Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

gnuri · 07-02-10, 16:13

Bestemors kjøttkaker var fantastiske
Er så lei meg for at jeg ikke fikk oppskriften før hun døde. Har smakt kjøttkaker mange andre steder, men ingen kan måle seg med de bestemor laget.....

Guttemammis · 07-02-10, 16:18

Skinkestek og nydelig saus.
Verdens nydeligste julepølser og hjemmelaget rødkål!
Fersk suppe

Tove · 07-02-10, 16:22

Det jeg husker mormor for, var potetkak og hyllkak. Hun var ellers veldig flink til å lage all slags mat, men dette er de beste minnene. Husker hun laget deigen til potetkaka i et gammelt traug, og det trauget står i stua mi nå.

Fruktflua · 07-02-10, 16:18

Makaronivelling
Semulepudding
Loff med sirup
Lys lapskaus
Sosekjøtt
Skinestek
Meierismør
Sagogryn
Melboller
Raspeball
Poteter og sild med rødbeter
Fersk suppe med sursøt saus
Lutefisk
Vikingmelk
Korni flatbrød
Brune bananer
Fleskeduppe
Blodpudding

Jeg har laget alt i listen over til ungene mine, bortsett fra blodpudding.

Bergensis · 07-02-10, 16:21

Fantastisk gode kjøtkaker med tytebærsyltetøy så metta av sukker at det knasa i tennene.
Hermetiserte pærer.
Fruktgraut, liknar på sviskegraut, men med fleire typar frukt i.
Ihelkokt spagettig med ein slags brun kjøttsaus. Det var fast post fredagane før eg sovna på det turkise lammeskinnet under Norge Rundt.

Ah, minner

Honda · 07-02-10, 19:44

Har bare en bestemor, bestandig bare hatt en, og hun er 96 år nå
Det jeg kommer på er :
Fiskebollsuppe, som jeg bestandig ble/blir deprimert over. Tenk å øddelegge de gode hjemmelagede bollene med å ha de oppi vann/kraft, ilag med stygt kjøtt så de ble ekkle og stygge på smak
Jeg liker ikke supper,og den dag i dag blir jeg deprimert over at hun øddelegger bollene på den måten

Og semulegryns grøt med rød saus på

Karamell · 07-02-10, 16:19

Kjeks i stekovnen.

Karamell · 07-02-10, 16:22

Håkkei da. Farmor hadde riktig nok aldri laget noe i stekovnen sin ever, men hun laget hønsefrikasé og kjøttkaker og plokkfisk. Ja, og hun laget varm sjokolade med krem.
Mormor var i jobb som ung (gymlærer) og hadde piker og kokke. Jeg tror aldri hun laget mat jeg. Jeg husker maten kom bestilt fra det lokale eldresenteret.

gnuri · 07-02-10, 16:26

Ja og så husker jeg at bestemor alltid laget "klappakka" til meg når hun bakte brød. Hun tok litt av brøddeigen, klappet den flat og stekte den rett på kokeplata. Hadde på smør og sukker, og nystekt lunken sånn var det beste jeg visste

Lilleville · 07-02-10, 18:14

Opprinnelig lagt inn av gnuri, her.

Ja og så husker jeg at bestemor alltid laget "klappakka" til meg når hun bakte brød. Hun tok litt av brøddeigen, klappet den flat og stekte den rett på kokeplata. Hadde på smør og sukker, og nystekt lunken sånn var det beste jeg visste

Samme her! Bestemor laget det på hytta rett på vedovnen.

Ellers husker jeg mormors kjøtt med løksaus. Det var godt det! (Med sviskekompott til dessert selvsagt...)

Apropos høne; Leste for en stund siden at man nå bruker det mest til grisefòr siden folk ikke vil ha det....

livit · 07-02-10, 16:32

Bestemor nordpå(dvs farmor) sine hjemmelagede gjeddekaker og fiskeboller, og for ikke snakke om hjemmebakte berlinerboller Bestemor sørpå (mormor) sine kjøttkaker har jeg fått oppskriften på, mye godt krydder i de.. som allehånde, muskat osv.

ullmor · 07-02-10, 16:33

Lungemos, ALDRI!

Fluke · 07-02-10, 17:36

Blandaball.

Mandino · 07-02-10, 18:17

Mormor og morfar: Kleppsuppe, makaronisuppe, kjøttkaker, stekt flesk og kokt torsk/laks/sei + all slags hermetisert frukt og kompotter til dessert.

Farmor og farfar: Stekt sei, kokt kveite og svinesteik + gelè og div. puddinger til dessert.

isola · 07-02-10, 16:34

Mormor: Svinestek og surkål. Lagde hun noe vi (barna) ikke ville ha, fikk vi alltid pølser.
Farmor: Kjøttkaker i brun saus.
Jeg lager begge deler selv.

Isolde · 07-02-10, 16:57

- Lukten av hjemmelaget pizza laget med Toro pizzasaus, med paprika og tomat på.
- Eggerøre med bacon i.
- hjemmelaget fiskesuppe
- "Flatt egg" Egg som er pisket, med salt, pepper, gressløk og stekt som en omelett. Blir helt flatt 5mm kansje.
- Gul firkantet leverpostein fra gilde.

Gode minner om helger hos bestemor på slutten av 90 tallet det der.

Tøsa · 07-02-10, 17:13

Jeg har gode minner fra begge bestemødrene mine!

Alt hjemmelaget som jeg ramser opp:
Kjøttkaker
Kjøttpudding
Steiker
frikasser
lever
blodpudding
raspeballer
sagogrøt
semulegrøt
prinsessegrøt
fløyelsgrøt
havregrøt
vassgraut
fiskekaker(laksekarbonader
alle former for fisk (besteforeldrene mine hadde hytter ved sjøen og fisket) plukkfisk
fiskegrateng
hetevegger
Lefser
potetkaker
sitronformkake
rullekake
tyskeskiver
De bakte egentlige alle kaker
prinsessekake
bollekake
brød
Desserter i det uendelige, kompotter, supper, rabarbra
Syltetøy av plukket bær og frukt, ripsgele
Hermetisert frukt fra fruktrærne i hagen

Minner som jeg har er farmor og farfar som spiste corn flakes til dessert med fløte og sukker på, spaghetti med poteter, og deilig pizza til barnebarn.

Mormor og morfar lever enda i beste velgående, og de forbinder jeg med syltelabber, fisk, rogn og lever.

Oldemoren min som døde for noen år siden, hun forbinder jeg med mokkabønner.

LilleT · 07-02-10, 17:16

Ja, også glemte jeg det viktigste: Lever i fløtesaus!

Pelen · 07-02-10, 20:42

Farmor forbinder jeg nesten helt med oksestek, en veldig mørk stek.

Mormor gjorde fantastiske pannbiffar (flate kjøttkaker) med tyttebær som inneholdt mye sukker og poteter og god saus. Kalopsen hennes var også veldig god. Ellers var hun familiens bakermester, hun så til at alle hadde brød, kaker og boller.

Er det noen som vet hva kalops er?

07-02-10, 16:08	#1
Guava Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.759 Blogginnlegg: 17	Mat vi forbinder med besteforeldrene våre .... Sist redigert av Guava : 28-11-12 kl 20:32.

07-02-10, 16:13	#2
gnuri Fru Jacobsen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.002	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Bestemors kjøttkaker var fantastiske Er så lei meg for at jeg ikke fikk oppskriften før hun døde. Har smakt kjøttkaker mange andre steder, men ingen kan måle seg med de bestemor laget.....

07-02-10, 16:18	#3
Guttemammis Sjokoholiker & hjemmekjær Medlem siden: Jan 2007 Innlegg: 8.309	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Skinkestek og nydelig saus. Verdens nydeligste julepølser og hjemmelaget rødkål! Fersk suppe

07-02-10, 16:22	#4
Tove XXX Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Orkdal Innlegg: 3.578	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Det jeg husker mormor for, var potetkak og hyllkak. Hun var ellers veldig flink til å lage all slags mat, men dette er de beste minnene. Husker hun laget deigen til potetkaka i et gammelt traug, og det trauget står i stua mi nå. __________________ Jentene 93 og 02

07-02-10, 16:18	#5
Fruktflua Sperret Medlem siden: Jun 2007 Hvor: Down by the water Innlegg: 6.377	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Makaronivelling Semulepudding Loff med sirup Lys lapskaus Sosekjøtt Skinestek Meierismør Sagogryn Melboller Raspeball Poteter og sild med rødbeter Fersk suppe med sursøt saus Lutefisk Vikingmelk Korni flatbrød Brune bananer Fleskeduppe Blodpudding Jeg har laget alt i listen over til ungene mine, bortsett fra blodpudding.

07-02-10, 16:21	#6
Bergensis Ventar stadig på vår Medlem siden: Apr 2007 Innlegg: 9.787	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Fantastisk gode kjøtkaker med tytebærsyltetøy så metta av sukker at det knasa i tennene. Hermetiserte pærer. Fruktgraut, liknar på sviskegraut, men med fleire typar frukt i. Ihelkokt spagettig med ein slags brun kjøttsaus. Det var fast post fredagane før eg sovna på det turkise lammeskinnet under Norge Rundt. Ah, minner __________________ Bergensis

07-02-10, 19:44	#7
Honda Type R ;) Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Nord Innlegg: 8.453	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Har bare en bestemor, bestandig bare hatt en, og hun er 96 år nå Det jeg kommer på er : Fiskebollsuppe, som jeg bestandig ble/blir deprimert over. Tenk å øddelegge de gode hjemmelagede bollene med å ha de oppi vann/kraft, ilag med stygt kjøtt så de ble ekkle og stygge på smak Jeg liker ikke supper,og den dag i dag blir jeg deprimert over at hun øddelegger bollene på den måten Og semulegryns grøt med rød saus på __________________ Honda som ikke kjører Honda bil for tiden men har Honda snøfres og gressklipper med Honda motor...

07-02-10, 16:19	#8
Karamell Introvert textrovert Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 31.134 Blogginnlegg: 287	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Kjeks i stekovnen. __________________ Guttene 02 og 05. On n'aime que ce qu'on ne possède pas tout entier.

07-02-10, 16:26	#10
gnuri Fru Jacobsen Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.002	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Ja og så husker jeg at bestemor alltid laget "klappakka" til meg når hun bakte brød. Hun tok litt av brøddeigen, klappet den flat og stekte den rett på kokeplata. Hadde på smør og sukker, og nystekt lunken sånn var det beste jeg visste

07-02-10, 18:14	#11
Lilleville Superduperaktiv Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 591	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Opprinnelig lagt inn av gnuri, her. Ja og så husker jeg at bestemor alltid laget "klappakka" til meg når hun bakte brød. Hun tok litt av brøddeigen, klappet den flat og stekte den rett på kokeplata. Hadde på smør og sukker, og nystekt lunken sånn var det beste jeg visste Samme her! Bestemor laget det på hytta rett på vedovnen. Ellers husker jeg mormors kjøtt med løksaus. Det var godt det! (Med sviskekompott til dessert selvsagt...) Apropos høne; Leste for en stund siden at man nå bruker det mest til grisefòr siden folk ikke vil ha det....

07-02-10, 16:32	#12
livit Duracell Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rivieraen-Vestfold Innlegg: 3.776	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Bestemor nordpå(dvs farmor) sine hjemmelagede gjeddekaker og fiskeboller, og for ikke snakke om hjemmebakte berlinerboller Bestemor sørpå (mormor) sine kjøttkaker har jeg fått oppskriften på, mye godt krydder i de.. som allehånde, muskat osv. __________________ Kos fra livit med to skjønninger - Gutt 2000 Jente 2003

07-02-10, 16:33	#13
ullmor ... med mjuke pigger... Medlem siden: Feb 2008 Innlegg: 2.585	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Lungemos, ALDRI! __________________ Vær mer opptatt av hva du får gjort enn hva du ikke får gjort!

07-02-10, 17:36	#14
Fluke Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Rogaland Innlegg: 12.202	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Blandaball. __________________ 02 10

07-02-10, 18:17	#15
Mandino inn i dimman Medlem siden: Jan 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 3.230	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Mormor og morfar: Kleppsuppe, makaronisuppe, kjøttkaker, stekt flesk og kokt torsk/laks/sei + all slags hermetisert frukt og kompotter til dessert. Farmor og farfar: Stekt sei, kokt kveite og svinesteik + gelè og div. puddinger til dessert. __________________ Mandino Mamma til to skjønne jenter.

07-02-10, 16:34	#16
isola Kakemonster Medlem siden: Jun 2009 Hvor: Viken Innlegg: 3.778 Blogginnlegg: 6	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Mormor: Svinestek og surkål. Lagde hun noe vi (barna) ikke ville ha, fikk vi alltid pølser. Farmor: Kjøttkaker i brun saus. Jeg lager begge deler selv. __________________ 2009 2013

07-02-10, 16:57	#17
Isolde Øyboer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 13.031	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre - Lukten av hjemmelaget pizza laget med Toro pizzasaus, med paprika og tomat på. - Eggerøre med bacon i. - hjemmelaget fiskesuppe - "Flatt egg" Egg som er pisket, med salt, pepper, gressløk og stekt som en omelett. Blir helt flatt 5mm kansje. - Gul firkantet leverpostein fra gilde. Gode minner om helger hos bestemor på slutten av 90 tallet det der.

07-02-10, 17:13	#18
Tøsa Bølle Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 591	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Jeg har gode minner fra begge bestemødrene mine! Alt hjemmelaget som jeg ramser opp: Kjøttkaker Kjøttpudding Steiker frikasser lever blodpudding raspeballer sagogrøt semulegrøt prinsessegrøt fløyelsgrøt havregrøt vassgraut fiskekaker(laksekarbonader alle former for fisk (besteforeldrene mine hadde hytter ved sjøen og fisket) plukkfisk fiskegrateng hetevegger Lefser potetkaker sitronformkake rullekake tyskeskiver De bakte egentlige alle kaker prinsessekake bollekake brød Desserter i det uendelige, kompotter, supper, rabarbra Syltetøy av plukket bær og frukt, ripsgele Hermetisert frukt fra fruktrærne i hagen Minner som jeg har er farmor og farfar som spiste corn flakes til dessert med fløte og sukker på, spaghetti med poteter, og deilig pizza til barnebarn. Mormor og morfar lever enda i beste velgående, og de forbinder jeg med syltelabber, fisk, rogn og lever. Oldemoren min som døde for noen år siden, hun forbinder jeg med mokkabønner. __________________ TØSA

07-02-10, 17:16	#19
LilleT Rastløs dagdrømmer Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 9.104 Blogginnlegg: 350	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Ja, også glemte jeg det viktigste: Lever i fløtesaus! __________________ LilleT

07-02-10, 20:42	#20
Pelen Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 22.165 Blogginnlegg: 293	Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre Farmor forbinder jeg nesten helt med oksestek, en veldig mørk stek. Mormor gjorde fantastiske pannbiffar (flate kjøttkaker) med tyttebær som inneholdt mye sukker og poteter og god saus. Kalopsen hennes var også veldig god. Ellers var hun familiens bakermester, hun så til at alle hadde brød, kaker og boller. Er det noen som vet hva kalops er?

Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre

Sv: Mat vi forbinder med besteforeldrene våre