Hva er matvin?

[Fadese]

Vi har en liten diskusjon her:
Er matvin vin man drikker til maten eller er det vin som brukes i matlaginga?

[Teofelia]

Jeg bruker uttrykket om (ganske simpel) vin som man putter i maten.

[Skilpadda]

Vin som brukes i matlagingen, ville jeg antatt. Eller det kommer kanskje an på sammenhengen ordet brukes i, når jeg tenker meg om - men hvis det ikke er en sammenheng, bare ordet, ville jeg tenkt sånn.

[Katta]

Vin man bruker i matlagingen? Det er i hvertfall sånn jeg er vant til å bruke ordet... men det kommer sikkert en ordbokdefinisjon fra noen snart.

[Pingis]

Jeg synes også det er vin som går i maten. Det ble vel også solgt noe som het matvin, som det var pepper og salt i.

[Benzo]

Jeg bruker matvin om vin man nyter til mat, ikke i mat.

[Storm]

Opprinnelig lagt inn av Teofelia, her.

Jeg bruker uttrykket om (ganske simpel) vin som man putter i maten.

[Marit K]

Matvin er vin man for det meste bruker i matlagingen. Ca 50% i maten, og resten i kokken.

[Hyacinth]

Det som heter matvin i butikken smaker grusomt. Er det fordi unger/ ungdommer ikke skal kjøpe for å drikke? Det er tilsatt salt og annet dritt. Ja, jeg kjøpte ikke for å drikke, men nettopp for å ha i maten. Men jeg smakte på den.

Vin som brukes i maten er matvin.

Den du får i butikkene er tilsatt salt og pepper, Hyacinth.

[Sunshine39]

Opprinnelig lagt inn av Benzo, her.

Jeg bruker matvin om vin man nyter til mat, ikke i mat.

Ja, det ville jeg også sagt!

[Benzo]

Nå har jeg googlet litt og i disse linkene brukes i hvert fall matvin om vi som drikkes. http://www.aperitif.no/index.db2?id=58586
http://www.vin-forum.no/forum/viewtopic.php?f=1&t=686
http://home.online.no/~bjuk/mat/vintilmat/sjampis_til_mat.htm

[Acsa]

Vin man bruker i maten. Og matbrennevin er brennevin min mor synes er for simpelt til å drikke, noe hun tror gjelder alle i den siviliserte verden. Da jeg var 19 og flyttet hjemmefra fikk jeg med meg en helflaske uåpnet Napoleon VSOP for å ha "som matbrennevin". Jeg synes å erindre at vi hadde noen venner som sank så dypt som til å drikke av den på innflytningsfesten.

[Fadese]

Takk for innspill. Jeg har nemlig tenkt matvin som vin man bruker i matlaging. Hvorfor ellers bruke begrepet matvin? Det finnes vel ikke mye vin som kun er terassevin, gjør det?

[Hønemor!]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Det som heter matvin i butikken smaker grusomt. Er det fordi unger/ ungdommer ikke skal kjøpe for å drikke? Det er tilsatt salt og annet dritt. Ja, jeg kjøpte ikke for å drikke, men nettopp for å ha i maten. Men jeg smakte på den.

Det er for at kokkene ikke skal drikke seg fulle

[Veronal]

Det Teo sa. Det jeg vinner på vinlotteriet på jobben er matvin.

[Veronal]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Det som heter matvin i butikken smaker grusomt. Er det fordi unger/ ungdommer ikke skal kjøpe for å drikke? Det er tilsatt salt og annet dritt.

Det er for at den skal være udrikkelig - ellers hadde de fått omsetningsforbud. (Ellers måtte den distribueres av Vinmonopolet.)

[Ru]

Matvin er sånn som man ofte får på kartong.

[Dinochef]

Opprinnelig lagt inn av Hønemor!, her.

Det er for at kokkene ikke skal drikke seg fulle

Ja, den smaker så vondt at det ikke er bra å drikke den.

[Agurke]

Opprinnelig lagt inn av Veronal, her.

Det Teo sa. Det jeg vinner på vinlotteriet på jobben er matvin.

For meg er matvin vin som er spesielt beregnet for matlaging.

Dette fant jeg på Tollvesenets sider:

Sitat:

Produktet "matvin" emballert på litersflaske, med alkoholstyrke rundt 13 prosent, selges i butikken til ca. kr 50,-. Vinen er tilsatt både pepper og salt, og skal dermed være gjort utjenelig til drikk.