Kjøkkenmaskin, hvilken?

[allium]

Opprinnelig lagt inn av maribo, her.

Den har jeg
Og den har mamma
Og den hadde mormor - og den arva tante (og brukes fortsatt)

Kjempemaskin!!!!
Lager brøddeig av 1,9 liter væske oppi den. Anbefales!

Men klarer du å blande deigen skikkelig? Det gjør ikke min, nemlig. Jeg baker ofte brød med oppskrift fra Åpent Bakeri, og der skal det være hevedeig av kun fint mel, som blandes i den andre deigen.

Når brødet er ferdigstekt, har det striper av hevedeigen. Og jeg elter i evigheter (de står det jo i oppskriften at jeg skal, også).

Hva gjør jeg feil?

[Misty]

Vi fikk en Kenwood Major til bryllupet vårt, og jeg er superfornøyd med den. Kunne sikkert kjøpt en KA for designets skyld, men ....nei.....

[emm]

På benken står min splitter nye kremfargede Kitchen aid
Skulle egentlig bestille den gjennom tilbudet nevnt tidligere i tråden, men mailen til faren min som skulle verves lot vente på seg. I mellomtiden dukket maskinen opp med 10% avslag hos Backe i Grensen, og der fulgte både fruktmoser, rivjern og kjøttkvern med i pakketilbudet. Vi gikk rett på limpinnen, så nå må det bakes, kvernes og moses!

[Filifjonka]

Gratulerer! Kom gjerne med flere detaljer! Min er på vei i posten.

[emm]

Skal prøve meg på en brøddeig i morgen, tenk å kunne elte den i maskin!
Nå høres jeg ut som en husmor fra 50-tallet som har fått en teknisk nyvinning i hus

[Amelie]

Opprinnelig lagt inn av emm, her.

Skal prøve meg på en brøddeig i morgen, tenk å kunne elte den i maskin!
Nå høres jeg ut som en husmor fra 50-tallet som har fått en teknisk nyvinning i hus

Gratulerer!! Jeg har jo fantasier om den vakre skapningen der!
Hva ga du? Ble det den store typen?

[emm]

Opprinnelig lagt inn av Amelie, her.

Gratulerer!! Jeg har jo fantasier om den vakre skapningen der!
Hva ga du? Ble det den store typen?

Artisan heter modellen, jeg ga 4400,- kroner, for maskin og ekstrautstyret.

[emm]

Ja, og nå har jeg vervet en bokklubbmedlem. Så da ryker jeg vel på en matchende blender. Noe må jeg jo lage strawberry daiquiri i til sommeren

[Kaz]

Opprinnelig lagt inn av emm, her.

Ja, og nå har jeg vervet en bokklubbmedlem. Så da ryker jeg vel på en matchende blender. Noe må jeg jo lage strawberry daiqiri i til sommeren

Jeg er nesten like stor fan av blenderen som av kjøkkenmaskinen...

Men ikke prøv å lage masipan i den; som min mann så teffende sa: Det er en blender, ikke en mikser...

Men den er fin å hakke mandler i da, og genial til smoothies, pannekakerøre og vaffelrøre.


Og strawberry daquiry.

[scilla]

......og Frozen Margarithas.......

[Candy Darling]

Jeg har allerede blenderen fra hin hårde dager som drinkemikser. Den er fantastisk. Jeg sikler desperat på maskinen, men jeg VET at jeg nesten ikke kommer til å bruke den.

Bill. mrk. Elendig husmor

[Kaz]

Opprinnelig lagt inn av Scarlett, her.

Jeg har allerede blenderen fra hin hårde dager som drinkemikser. Den er fantastisk. Jeg sikler desperat på maskinen, men jeg VET at jeg nesten ikke kommer til å bruke den.

Bill. mrk. Elendig husmor

Joda!

Du kjøper bare en sånn



Blander med vann og tørrgjær, maskinen gjør jobben (og tar seg bra ut samtidig), du tar deg en kopp kaffe, deigen er ferdig eltet, det er kjempelett
å bake ut og vips, ferskt hjemmebakst!


Tenk så mye penger du vil spare på å bake brødene selv!

[maribo]

Opprinnelig lagt inn av allium, her.

Men klarer du å blande deigen skikkelig? Det gjør ikke min, nemlig. Jeg baker ofte brød med oppskrift fra Åpent Bakeri, og der skal det være hevedeig av kun fint mel, som blandes i den andre deigen.

Når brødet er ferdigstekt, har det striper av hevedeigen. Og jeg elter i evigheter (de står det jo i oppskriften at jeg skal, også).

Hva gjør jeg feil?

Hmmmm.....aldri hatt noe trøbbel med det jeg.
Bruker jo eltekroken + den slikkepottgreia som festes fast.

[allium]

Opprinnelig lagt inn av maribo, her.

Hmmmm.....aldri hatt noe trøbbel med det jeg.
Bruker jo eltekroken + den slikkepottgreia som festes fast.

Jeg også. Kjøpte til og med eltekrok spesielt for å kunne bake brød (resten av utstyret er arvet av moren min, og sikkert 30 år gammelt). Jeg får prøve igjen, og elte enda lengre.

[Huldra]

Opprinnelig lagt inn av guniss, her.

Jeg har Bosch kjøkkenmaskin med stålbolle - og er kjempefornøyd.

Den er veldig enkel å bruke, har stor bolle, lett å rengjøre og god i drift. Har hatt den et par år nå. Den vant vel en test en gang og.

Den ser noe sånt ut:



Med stålbolle koster den vel ca 2500 kr - og med plastikk 2000.

Denne har jeg også. Fornøyd med den. Elter deig til 3 brød iværtfall. Litt vanskelig å rengjøre synes jeg da men.

KA er skikkelig kul, men har ikke råd til noe sånt nei.

[Polyanna]

Opprinnelig lagt inn av Maximillia, her.

Jeg har lest testen, men valgt Kitchen Aid likevel. Den har et bra testresultat alt i alt. Kjenner folk som har den og er veldig fornøyd. (Og min kjøkkenguru Nigella Lawson bruker den - er den bra nok for henne er den sikkert bra nok for meg). Om den ikke tar like mye deig som de som tar aller mest, holder det likevel til mitt bruk.
Det har også litt å si for meg at den ser fin nok ut til å stå framme på benken, det senker terskelen for bruk ganske mye. Og dette er nok den eneste av dem i testen jeg ikke ville puttet i et skap. At den er tung spiller ingen rolle så lenge jeg ikke skal drive og løfte på den.

Dette er grunnen til at jeg kjøpte den også. Jeg orker ikke å løfte den inn og ut, og orker ikke å ha en stygg maskin på benken. Og det valget angrer jeg ikke på.

Men den ER utvilsomt en mye dårligere maskin enn KenWood. Jeg irriterer meg litt over at den bare tar godt og vel en kilo mel om gangen, altså to brød. Vi baker 8 brød i slengen, så da tar eltingen betraktelig lenger tid. Kvaliteten over tid er sånn middels. Vår har en bolt som driver og hopper ut (den er 5 år gammel). Mammas Kenwood har virket prikkfritt i 20-30 år.

Men jeg syns ikke den vandrer noe på benken? Mammas Kenwood vandrer mer.

[emm]

Første helg med KA i hus
Jeg har bakt boller og brød. Så langt er jeg superfornøyd.
Lagde riktignok bolledeig i to omganger, som Polyanna sier tar den litt lite deig av gangen. Maskinen var ganske stille synes jeg, og den vandret ikke på benken. Så langt en smidig maskin med andre ord. Lett og rengjøre er den også

Sist men ikke minst er den fin å se på, så den står lett tilgjengelig på benken hele tiden.

[Stikka]

Vandrer? Min Kenwood flytter seg ikke.

Dessuten er den pen og står framme på benken hele tiden. Ikke bare KA som kan det.

[Amelie]

Men det er Kitchen Aid-maskiner som tar store deiger.
F.eks denne som tar 14 cups, største varianten, skal ta 8 loaves (loff/brød) - syns riktignok ikke så tydelig på bildet.



Eksempelvis er den minste på 9 cups (4 loaves).
Dette er den vakreste synes jeg:



Eller denne:



Bare synd man ikke før kjøpt disse fargene i Norge.
De bestilles på nett fra USA, men aner ikke om de sender hit?
Det er jo absolutt noe som med hell kan stå fremme på benken hele tiden...

[emm]

Opprinnelig lagt inn av Amelie, her.

Men det er Kitchen Aid-maskiner som tar store deiger.

Bare synd man ikke før kjøpt disse fargene i Norge.
De bestilles på nett fra USA, men aner ikke om de sender hit?
Det er jo absolutt noe som med hell kan stå fremme på benken hele tiden...

Jeg tenkte tanken, med en svigrinne som jobber i et flyselskap og er i NY hver mnd kunne det ha latt seg gjøre. Stakkar, hun har drasset mye for oss over atlanteren I Norge ble en slik stor maskin rett og slett for dyr, også tror jeg at den jeg har kjøpt vil være stor nok for oss i 95% av tilfellene.