Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Martis · 05-05-09, 11:02

Flere barn har de siste måneden blitt smittet av denne bakterien og mest sannsynlig gjennom en eller annen matvare som selges over hele landet.

http://www.dagbladet.no/2009/05/05/n...ykdom/6060008/

Ved tidligere utbrudd så ble synderen til slutt utpekt til å være en morrpølse (spekemat), så nå er det salamiforbud hjemme hos oss.

Tar dere noen forholdsregler nå ifht barnas kosthold?

Martis · 05-05-09, 11:02

Jeg tok sjansen på å sette lenken i det første innlegget, da dette var hverken flaut eller kontroversielt...

Divine · 05-05-09, 11:04

Forholdsregel, Martis. Ikke forhåndsregel.

Men, nei, vi tar ingen forholdsregler. Så lenge vi ikke aner noe om kilden, så ser jeg ingen grunn til å revurdere kostholdet ut fra dette.

Martis · 05-05-09, 11:06

Opprinnelig lagt inn av Divine, her.

Forholdsregel, Martis. Ikke forhåndsregel.

Bøgger.

Obelix · 05-05-09, 11:07

Vi har heller ingen forholdsregler.
Det kan jo nesten være hva som helst som er smittekilden, og så lenge man ikke aner noe om smittekilden er det vanskelig å kutte ut noe i matveien synes jeg.

Polyanna · 05-05-09, 11:05

Så lenge det er umulig å vite noe om kilden så gjør vi ikke noe mer enn den vanlige hygienen.

Salami er vel noe av det sikreste denne gangen, siden det var det som var synderen sist...

Tallulah · 05-05-09, 11:08

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Salami er vel noe av det sikreste denne gangen, siden det var det som var synderen sist...

Ikke nødvendigvis. Jeg hørte på nyheten i dag tidlig at ingen av slakteriene har skjerpet rutinene sine, desverre.

Vi har ikke tatt noen ytterlige forholdsregler, men har ikke siden sist utbrudd latt Glitterbarnet spise spekemat. Det er ikke noe stort offer akkurat, han er ikke overbegeistret uansett.

Pepper Lemon · 05-05-09, 11:13

Jeg har ikke helt klart å områ meg i forhold til dette. Salamipakkene er kastet her også, og jeg er nøye på stekingen av farseprodukter og sånt. Men jeg har ikke kontroll på hva som skjer i barnehagen, og der burde jeg kanskje engasjere meg, de er litt slepphendte på en del ting der. Jeg synes det er innmari ekkelt at dette dukker opp nå igjen.

Java · 05-05-09, 11:38

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Ikke nødvendigvis. Jeg hørte på nyheten i dag tidlig at ingen av slakteriene har skjerpet rutinene sine, desverre.

Bildet er litt mer nyansert. Slaktelinjene for gris og storfe er gode i Norge, det er slakt av småfe som er kritikkverdig.

Tallulah · 05-05-09, 11:40

Opprinnelig lagt inn av Kanne, her.

Bildet er litt mer nyansert. Slaktelinjene for gris og storfe er gode i Norge, det er slakt av småfe som er kritikkverdig.

OK, takk for presisering. Jeg hørte bare "overskriften" på nyhetene.

Java · 12-05-09, 15:14

Opprinnelig lagt inn av Kanne, her.

Bildet er litt mer nyansert. Slaktelinjene for gris og storfe er gode i Norge, det er slakt av småfe som er kritikkverdig.

Siden nyheten ble nevnt i denne tråden fikk jeg lyst til å legge inn Norturas motsvar som kom samme dag (selv om jeg ikke så det før i dag).

Slaktehygienen – et langt skritt videre!

(Oslo, 05.05.09) Nortura har gjennomført en lang rekke tiltak på slaktelinjene for småfe de siste årene, og det har bidratt til å forbedre slaktehygienen.
Flere media melder i dag at slaktehygienen ikke har blitt bedre de siste årene.
- Dette bildet kjenner vi oss ikke igjen i. Nortura har investert rundt 100 millioner kroner i utstyr, og utviklet teknologi og rutiner for å gjøre slakteprosessen hygienisk og sikker. Flere av tiltakene går lengre enn de kravene som myndighetene stiller, sier Nina Sundqvist, konserndirektør for informasjon og samfunnskontakt.
Både i samarbeid med våre bransjeorganisasjoner og innenfor konsernet er det utarbeidet nye retningslinjer for kontroll, sporing og systematiske og jevnlige revisjoner.
Følgende tiltak er gjennomført:

10-punkts handlingsplan med fokus på saueslakting. Blant annet er det installert dampstøvsuger ved alle våre saueslakterier.
Vi har innført todelt varestrøm som sikrer at dyr som eventuelt kan være forurenset på slaktelinja sorteres ut og spesialbehandles.
Økonomisk trekk for skitne sauer, samt klipping av sau på slakteriet nært opptil selve slakteprosessen. Ved enkelte fabrikker er det også innført linjeklipp, som betyr at dyrene klippes etter avlivning som en del av slakteprosessen, noe som gir både bedre hygiene og dyrevelferd.
Innføring av komplett sporingssystem ved bruk av elektroniske øremerker på dyr og elektronisk merking av kasser.
Tilnærmet alle medarbeidere (99 % av 6000 medarbeidere) har gjennomført repetisjonskurs i hygiene.
Sterkt ledelsesfokus på mattrygget lokalt.
Alle vesentlige feil følges aktivt opp - om nødvendig stoppes produksjonen for å korrigere og lære av feil.
Vi har utviklet et kabinett for varmtvanns pasteurisering av hele saueslakt. Denne er klar til bruk, men vi venter på myndighetens godkjenning.

Gaia · 05-05-09, 11:11

Snupp spiser ikke spekemat, så den er grei. Ellers får han ikke lov til å spise kjøttproduker som ikke er varmet skikkelig opp.

Martis · 05-05-09, 11:13

Junior er veldig glad i salami, så dette er et stort offer for han for øyeblikket (håper han glemmer det snart). Men jeg forsøker å bestikke han med kjøttkaker og pølser i matpakken istedet.

Mex · 05-05-09, 11:17

Jeg syns det er vanskelig å skulle ta høyde for det. Jeg tenker på det og det skremmer meg. Men etterhva jeg har skjønt så kan smitten liksågodt finnes i krydder (?? Correct me anyone) som i kjøttvarer.. og da kan det jo være i hva som helst? Men jeg er nøye med å steke alle kjøttprodukter nøye og prøver å begrense inntaket hans av salami/fårepølse etc..

kokosbolle · 05-05-09, 11:17

Vi har nesten aldri salami hjemme, så det går greit. Lurer litt på servelaten da?

Tallulah · 05-05-09, 11:17

Opprinnelig lagt inn av kokosbolle, her.

Lurer litt på servelaten da?

Det er jo ikke rått kjøtt så det burde ikke være noe problem.

kokosbolle · 05-05-09, 11:18

Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her.

Det er jo ikke rått kjøtt så det burde ikke være noe problem.

Ok, takk. :domm:

amo · 05-05-09, 11:21

Jeg har i de siste årene passet på at alt kjøtt er veldig gjennomstekt. Har de meste i bakerovnen etter pannesteking, for å forsikre meg at alt er over 75 gr.
Spekemat servesres ikke til de håpefulle.
Jeg innbiller meg at dette hjelper.

Polyanna · 05-05-09, 11:22

Fårepølse?

amo · 05-05-09, 11:24

Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her.

Fårepølse?

Nei ikke det heller. Av en eller annen grunn innbiller jeg meg at fårepølse er lett å sette i halsen. Godt mulig at de spiser det hos andre, men det inngår ikke i våres sortiment. De får skinke forresten.

05-05-09, 11:02	#1
Martis Ute på tur Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Bøgda Innlegg: 9.547 Blogginnlegg: 142	Tar dere E. Coli-forholdsregler nå? Flere barn har de siste måneden blitt smittet av denne bakterien og mest sannsynlig gjennom en eller annen matvare som selges over hele landet. http://www.dagbladet.no/2009/05/05/n...ykdom/6060008/ Ved tidligere utbrudd så ble synderen til slutt utpekt til å være en morrpølse (spekemat), så nå er det salamiforbud hjemme hos oss. Tar dere noen forholdsregler nå ifht barnas kosthold? __________________ I have learned that to be with those I like is enough. Sist redigert av Martis : 05-05-09 kl 11:07.

05-05-09, 11:02	#2
Martis Ute på tur Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Bøgda Innlegg: 9.547 Blogginnlegg: 142	Sv: Tar dere E.Coli forhåndsregler nå? Jeg tok sjansen på å sette lenken i det første innlegget, da dette var hverken flaut eller kontroversielt... __________________ I have learned that to be with those I like is enough.

05-05-09, 11:04	#3
Divine Textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 23.055 Blogginnlegg: 251	Sv: Tar dere E.Coli forhåndsregler nå? Forholdsregel, Martis. Ikke forhåndsregel. Men, nei, vi tar ingen forholdsregler. Så lenge vi ikke aner noe om kilden, så ser jeg ingen grunn til å revurdere kostholdet ut fra dette. __________________ En stor og en liten (94 og 02) Ikke la det aller beste bli det godes fiende

05-05-09, 11:06	#4
Martis Ute på tur Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Bøgda Innlegg: 9.547 Blogginnlegg: 142	Sv: Tar dere E.Coli forhåndsregler nå? Opprinnelig lagt inn av Divine, her. Forholdsregel, Martis. Ikke forhåndsregel. Bøgger. __________________ I have learned that to be with those I like is enough.

05-05-09, 11:07	#5
Obelix Ferdig! Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 11.887	Sv: Tar dere E.Coli-forhåndsregler nå? Vi har heller ingen forholdsregler. Det kan jo nesten være hva som helst som er smittekilden, og så lenge man ikke aner noe om smittekilden er det vanskelig å kutte ut noe i matveien synes jeg.

Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Tar dere E. Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli forhåndsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli forhåndsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli forhåndsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forhåndsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forhåndsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forhåndsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forhåndsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forhåndsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forhåndsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå?

05-05-09, 11:05	#6
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.175 Blogginnlegg: 199	Sv: Tar dere E.Coli-forhåndsregler nå? Så lenge det er umulig å vite noe om kilden så gjør vi ikke noe mer enn den vanlige hygienen. Salami er vel noe av det sikreste denne gangen, siden det var det som var synderen sist... __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

05-05-09, 11:08	#7
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.212 Blogginnlegg: 640	Sv: Tar dere E.Coli-forhåndsregler nå? Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. Salami er vel noe av det sikreste denne gangen, siden det var det som var synderen sist... Ikke nødvendigvis. Jeg hørte på nyheten i dag tidlig at ingen av slakteriene har skjerpet rutinene sine, desverre. Vi har ikke tatt noen ytterlige forholdsregler, men har ikke siden sist utbrudd latt Glitterbarnet spise spekemat. Det er ikke noe stort offer akkurat, han er ikke overbegeistret uansett. __________________

05-05-09, 11:13	#8
Pepper Lemon Peppy! Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 10.683 Blogginnlegg: 253	Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå? Jeg har ikke helt klart å områ meg i forhold til dette. Salamipakkene er kastet her også, og jeg er nøye på stekingen av farseprodukter og sånt. Men jeg har ikke kontroll på hva som skjer i barnehagen, og der burde jeg kanskje engasjere meg, de er litt slepphendte på en del ting der. Jeg synes det er innmari ekkelt at dette dukker opp nå igjen.

05-05-09, 11:38	#9
Java kan tilsettes alkohol Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.044 Blogginnlegg: 364	Sv: Tar dere E.Coli-forhåndsregler nå? Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her. Ikke nødvendigvis. Jeg hørte på nyheten i dag tidlig at ingen av slakteriene har skjerpet rutinene sine, desverre. Bildet er litt mer nyansert. Slaktelinjene for gris og storfe er gode i Norge, det er slakt av småfe som er kritikkverdig. __________________ Cappuccino (01), Cortado (04), Espresso (07) Vi vil ta vare på skjønnheten, varmen, som om vi bar et barn varsomt på armen.

05-05-09, 11:40	#10
Tallulah Glamorøs Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 60.212 Blogginnlegg: 640	Sv: Tar dere E.Coli-forhåndsregler nå? Opprinnelig lagt inn av Kanne, her. Bildet er litt mer nyansert. Slaktelinjene for gris og storfe er gode i Norge, det er slakt av småfe som er kritikkverdig. OK, takk for presisering. Jeg hørte bare "overskriften" på nyhetene. __________________

12-05-09, 15:14	#11
Java kan tilsettes alkohol Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.044 Blogginnlegg: 364	Sv: Tar dere E.Coli-forhåndsregler nå? Opprinnelig lagt inn av Kanne, her. Bildet er litt mer nyansert. Slaktelinjene for gris og storfe er gode i Norge, det er slakt av småfe som er kritikkverdig. Siden nyheten ble nevnt i denne tråden fikk jeg lyst til å legge inn Norturas motsvar som kom samme dag (selv om jeg ikke så det før i dag). Slaktehygienen – et langt skritt videre! (Oslo, 05.05.09) Nortura har gjennomført en lang rekke tiltak på slaktelinjene for småfe de siste årene, og det har bidratt til å forbedre slaktehygienen. Flere media melder i dag at slaktehygienen ikke har blitt bedre de siste årene. - Dette bildet kjenner vi oss ikke igjen i. Nortura har investert rundt 100 millioner kroner i utstyr, og utviklet teknologi og rutiner for å gjøre slakteprosessen hygienisk og sikker. Flere av tiltakene går lengre enn de kravene som myndighetene stiller, sier Nina Sundqvist, konserndirektør for informasjon og samfunnskontakt. Både i samarbeid med våre bransjeorganisasjoner og innenfor konsernet er det utarbeidet nye retningslinjer for kontroll, sporing og systematiske og jevnlige revisjoner. Følgende tiltak er gjennomført: 10-punkts handlingsplan med fokus på saueslakting. Blant annet er det installert dampstøvsuger ved alle våre saueslakterier. Vi har innført todelt varestrøm som sikrer at dyr som eventuelt kan være forurenset på slaktelinja sorteres ut og spesialbehandles. Økonomisk trekk for skitne sauer, samt klipping av sau på slakteriet nært opptil selve slakteprosessen. Ved enkelte fabrikker er det også innført linjeklipp, som betyr at dyrene klippes etter avlivning som en del av slakteprosessen, noe som gir både bedre hygiene og dyrevelferd. Innføring av komplett sporingssystem ved bruk av elektroniske øremerker på dyr og elektronisk merking av kasser. Tilnærmet alle medarbeidere (99 % av 6000 medarbeidere) har gjennomført repetisjonskurs i hygiene. Sterkt ledelsesfokus på mattrygget lokalt. Alle vesentlige feil følges aktivt opp - om nødvendig stoppes produksjonen for å korrigere og lære av feil. Vi har utviklet et kabinett for varmtvanns pasteurisering av hele saueslakt. Denne er klar til bruk, men vi venter på myndighetens godkjenning. __________________ Cappuccino (01), Cortado (04), Espresso (07) Vi vil ta vare på skjønnheten, varmen, som om vi bar et barn varsomt på armen.

05-05-09, 11:11	#12
Gaia villende Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 14.864 Blogginnlegg: 249	Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå? Snupp spiser ikke spekemat, så den er grei. Ellers får han ikke lov til å spise kjøttproduker som ikke er varmet skikkelig opp.

05-05-09, 11:17	#14
Mex Tidsklemma Medlem siden: Aug 2008 Innlegg: 8.007 Blogginnlegg: 461	Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå? Jeg syns det er vanskelig å skulle ta høyde for det. Jeg tenker på det og det skremmer meg. Men etterhva jeg har skjønt så kan smitten liksågodt finnes i krydder (?? Correct me anyone) som i kjøttvarer.. og da kan det jo være i hva som helst? Men jeg er nøye med å steke alle kjøttprodukter nøye og prøver å begrense inntaket hans av salami/fårepølse etc..

05-05-09, 11:17	#15
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå? Vi har nesten aldri salami hjemme, så det går greit. Lurer litt på servelaten da? __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

05-05-09, 11:18	#17
kokosbolle Har bakt søte kaker Medlem siden: Oct 2007 Hvor: Den fineste byen Innlegg: 23.505 Blogginnlegg: 696	Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå? Opprinnelig lagt inn av glitterchick, her. Det er jo ikke rått kjøtt så det burde ikke være noe problem. Ok, takk. :domm: __________________ The deadline for complaints was yesterday vinterbolle jan 2007 sommerbolle juni 2010 minibolle mai 2012

05-05-09, 11:21	#18
amo Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.686	Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå? Jeg har i de siste årene passet på at alt kjøtt er veldig gjennomstekt. Har de meste i bakerovnen etter pannesteking, for å forsikre meg at alt er over 75 gr. Spekemat servesres ikke til de håpefulle. Jeg innbiller meg at dette hjelper. __________________ De tre håpefulle 1987-storesøs 1997-mellombror 2004-lillesøs 2009-bonussøs

05-05-09, 11:22	#19
Polyanna Yes, we can!! Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 52.175 Blogginnlegg: 199	Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå? Fårepølse? __________________ Feilen med verden er at de dumme er så skråsikre på alt - og de kloke så fulle av tvil. Bertrand Russel

05-05-09, 11:24	#20
amo Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.686	Sv: Tar dere E.Coli-forholdsregler nå? Opprinnelig lagt inn av Polyanna, her. Fårepølse? Nei ikke det heller. Av en eller annen grunn innbiller jeg meg at fårepølse er lett å sette i halsen. Godt mulig at de spiser det hos andre, men det inngår ikke i våres sortiment. De får skinke forresten. __________________ De tre håpefulle 1987-storesøs 1997-mellombror 2004-lillesøs 2009-bonussøs