Refried beans?

For lenge lenge siden pleide jeg å kjøpe en boks fra Santa Maria med refried beans som jeg brukte til taco. Det var kjempegodt.

Nå har jeg bestemt meg for å gå bananas med karbohydrater i morgen og spise bønner. Men refried beans er ikke å finne i butikkene mer.

Noen som vet hva det er laget av og hvordan?

[Dixie Diner]

Det er så fantastisk! Jeg er avhengig. Det er bare større butikker som selger de boksene, feks. Ultra, Meny, Helgø og sånt. Det er bare der jeg har funnet dem. Ikke på Rema, Prix, Kiwi og sånne småsjapper. Det er laget av bla. bønner (ikke tomatbønner altså), hvitløk, baconfett og lignende, men jeg får det aldri helt til hjemme.

Men jeg har sjekket på to Ultrabutikker. Jeg finner dem ikke.
Jeg vil ha...

Du kan ikke sjekke hvor mye karbo det er i en sånn en hvis du har en i nærheten vel?

[Dixie Diner]

Jo det kan jeg godt, skal på Kvadrat i dag og der er det Helgø. Hvis jeg ikke glemmer det da. Det er nok endel karbo, men de er av det trege slaget heldigvis. Åh, nå fikk jeg lyst på, det er jo himmelsk! De har alltid slike bokser på Helgø her.

Nå venter jeg spent.

Se hva den er laget av også, hvis du gidder? Kanskje jeg kan lage noe ala selv. Jeg har skikkelig lyst på taco med sånn til. Da er det mer taco over det og ikke bare stekt kjøttdeig med krydder i og med at jeg ikke tar lefsene.

Jeg er så dum noen ganger.
Det var jo bare å google en oppskrift såklart.
Det ser ikke vanskelig ut. Jeg skal prøve i morgen.

[Dixie Diner]

Årh, Lindberg hadde en oppskrift på hjemmelaget bønnestuing til taco, i et hefte jeg hadde. Det har jeg selvsagt lånt bort til ei venninne som aldri gir ting tilbake. Men om jeg husker riktig så var det bare røde bønner og hvite bønner (1 boks av hver, godt avrent og skylt), et par fedd moset hvitløk og litt vann til passe konsistens. Men jeg husker ikke helt altså. I boksene med ferdig bønnestuing er det jo baconfett også, det smaker så fantastisk godt.

Jeg skal sjekke.

[Dixie Diner]

Haha ja, det er jo greit å google litt, kanskje. Får vel opp innholdsfortegnelse på boksene også da.

[Benzo]

Har dere smakt denne salsaen? Knallgod!

Jo, men på boksene så er det alltid karbotallet på tørkede bønner, eller så er det på bønner inkl sausen de ligger i. I matvaretabellen står det at bønner skal ha 4,6 g karbo, så derfor har jeg bestemt meg for å spise en skje eller to i morgen. Å, jeg gleder meg.

Fett er jo ikke noe vi er redde for i min verden, så baconfettet sparer vi ikke på.

Opprinnelig lagt inn av Benzo, her.

Har dere smakt denne salsaen? Knallgod!

Nei, den har jeg ikke sett. Sjekker den på butikken i dag også jeg.

[Dixie Diner]

Den salsaen har de på Ultra, jeg har ikke smakt den. Men den ser veldig digg ut!

Da har jeg laget refried beans. De ble enda bedre enn de fra boksen. Yummi!

[Veronal]

Hvordan laget du refried beans. Hver gang vi lager Isets nachoslangpanne så ender det opp med vanlige chilibønner ettersom vi ennå ikke har funnet refried beans.

Jeg tok en boks med gryte og salatbønner og skylte dem godt.
Finkuttet en stor sjallottløk.
Stekte bacon og tok baconet ut av panna så bare fettet var igjen.
Blanket løken oppi først, deretter oppi med bønnene. Så moste jeg bønnene mens de sto og surret og spedde ut med vann så konsistensen ble sånn passe. Ble kjempebra.

[Veronal]

Du bruker ikke baconet - bare fettet? :myser:

Nå ble jeg jo sulten igjen, til tross for at jeg akkurat har gomlet i meg frokost. Refried beans er noe av det beste som finnes.

Bruker bare fettet fra baconet ja. Så er baconet fin frokost dagen etter.

Skvetten - dette er jo supersunt - gå og forbered deg på varm lunsj. :friste friste:

Opprinnelig lagt inn av smilefjes, her.

Bruker bare fettet fra baconet ja. Så er baconet fin frokost dagen etter.

Skvetten - dette er jo supersunt - gå og forbered deg på varm lunsj. :friste friste:

Nei til lunch blir det shake:
2 dl soyamelk
3-4 ss prottispulver
en banan
noen bær
og en liten dæsj honning

Hm. Jeg er ikke ekstremt frista av den lunsjen din må jeg innrømme. Soyamelk og proteinpulver? Her er det kyllingfilet taco style og restene av refried beans til brunsj i dag. Det er så mektig at jeg ikke orker både frokost lunsj og middag, så da blir det brunsj og en lett middag før jeg skal på langtur på innesykkel.