Den farlige palmeoljen

Pelen · 16-01-07, 08:41

Har du lest denne: nrk.no? Det kan være grei å få med seg.

Dixie Diner · 16-01-07, 08:48

Heller palmeolje enn herdede skadelige vegetabilske oljer. :jatakk:

Mandarin · 16-01-07, 08:50

Veldig interessant.

Det er jo flere produkter som jeg lurer på nå!

*skriver bak øret: må sjekke fiskegratengen*

Susse · 18-01-07, 09:46

Hva da med melk/fløteerftatningen Erlet som jeg bruker til kaker ol. ? den er jo bastert på palmeolje tror jeg ..
Noen som hvet ?

På en annen side, vi bruker det jo så llite at i det store bildet betyr det neppe noe som helst.

Azi · 18-01-07, 09:53

*Noterer*

Dixie Diner · 18-01-07, 10:18

Nå vet jeg at noen her inne ikke er fan av Dag Viljen Poleszynski, men jeg synes han kommer med mye svært bra informasjon. Han har kommentert dette med palmeoljen også, innlegget er her i tilfelle noen vil lese det.

Azi · 18-01-07, 10:20

Men jeg trodde kokosolje var sunt jeg? Uff blir forvirret av alle disse påstandene til tider disse forskerne serverer oss...

Dixie Diner · 18-01-07, 10:27

Azi: les linken jeg la ut oppfor. Der står det litt om kokosolje også, som ER sunt!

annemede · 18-01-07, 10:44

http://www.gronnhverdag.no/artikkel.php?artikkelid=772

Jeg synes at det verste med palmeoljen er skadene som blir gjort der den dyrkes for at vi skal få nok. Men om man ikke får i seg noen fettsyrer fra melkeprodukter kan jeg ikke se at det skal være et stort problem om man får i seg fettsyrer fra palmeolje ...

Maz · 18-01-07, 10:53

Jeg er mer redd for transfettsyrer enn kolestrol jeg da.

Jeg burde vel få målt kolestrolet mitt på nytt jeg. Ikke fordi jeg tror det er høyt, men fordi det ikke er det.

Bequita · 18-01-07, 15:53

Ja, når det står "vegetabilsk olje", uspesifisert, kan man regne med at det er palmeolje eller verre.

Alt med måte, såklart. Jo mer man lager maten selv fra bunnen av med sunne oljetyper, jo mindre får man i seg av disse mindre sunne typene.

Og smør er mye bedre enn margarin! Det har jeg selv sett i kjemiforsøk en gang. Men i vanlig brødbaking/matlaging holder jeg meg for det meste til raps- eller olivenolje.

Tinka · 18-01-07, 17:24

Har lest den.

**Harriet Vane** · 19-01-07, 12:29

Transfett er farligere enn kolestrol. Kolestrol finnes i sunne og usunne varianter og fysisk aktivitet vil bøte på inntak. Transfett derimot, det er kreftfremkallende og mye mye verre. Jeg skyr margarin som epsten, både på grunn av smaken og på grunn av de usunne oljene den lages av. hjemme hos meg finnes det smør, rapsolje, olivenolje og evt andre sunne oljer.

Storm · 22-01-07, 00:22

Klippet fra Mills.no:

Melange i folie - matlagingseksperten
Melange i pakke (500g 1000g) er spesielt velegnet til steking, baking og småkaker. Produktet er laget av de vegetabilske oljene soya, raps, palme og kokos. Melange er transfri og inneholder vitaminene A og D.

Mills benytter ikke delvis herdet (hydrogenert) fett i margarin. Alle våre margariner er derfor transfrie.

Mim; hovedgrunnen til at man så sterkt anbefaler å redusere inntaket av transfett er fordi det, i likhet med mettet fett, fører til økt kolesterol.

Polyanna; jeg mener bestemt at det ikke dannes transfett ved steking med margarin.

Mumriel · 22-01-07, 10:01

Det brukes nok ikke kaldpressede oljer ved framstilling av margaring. men "vanlige" oljer som er presset ved hjelp av varme eller "kjemikalier".

Kokkosfett og smør (helst klaret) til steking sier min ernæringsfysiolog. Plameolje er greit. Og kaldpressede oljer forøvrig i matlagingen og som kosttilskudd.

Storm · 25-01-07, 08:54

Her kan dere lese en ernæringsfysiolog svare om transfett:

http://tpn.vg.no/intervju/index.php?Inr=1071

Nynne · 21-01-07, 21:44

Opprinnelig lagt inn av Pelen, her.

Har du lest denne: nrk.no? Det kan være grei å få med seg.

Takk for linken!

Skal forresten aldri kjøpe margarin lenger (ref: Madam Mim) Huff det er så mye jeg ikke vet. Heldigvis snapper man opp mange bra tips her inne!

kisha · 21-01-07, 21:48

Alle oppslagene får jo folk til å tro at all mat er farlig. Noen produkter er livsfarlige det ene året og kjempesunne nete år. Vi spiser ikke så mye av hvert enkelt produkt, så det utgjør ikke noen risiko.

Storm · 21-01-07, 21:56

Det er ikke transfett i norsk margarin lenger.

Filifjonka · 21-01-07, 22:04

Opprinnelig lagt inn av MinaX, her.

Det er ikke transfett i norsk margarin lenger.

Det trodde ikke jeg heller. Jeg har også skrekken for transfett, heldigvis er det ingenting på denne lista vi spiser ofte (sjokolade, vel, kanskje), og en god del av det spiser vi aldri.

Frityrstekt mat, for eksempel pommes frites.
Enkelte typer fiskegrateng.
Fiskepinner.
Nudler.
Taco-shell.
Potetgull og annet snacks.
Kjeks.
Ferdige kaker.
Kakemiks, sjokolademuffins, brownies etc.
Sjokolade.
Sjokoladepålegg.
Peanøttsmør.
Frityrolje.

16-01-07, 08:41	#1
Pelen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 21.965 Blogginnlegg: 293	Den farlige palmeoljen Har du lest denne: nrk.no? Det kan være grei å få med seg.

16-01-07, 08:48	#2
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Den farlige palmeoljen Heller palmeolje enn herdede skadelige vegetabilske oljer. :jatakk: __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

16-01-07, 08:50	#3
Mandarin godt brukt Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Der Innlegg: 8.130 Blogginnlegg: 259	Sv: Den farlige palmeoljen Veldig interessant. Det er jo flere produkter som jeg lurer på nå! skriver bak øret: må sjekke fiskegratengen

18-01-07, 09:46	#4
Susse Gal kattedame Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 14.820 Blogginnlegg: 544	Sv: Den farlige palmeoljen Hva da med melk/fløteerftatningen Erlet som jeg bruker til kaker ol. ? den er jo bastert på palmeolje tror jeg .. Noen som hvet ? På en annen side, vi bruker det jo så llite at i det store bildet betyr det neppe noe som helst.

18-01-07, 09:53	#5
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Den farlige palmeoljen Noterer __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

18-01-07, 10:18	#6
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Den farlige palmeoljen Nå vet jeg at noen her inne ikke er fan av Dag Viljen Poleszynski, men jeg synes han kommer med mye svært bra informasjon. Han har kommentert dette med palmeoljen også, innlegget er her i tilfelle noen vil lese det. __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

18-01-07, 10:20	#7
Azi Come what may... Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 7.216 Blogginnlegg: 40	Sv: Den farlige palmeoljen Men jeg trodde kokosolje var sunt jeg? Uff blir forvirret av alle disse påstandene til tider disse forskerne serverer oss... __________________ The greatest thing you'll ever learn is just to love and be loved in return. eden ahbez, "Nature Boy" (1948).

18-01-07, 10:27	#8
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Den farlige palmeoljen Azi: les linken jeg la ut oppfor. Der står det litt om kokosolje også, som ER sunt! __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

18-01-07, 10:44	#9
annemede Ser lyst på livet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.956 Blogginnlegg: 240	Sv: Den farlige palmeoljen http://www.gronnhverdag.no/artikkel.php?artikkelid=772 Jeg synes at det verste med palmeoljen er skadene som blir gjort der den dyrkes for at vi skal få nok. Men om man ikke får i seg noen fettsyrer fra melkeprodukter kan jeg ikke se at det skal være et stort problem om man får i seg fettsyrer fra palmeolje ...

18-01-07, 10:53	#10
Maz Pauset Medlem siden: Dec 2006 Hvor: Barteby Innlegg: 7.430	Sv: Den farlige palmeoljen Jeg er mer redd for transfettsyrer enn kolestrol jeg da. Jeg burde vel få målt kolestrolet mitt på nytt jeg. Ikke fordi jeg tror det er høyt, men fordi det ikke er det.

18-01-07, 15:53	#11
Bequita Walking in the air Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 1.477	Sv: Den farlige palmeoljen Ja, når det står "vegetabilsk olje", uspesifisert, kan man regne med at det er palmeolje eller verre. Alt med måte, såklart. Jo mer man lager maten selv fra bunnen av med sunne oljetyper, jo mindre får man i seg av disse mindre sunne typene. Og smør er mye bedre enn margarin! Det har jeg selv sett i kjemiforsøk en gang. Men i vanlig brødbaking/matlaging holder jeg meg for det meste til raps- eller olivenolje. __________________

18-01-07, 17:24	#12
Tinka Gjør så godt som jeg kan. Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 6.122	Sv: Den farlige palmeoljen Har lest den.

19-01-07, 12:29	#13
Harriet Vane Epikur Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 26.796 Blogginnlegg: 440	Sv: Den farlige palmeoljen Transfett er farligere enn kolestrol. Kolestrol finnes i sunne og usunne varianter og fysisk aktivitet vil bøte på inntak. Transfett derimot, det er kreftfremkallende og mye mye verre. Jeg skyr margarin som epsten, både på grunn av smaken og på grunn av de usunne oljene den lages av. hjemme hos meg finnes det smør, rapsolje, olivenolje og evt andre sunne oljer. __________________ “Time and trouble will tame an advanced young woman, but an advanced old woman is uncontrollable by any earthly force.” ― Dorothy L. Sayers

22-01-07, 00:22	#14
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.785 Blogginnlegg: 145	Sv: Den farlige palmeoljen Klippet fra Mills.no: Melange i folie - matlagingseksperten Melange i pakke (500g 1000g) er spesielt velegnet til steking, baking og småkaker. Produktet er laget av de vegetabilske oljene soya, raps, palme og kokos. Melange er transfri og inneholder vitaminene A og D. Mills benytter ikke delvis herdet (hydrogenert) fett i margarin. Alle våre margariner er derfor transfrie. Mim; hovedgrunnen til at man så sterkt anbefaler å redusere inntaket av transfett er fordi det, i likhet med mettet fett, fører til økt kolesterol. Polyanna; jeg mener bestemt at det ikke dannes transfett ved steking med margarin.

22-01-07, 10:01	#15
Mumriel Perspektivutvider Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 272	Sv: Den farlige palmeoljen Det brukes nok ikke kaldpressede oljer ved framstilling av margaring. men "vanlige" oljer som er presset ved hjelp av varme eller "kjemikalier". Kokkosfett og smør (helst klaret) til steking sier min ernæringsfysiolog. Plameolje er greit. Og kaldpressede oljer forøvrig i matlagingen og som kosttilskudd. __________________ Ikke la ortografiske krumspring skygge for intensjonen bak dette innlegget. ~ Den som aldrig lever nu, lever aldrig. Hvad gjør du?

25-01-07, 08:54	#16
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.785 Blogginnlegg: 145	Sv: Den farlige palmeoljen Her kan dere lese en ernæringsfysiolog svare om transfett: http://tpn.vg.no/intervju/index.php?Inr=1071

21-01-07, 21:44	#17
Nynne Erfaren Medlem siden: Oct 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 1.159	Sv: Den farlige palmeoljen Opprinnelig lagt inn av Pelen, her. Har du lest denne: nrk.no? Det kan være grei å få med seg. Takk for linken! Skal forresten aldri kjøpe margarin lenger (ref: Madam Mim) Huff det er så mye jeg ikke vet. Heldigvis snapper man opp mange bra tips her inne! __________________ ~ The most dangerous place on earth is to be between a mother and her children

21-01-07, 21:48	#18
kisha Tar en fot av gangen Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Havørnbyen Innlegg: 7.983	Sv: Den farlige palmeoljen Alle oppslagene får jo folk til å tro at all mat er farlig. Noen produkter er livsfarlige det ene året og kjempesunne nete år. Vi spiser ikke så mye av hvert enkelt produkt, så det utgjør ikke noen risiko. __________________ Tenk positivt.

21-01-07, 21:56	#19
Storm En som trener Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 10.785 Blogginnlegg: 145	Sv: Den farlige palmeoljen Det er ikke transfett i norsk margarin lenger.

21-01-07, 22:04	#20
Filifjonka Fortynnet Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 27.336 Blogginnlegg: 297	Sv: Den farlige palmeoljen Opprinnelig lagt inn av MinaX, her. Det er ikke transfett i norsk margarin lenger. Det trodde ikke jeg heller. Jeg har også skrekken for transfett, heldigvis er det ingenting på denne lista vi spiser ofte (sjokolade, vel, kanskje), og en god del av det spiser vi aldri. Frityrstekt mat, for eksempel pommes frites. Enkelte typer fiskegrateng. Fiskepinner. Nudler. Taco-shell. Potetgull og annet snacks. Kjeks. Ferdige kaker. Kakemiks, sjokolademuffins, brownies etc. Sjokolade. Sjokoladepålegg. Peanøttsmør. Frityrolje.

Den farlige palmeoljen

Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen

Sv: Den farlige palmeoljen