Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Acsa · 13-12-08, 11:27

Jeg finner ikke pepperkakeoppskriften min! Den het prydelige pepperkaker og sto på trykk i et Alt om Mat fra 70-tallet en gang. Alle oppskrifter jeg har funnet her inne er med smelting og sukker og smør, denne er med smør og sukker som skal røres hvitt, før man har i sirup, vann og krydder, og så sikter inn melet litt etter litt. Er det noen andre enn meg som lager pepperkakedeig på denne måten?

Joika · 13-12-08, 11:54

Nei, men den høres god ut. *abonnerer*

Miss Norway · 13-12-08, 12:00

Jeg googlet og fant denne oppskriften lagt ut av en som heter Acsa på NM??

**Skilpadda** · 13-12-08, 12:07

Et godt argument for å alltid legge ut på Internett alt som er viktig for en. Da vet man at man kan finne det igjen!

Acsa · 13-12-08, 12:16

Hæ? Jeg gikk jo på NM og søkte på pepperkake og nicket mitt, jo! Dustesøkemotor på NM, altså!

Men Missa - takk!

safran · 13-12-08, 12:22

Opprinnelig lagt inn av Miss Norway, her.

Jeg googlet og fant denne oppskriften lagt ut av en som heter Acsa på NM??

**Skilpadda** · 13-12-08, 12:25

Opprinnelig lagt inn av Acsa, her.

Hæ? Jeg gikk jo på NM og søkte på pepperkake og nicket mitt, jo!

Du brukte ikke ordet "pepperkake" i posten, bare "pepperkakeoppskrifter" - og overskriften er "pepperkaker".

**Toffskij** · 13-12-08, 12:31

**Adrienne** · 13-12-08, 12:31

Acsa · 13-12-08, 12:36

I tilfelle NM har lagt ned neste gang jeg mister den:

150 gram smør og 4 dl sukker og 2 dl sirup røres porøst. Rør i en blanding av 2 dl vann, 1 ss kanel, 1 ss ingefær, 1 ss nellik og 1 ss natron.

1,5 liter hvetemel siktes gradvis i, innarbeid godt hele tiden.

La deigen hvile kjølig, og bak ut med litt ekstra mel.

Stekes ved 200 grader i 5-8 minutter avhengig av størrelse.

Miss Norway · 13-12-08, 12:40

Nå vurderer jeg rett og slett å bake pepperkaker, enda jeg hadde sverget på at jeg ikke skulle det i år. Jeg har alltid kjøpt ferdig deig, men nå er jo Elton (= irrgrønn Kitchen Aid, red.anm.) i huset... og jeg har aversjon mot oppskrifter der noe annet enn smør og sjokolade skal varmes eller kokes.

13-12-08, 12:55

Miss Norway · 13-12-08, 13:47

Opprinnelig lagt inn av Acsa, her.

I tilfelle NM har lagt ned neste gang jeg mister den:

Jeg leste MN.

Hvor stor porsjon blir dette da?

Acsa · 13-12-08, 16:51

Jeg dobler den til vårt bruk, da blir det vel ca. 2,5-3 kg deig.

Señora · 13-12-08, 17:00

Fantastisk.

Acsa · 13-12-08, 17:38

Nå har jeg firedoblet den. Nesten fire kilo mel. Det må da bli nok?

13-12-08, 11:27	#1
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? Jeg finner ikke pepperkakeoppskriften min! Den het prydelige pepperkaker og sto på trykk i et Alt om Mat fra 70-tallet en gang. Alle oppskrifter jeg har funnet her inne er med smelting og sukker og smør, denne er med smør og sukker som skal røres hvitt, før man har i sirup, vann og krydder, og så sikter inn melet litt etter litt. Er det noen andre enn meg som lager pepperkakedeig på denne måten? __________________ 2001&2005

13-12-08, 11:54	#2
Joika Pauset Medlem siden: Jan 2008 Hvor: Internett Innlegg: 23.987 Blogginnlegg: 180	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? Nei, men den høres god ut. abonnerer

13-12-08, 12:00	#3
Miss Norway Kidding, right? Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 12.727 Blogginnlegg: 127	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? Jeg googlet og fant denne oppskriften lagt ut av en som heter Acsa på NM?? __________________ I'm on a seafood diet. Everytime I see food, I eat.

13-12-08, 12:07	#4
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.826 Blogginnlegg: 676	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? Et godt argument for å alltid legge ut på Internett alt som er viktig for en. Da vet man at man kan finne det igjen! __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

13-12-08, 12:16	#5
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? Hæ? Jeg gikk jo på NM og søkte på pepperkake og nicket mitt, jo! Dustesøkemotor på NM, altså! Men Missa - takk! __________________ 2001&2005 Sist redigert av Acsa : 13-12-08 kl 12:36.

13-12-08, 12:22	#6
safran saftig Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 17.425 Blogginnlegg: 18	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? Opprinnelig lagt inn av Miss Norway, her. Jeg googlet og fant denne oppskriften lagt ut av en som heter Acsa på NM?? __________________ In vino veritas

13-12-08, 12:25	#7
Skilpadda flisespikker Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 35.826 Blogginnlegg: 676	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? Opprinnelig lagt inn av Acsa, her. Hæ? Jeg gikk jo på NM og søkte på pepperkake og nicket mitt, jo! Du brukte ikke ordet "pepperkake" i posten, bare "pepperkakeoppskrifter" - og overskriften er "pepperkaker". __________________ Skilpadda (mars 1970) og Datteren (des. 2002) Men are from Earth. Women are from Earth. Deal with it.

13-12-08, 12:31	#8
Toffskij kamerat Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 29.304 Blogginnlegg: 694	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? __________________ Prima (0503) et Secunda (0505) “Do you find it easy to get drunk on words?" "So easy that, to tell you the truth, I am seldom perfectly sober.” (Dorothy L. Sayers, Gaudy Night)

13-12-08, 12:31	#9
Adrienne Hertuginne Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Østlandet Innlegg: 18.724 Blogginnlegg: 40	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? __________________ Å dra nytte av gode råd krever større visdom enn å gi dem. John Churton Collins

13-12-08, 12:36	#10
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? I tilfelle NM har lagt ned neste gang jeg mister den: 150 gram smør og 4 dl sukker og 2 dl sirup røres porøst. Rør i en blanding av 2 dl vann, 1 ss kanel, 1 ss ingefær, 1 ss nellik og 1 ss natron. 1,5 liter hvetemel siktes gradvis i, innarbeid godt hele tiden. La deigen hvile kjølig, og bak ut med litt ekstra mel. Stekes ved 200 grader i 5-8 minutter avhengig av størrelse. __________________ 2001&2005 Sist redigert av Acsa : 13-12-08 kl 12:53.

13-12-08, 12:40	#11
Miss Norway Kidding, right? Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 12.727 Blogginnlegg: 127	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? Nå vurderer jeg rett og slett å bake pepperkaker, enda jeg hadde sverget på at jeg ikke skulle det i år. Jeg har alltid kjøpt ferdig deig, men nå er jo Elton (= irrgrønn Kitchen Aid, red.anm.) i huset... og jeg har aversjon mot oppskrifter der noe annet enn smør og sjokolade skal varmes eller kokes. __________________ I'm on a seafood diet. Everytime I see food, I eat.

13-12-08, 12:55	#12
Slettet bruker Passiv Innlegg: n/a	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

13-12-08, 13:47	#13
Miss Norway Kidding, right? Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Oslo Innlegg: 12.727 Blogginnlegg: 127	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? Opprinnelig lagt inn av Acsa, her. I tilfelle NM har lagt ned neste gang jeg mister den: Jeg leste MN. Hvor stor porsjon blir dette da? __________________ I'm on a seafood diet. Everytime I see food, I eat.

13-12-08, 16:51	#14
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? Jeg dobler den til vårt bruk, da blir det vel ca. 2,5-3 kg deig. __________________ 2001&2005

13-12-08, 17:00	#15
Señora Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 7.764	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? Fantastisk.

13-12-08, 17:38	#16
Acsa Audacious Medlem siden: Sep 2006 Hvor: The immoral high ground Innlegg: 8.242 Blogginnlegg: 237	Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt? Nå har jeg firedoblet den. Nesten fire kilo mel. Det må da bli nok? __________________ 2001&2005

Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?

Sv: Pepperkakeoppskrift med smør og sukker hvitt?