjempegode!! __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

08-12-08, 20:11	#2
gnuri Fru Jacobsen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.002	Sv: Sunne og gode knekkebrød hm- disse må prøves tusen takk for oppskrift

08-12-08, 22:22	#3
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Sunne og gode knekkebrød Bare hyggelig. Nå har vi spist knekkebrød, de ble godt mottatt. Pass på å få stekt de lenge nok. Jeg måtte steke midten i hvertfall 50 minutter til sammen. __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

09-12-08, 08:43	#4
Skvetten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Sunne og gode knekkebrød Nesten lik min oppskrift jo. Jeg har ikke buljong i da.

09-12-08, 10:45	#5
gnuri Fru Jacobsen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.002	Sv: Sunne og gode knekkebrød Nei, jeg lurte litt på den buljongen....-så du mener jeg kan droppe den ??

09-12-08, 11:21	#6
Skvetten Passiv Innlegg: n/a	Sv: Sunne og gode knekkebrød Opprinnelig lagt inn av gnuri, her. Nei, jeg lurte litt på den buljongen....-så du mener jeg kan droppe den ?? Jeg har bittelitt salt i når jeg husker det, men som regel lager jeg uten.

09-12-08, 11:40	#7
Tammen Fjott Medlem siden: Sep 2007 Innlegg: 2.021 Blogginnlegg: 12	Sv: Sunne og gode knekkebrød Opprinnelig lagt inn av gnuri, her. Nei, jeg lurte litt på den buljongen....-så du mener jeg kan droppe den ?? Jeg prøver å passe på salt og transfettinnholdet i det jeg lager. Får i meg nok av det skvipet i all den dritthastematen som konsumeres i løpet av eksamensperioden. Lager knekkebrød uten buljong, og det går strålende. __________________ Cave ab homine unius libri Ride si sapis ...

22-01-09, 11:17	#8
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 27.016 Blogginnlegg: 293	Sv: Sunne og gode knekkebrød Drar fram denne tråden igjen jeg. Disse knekkebrødene er jo så sykt gode (mine er litt modifisert, men dog) men så lurer jeg på da: De må vel inneholde masse kalorier? Noen som vet? __________________ Min signatur ™

22-01-09, 13:38	#9
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Sunne og gode knekkebrød Opprinnelig lagt inn av Bauche, her. Drar fram denne tråden igjen jeg. Disse knekkebrødene er jo så sykt gode (mine er litt modifisert, men dog) men så lurer jeg på da: De må vel inneholde masse kalorier? Noen som vet? Vil gjerne prøve modifisert oppskrift. __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

22-01-09, 14:14	#10
Che Har tro på forbedring Medlem siden: Oct 2006 Hvor: "Cuba" Innlegg: 27.016 Blogginnlegg: 293	Sv: Sunne og gode knekkebrød Opprinnelig lagt inn av kokosbolle, her. Vil gjerne prøve modifisert oppskrift. Ikke store forskjellene altså. Jeg har sløyfa buljongen, tilsatte gresskarfrø og byttet ut litt av rugen med speltmel. Ingen big deal altså. __________________ Min signatur ™

08-08-11, 20:55	#11
Xian Tvåtusentalssuffragett Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 2.666	Sv: Sunne og gode knekkebrød Disse skal jeg prøve meg på snarest! Har aldri laget knekkebrød selv. I sommer kom jeg over en knekkebrødtest som avslørte at mine favorittknekkebrød, Solruta med spelt, er veldig lite sunne. Skjønner ikke helt hvorfor, og enda mindre av dette: Opprinnelig lagt inn av Bauche, her. Drar fram denne tråden igjen jeg. Disse knekkebrødene er jo så sykt gode (mine er litt modifisert, men dog) men så lurer jeg på da: De må vel inneholde masse kalorier? Noen som vet? Hvor kommer "masse kalorier" inn i bildet? __________________ Ullungen 2006 og Lillebror 2015 Vegen er lystig, og vegen er vrang.

13-08-11, 00:58	#12
Tangerine Eklektisk Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 5.214 Blogginnlegg: 1	Sv: Sunne og gode knekkebrød Opprinnelig lagt inn av Xian, her. Disse skal jeg prøve meg på snarest! Har aldri laget knekkebrød selv. I sommer kom jeg over en knekkebrødtest som avslørte at mine favorittknekkebrød, Solruta med spelt, er veldig lite sunne. Skjønner ikke helt hvorfor, og enda mindre av dette: Hvor kommer "masse kalorier" inn i bildet? Dette ble skrevet i gamle dager, da kalorier var noe farlig

22-01-09, 14:18	#13
cilen re:designer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 4.103	Sv: Sunne og gode knekkebrød Sånne knekkebrød er supergode. Her er min oppskrift. Superlett og kjempegodt! GROVE KNEKKEBRØD (ca 15 stk) 1 dl havregryn 1 dl linfrø 1 dl sesamfrø 1 dl solsikke frø 4 dl hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts salt 1 dl olje ca 1 dl vann Bland alt det tørre, tilsett olje og litt av vannet, til deigen er sammenhengende. Elt den ut på bakepapir, til ca 2mm tykk, og legges så på en bakeplate. Skjær opp i passende biter, og stek ved 200 grader i 15-20 minutter.

22-01-09, 15:15	#14
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Sunne og gode knekkebrød Opprinnelig lagt inn av cilen, her. Sånne knekkebrød er supergode. Her er min oppskrift. Superlett og kjempegodt! GROVE KNEKKEBRØD (ca 15 stk) 1 dl havregryn 1 dl linfrø 1 dl sesamfrø 1 dl solsikke frø 4 dl hvetemel 1 ts bakepulver 1 ts salt 1 dl olje ca 1 dl vann Bland alt det tørre, tilsett olje og litt av vannet, til deigen er sammenhengende. Elt den ut på bakepapir, til ca 2mm tykk, og legges så på en bakeplate. Skjær opp i passende biter, og stek ved 200 grader i 15-20 minutter. Disse ser veldig like ut som de jeg har laget, mmm! Fine bilder, og fine tallerkner, sånne har vi også. __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

22-01-09, 14:35	#15
Hjertensfryd Unik Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Casa Del Troll Innlegg: 9.317 Blogginnlegg: 98	Sv: Sunne og gode knekkebrød Dette må testast ut __________________ Nobody is perfect. My name is Nobody.

23-01-09, 21:45	#16
Jackie Nybegynner Medlem siden: Jan 2009 Innlegg: 6	Sv: Sunne og gode knekkebrød Viste ikke at det gikk an å bake knekkebrød selv jeg.... Skjemmes

23-01-09, 21:53	#17
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Sunne og gode knekkebrød Opprinnelig lagt inn av Jackie, her. Viste ikke at det gikk an å bake knekkebrød selv jeg.... Skjemmes Det visste ikke jeg heller før jeg fikk smake de hos tanten min. De er kjempegode! __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

23-01-09, 23:20	#18
gnuri Fru Jacobsen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.002	Sv: Sunne og gode knekkebrød Vi laget de øverste i går, og de var kjempegode Skal prøve de andre når vi har fått spist opp

28-01-09, 18:53	#19
Krem Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.837	Sv: Sunne og gode knekkebrød Ladning nr to er allerede bakt her. De er knallgode, og jeg har måtte dele villig vekk!

04-02-09, 10:20	#20
Tante Sofie Bladibladiblaah! Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Kardemommeby Innlegg: 1.484	Sv: Sunne og gode knekkebrød Dette må eg jo prøve! __________________ 05 - 06

Sunne og gode knekkebrød

Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød

Sv: Sunne og gode knekkebrød